Contents
Giữa hàng loạt các nhà cung cấp thực phẩm trên thị trường, tìm được một nguồn hàng quán ăn TPHCM đáng tin cậy không phải chuyện đơn giản. Chủ quán cần cân nhắc đến nhiều yếu tố như giá sỉ, chất lượng, danh mục sản phẩm và cả khả năng giao hàng. Những kinh nghiệm dưới đây của Hùng Việt sẽ giúp quá trình nhập hàng của anh chị mình trở nên dễ dàng và hiệu quả hơn.
Các kênh tìm nguồn hàng quán ăn TPHCM phổ biến và ưu – nhược điểm
Chợ đầu mối truyền thống (Chợ Bình Điền, Thủ Đức, Hóc Môn)
Với nhiều anh chị chủ quán đang tìm nguồn hàng quán ăn TPHCM, các chợ đầu mối như Bình Điền, Thủ Đức hay Hóc Môn chắc hẳn đã không còn xa lạ. Ưu điểm lớn nhất của kênh này là hàng hóa cực kỳ phong phú, từ thịt cá, rau củ đến các loại thực phẩm chế biến, gia vị… Chủ quán có thể trực tiếp đến xem hàng, lựa chọn nhiều loại với mức giá khác nhau và dễ tìm được nguồn phù hợp với nhu cầu.
Tuy nhiên, đi chợ đầu mối cũng có một vài điểm anh chị cần cân nhắc. Giá hàng thường biến động theo ngày, muốn chọn được hàng đẹp đôi khi phải đi từ rất sớm, chưa kể mất thêm thời gian và công sức vận chuyển. Đặc biệt, với thực phẩm dùng trực tiếp cho quán ăn, việc kiểm soát nguồn gốc và an toàn thực phẩm ở chợ truyền thống có thể khó triệt để nếu không có kinh nghiệm lựa hàng.
Các đại lý, tổng kho sỉ và nhà máy sản xuất hiện đại
Đại lý, tổng kho sỉ hoặc nhà máy sản xuất cũng là một lựa chọn đáng cân nhắc cho các anh chị muốn nhập hàng chủ động và ổn định hơn. Các kênh này thường có bảng giá sỉ tương đối ổn định, sản phẩm được đóng gói, bảo quản và cấp đông theo quy trình, giúp chất lượng giữa các lô hàng đồng đều hơn. Ngoài ra, hóa đơn, chứng từ và thông tin sản phẩm cũng rõ ràng, thuận tiện cho anh chị kiểm soát đầu vào của quán.
Điểm cần lưu ý là không phải tổng kho hay nhà cung cấp nào cũng có năng lực cung ứng giống nhau. Anh chị nên ưu tiên những đơn vị có kho hàng, quy trình bảo quản rõ ràng, nguồn sản phẩm ổn định và có thể đáp ứng số lượng khi quán cần nhập nhiều. Chọn đúng nhà cung cấp uy tín ngay từ đầu sẽ giúp việc nhập hàng nhẹ đầu hơn, hạn chế tình trạng hôm nay có hàng nhưng mai lại thiếu nguồn.
>> Xem thêm:
Hùng Việt – Giải pháp nguồn hàng toàn diện cho quán ăn TPHCM
Tổng kho phân phối lớn tại TPHCM – Giao hàng siêu tốc
Kho ở xa, giao hàng lâu hay thực phẩm bị ảnh hưởng chất lượng trong quá trình vận chuyển là nỗi lo khá phổ biến khi tìm nguồn hàng quán ăn TPHCM. Hùng Việt sở hữu tổng kho kho vận tại khu vực miền Nam, giúp chủ quán dễ dàng chủ động nguồn hàng và rút ngắn thời gian chờ đợi. Với các đơn hàng trong khu vực TPHCM, Hùng Việt hỗ trợ giao hàng nhanh trong ngày, phù hợp với những quán cần bổ sung nguyên liệu liên tục.
Hàng hóa được bảo quản theo điều kiện phù hợp trong suốt quá trình lưu kho và vận chuyển để sản phẩm giữ được chất lượng khi đến tay anh chị. Nhờ vậy, chủ quán không phải nhập quá nhiều hàng chỉ để dự phòng, hạn chế tình trạng tồn kho lâu ngày và dễ dàng xoay vòng nguyên liệu theo nhu cầu bán thực tế.
Đứng đầu về nguồn sỉ Nem nướng Nha Trang và Đồ ăn vặt chuẩn vị
Hiện nay, Hùng Việt cung cấp các đa dạng các dòng sản phẩm như nem nướng Nha Trang, nem lụi và nhiều món ăn vặt đa dạng. Quy trình sản xuất hiện đại khép kín, sử dụng nguyên liệu thịt heo sạch và kiểm soát chất lượng theo tiêu chuẩn ISO 22000.
Điểm cộng lớn là nhiều sản phẩm được chế biến sẵn và cấp đông. Chủ quán chỉ cần rã đông và làm nóng theo hướng dẫn là có thể phục vụ khách. Từ đó, anh chị có thể cắt giảm đáng kể thời gian sơ chế, không phải đầu tư quá nhiều nhân công cho khâu chuẩn bị mà vẫn đảm bảo món ăn phục vụ nhanh, đồng đều.
Chính sách sỉ tận gốc cho người khởi nghiệp tại Sài Gòn
Mới bắt đầu kinh doanh tại Sài Gòn, các chủ quán luôn cần phải tính toán bài toán vốn nhập hàng thật kỹ. Để không phải nhập qua nhiều tầng trung gian với mức giá chênh lệch thì lựa chọn nguồn sỉ trực tiếp giúp anh chị tối ưu giá vốn ngay từ đầu. Hùng Việt cung cấp đa dạng mặt hàng với chính sách giá sỉ rõ ràng, phù hợp cho cả những quán mới đi vào hoạt động.
Các anh chị chủ quán có thể chủ động lựa chọn sản phẩm và số lượng theo nhu cầu thực tế của quán, tránh tình trạng nhập quá nhiều rồi tồn kho. Khi cần bổ sung thêm hàng, việc đặt lại từ cùng một nhà cung cấp cũng nhanh gọn hơn. Chủ quán mới dễ dàng kiểm soát ngân sách, thử món, theo dõi sức bán rồi mới tăng số lượng nhập cho phù hợp.
Kết bài
Từ quán mới mở đến những mô hình đã kinh doanh lâu năm, chọn đúng nguồn hàng luôn rất quan trọng. Hùng Việt mang đến nhiều lựa chọn thực phẩm chế biến sẵn, giúp anh chị tiết kiệm thời gian chuẩn bị và dễ dàng kiểm soát chi phí. Cần nhập nguồn hàng quán ăn TPHCM cho quán? Liên hệ Hùng Việt qua hotline 1900.88.66.46 để được hỗ trợ nhanh nhé!
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: LK19 – OCT2, Lô đất OCT2, KĐT Resco Cổ Nhuế, Phường Đông Ngạc, TP Hà Nội.
Hotline CSKH: 1900.88.66.46
Email: nemnuonghungviet@gmail.com
Website: https://nemnuonghungviet.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/khosinemnuong/
Kênh Youtube: https://www.youtube.com/@hungvietnemnuong
