Contents
Để quán nem nướng luôn đông khách và giữ chân người ăn lâu dài, việc xây dựng tệp khách quen là yếu tố không thể bỏ qua. Dưới đây là 3 bí quyết nhỏ nhưng có võ giúp tạo tệp khách quen cho quán nem nướng. Chăm sóc khách hàng quán nem nướng đúng cách, sẽ giúp anh chị ổn định doanh thu và tăng lợi nhuận bền vững.
Thực trạng quán nem nướng nha trang hiện nay
Hiện nay, không khó để bắt gặp các quán nem nướng Nha Trang lúc nào cũng đông khách, đặc biệt vào buổi chiều tối. Tuy nhiên, thực tế là nhiều quán chỉ đông theo thời điểm, lượng khách thay đổi liên tục và khó giữ được khách quay lại thường xuyên. Điều này khiến doanh thu thiếu ổn định, phụ thuộc nhiều vào vị trí hoặc quảng cáo.
Trong khi đó, tệp khách quen lại đóng vai trò rất quan trọng với quán ăn. Khi có lượng khách quen ổn định, doanh thu mỗi ngày trở nên đều đặn hơn, không bị lên xuống thất thường. Đồng thời, chủ quán cũng giảm được chi phí quảng cáo vì khách quen thường tự quay lại và giới thiệu thêm bạn bè.
Không chỉ vậy, khách quen còn dễ chấp nhận các combo, món ăn kèm hay sản phẩm mới của quán. Từ đó, giá trị mỗi đơn hàng tăng lên mà không cần tốn quá nhiều công sức bán thêm. Trong bài viết này, Hùng Việt giới thiệu đến anh chị 3 bí quyết đơn giản, dễ áp dụng – chi phí thấp – hiệu quả cao ngay từ đầu.
3 bí quyết “nhỏ nhưng có võ” giúp tạo tệp khách quen cho quán nem nướng
Xây dựng tệp khách quen là bài toán mà quán nem nướng nào đau đầu khi bắt tay vào kinh doanh. Nhưng đừng lo lắng, bởi 3 bí quyết dưới đây sẽ giúp anh chị tạo tệp khách quen, mang lại nguồn doanh thu khủng nhanh chóng.
Bí quyết 1 – Chăm sóc khách hàng để tạo sự gắn bó lâu dài
Chăm sóc khách hàng không cần quá cầu kỳ, quan trọng là tạo được cảm giác gần gũi và thân thiện. Chủ quán chỉ cần nhớ mặt khách quen, chào hỏi tự nhiên, niềm nở hay hỏi thăm vài câu cũng đủ khiến khách cảm thấy được trân trọng. Những chi tiết nhỏ này lại mang đến hiệu quả rất lớn.
Bên cạnh đó, quán nên giữ chất lượng món ăn ổn định qua từng ngày. Nem nướng ngon, giữ được hương vị quen thuộc sẽ khiến khách yên tâm quay lại mà không cần đắn đo. Khi khách tin tưởng chất lượng, họ sẽ dễ trở thành khách ruột của quán.
Bí quyết 2 – Khuyến mãi thông minh vào giờ thấp điểm
Thay vì giảm giá tràn lan, chủ quán nên tập trung khuyến mãi vào những khung giờ ít khách. Ví dụ như tặng thêm nem, nước uống hoặc ưu đãi nhẹ cho khách đến sớm hay đến muộn. Cách này vừa kích cầu, vừa không ảnh hưởng quá nhiều đến lợi nhuận.
Ngoài ra, những chương trình đơn giản như mua combo tiết kiệm hay tích điểm cho lần sau cũng rất dễ triển khai. Khách hàng cảm thấy được lợi, còn quán thì tăng được lượng khách vào giờ thấp điểm. Lâu dần, thói quen ghé quán của khách sẽ hình thành tự nhiên.
Bí quyết 3 – Khuyến khích khách hàng đánh giá và góp ý trực tiếp
Việc lắng nghe ý kiến khách hàng giúp quán cải thiện dịch vụ nhanh hơn rất nhiều. Chủ quán có thể hỏi nhẹ khách sau khi ăn hoặc đặt bảng góp ý đơn giản tại quầy. Khi được lắng nghe, khách sẽ cảm thấy mình có vai trò quan trọng với quán.
Bên cạnh đó, những đánh giá tích cực từ khách cũng giúp quán tạo uy tín với người mới. Khách cũ hài lòng sẽ sẵn sàng giới thiệu thêm người quen, từ đó mở rộng tệp khách một cách tự nhiên mà không tốn nhiều chi phí quảng cáo.
Gợi ý cho chủ quán nơi nhập sỉ nem nướng chất lượng đủ giấy ATVSTP
Muốn giữ chân khách lâu dài, chất lượng nem nướng luôn là yếu tố cốt lõi. Vì vậy, anh chị nên ưu tiên nhập sỉ nem nướng từ những đơn vị có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Hùng Việt Foods được hàng ngàn chủ quán biết đến là nguồn cung cấp nem nướng ngon, ổn định giúp giữ được hương vị quen thuộc mà khách yêu thích.
Bên cạnh chất lượng, nem nướng Hùng Việt còn có giấy tờ ATVSTP đầy đủ, giúp chủ quán yên tâm kinh doanh lâu dài. Khi có kiểm tra, quán không bị động và tránh được những rủi ro pháp lý không đáng có. Đây là yếu tố nhiều quán nhỏ thường bỏ qua nhưng lại rất quan trọng.
Ngoài ra, Hùng Việt còn hỗ trợ tư vấn các chính sách bảo quản, định lượng và setup combo phù hợp. Điều này giúp chủ quán tối ưu chi phí, giữ giá bán hợp lý và gia tăng lợi nhuận mà vẫn đảm bảo chất lượng món ăn.
Kết luận
Chỉ với những bí quyết đơn giản, chi phí thấp nhưng áp dụng đúng cách, anh chị hoàn toàn có thể giữ chân khách lâu dài. Khi kết hợp cùng nguồn nem nướng chất lượng và vận hành hợp lý, quán sẽ có nền tảng vững chắc để tăng lợi nhuận và phát triển lâu dài. Liên hệ ngay 1900.88.66.46 để được Hùng Việt tư vấn thêm các bí quyết giúp phát triển quán ăn đột phá.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: LK19 – OCT2, Lô đất OCT2, KĐT Resco Cổ Nhuế, Phường Đông Ngạc, TP Hà Nội.
Hotline CSKH: 1900.88.66.46
Email: nemnuonghungviet@gmail.com
Website: https://nemnuonghungviet.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/khosinemnuong/
Kênh Youtube: https://www.youtube.com/@hungvietnemnuong
