Contents
Mỗi lần xếp mẹt đều mất thời gian chiên ram gây tốn kém dầu và bất tiện cho chủ quán kinh doanh nem nướng Nha Trang. Nếu bạn đang tìm cách để chiên ram một lần dùng cho nhiều ngày mà không cần mất quá nhiều thời gian. Dưới đây là hướng dẫn cách chiên ram giòn lâu, vàng ruộm dành cho chủ quán Việt.
Lý do nên kinh doanh nem nướng Nha Trang
Khi bạn nghĩ đến kinh doanh một món ăn ngon và độc đáo, nem nướng Nha Trang chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Dưới đây, chúng tôi sẽ đưa ra những lý do tại sao bạn nên chọn kinh doanh nem nướng Nha Trang:
Nem nướng Nha Trang là đặc sản được nhiều thực khách yêu thích
Nem nướng Nha Trang là một món ăn đặc sản của Ninh Hòa, Khánh Hòa. Điểm đặc biệt của nem nướng Nha Trang chính là hương vị thơm ngon, hấp dẫn. Đây là món ăn được nhiều thực khách trong và ngoài nước yêu thích. Trở thành món ăn nổi tiếng của tỉnh Khánh Hòa nói riêng và miền Trung nói chung.
Đến nay kinh doanh nem nướng Nha Trang đã phát triển nhiều tại các địa phương cả nước. Nhờ tính linh hoạt của sản phẩm, phù hợp với đa dạng đối tượng khách hàng. Từ học sinh, sinh viên, trẻ nhỏ, người đi làm, người già,… đều yêu thích và dễ dàng thưởng thức.
Mô hình kinh doanh dễ quản lý
Ngoài việc làm món ăn ngon, mô hình kinh doanh nem nướng Nha Trang cũng được đánh giá là dễ quản lý. Bạn có thể mở nhượng quyền hoặc chi nhánh mà không tốn nhiều chi phí. Hiện nay, có nhiều đơn vị sản xuất nem số lượng lớn, cho chất lượng sản phẩm đồng đều, thuận tiện trong việc mở rộng mô hình kinh doanh.
Điều gì làm nên hương vị đặc biệt Nem nướng Nha Trang Hùng Việt?
Nem nướng Nha Trang là dòng sản phẩm chính được Hùng Việt Food tập trung nghiên cứu sản xuất. Với hương vị độc đáo và thơm ngon chuẩn hương vị truyền thống. Dưới đây là những nguyên nhân đặc biệt giúp nem nướng Nha Trang Hùng Việt trở nên đặc biệt:
Nem nướng hương vị độc đáo
Nem nướng Nha Trang Hùng Việt được làm từ thịt nạc mông heo tươi ngon, nhập trực tiếp từ trang trại trong ngày. Ngay từ sáng sớm 4 – 5 giờ, khi thịt vẫn còn nóng hổi được đem đi chế biến. Điều này giúp nem đạt được độ dai giòn, dẻo dính hoàn hảo.
Đặc biệt, nem nướng của chúng tôi được nướng bằng than hoa giúp lưu giữ trọn vẹn hương vị truyền thống. Đồng thời tạo ra mùi hương thơm của thịt nem nướng, hòa quyện cùng mùi khói thoang thoảng độc đáo.
Vỏ ngoài nem có màu nâu cánh gián, sáng bóng, xém chút bề mặt. Khi cắn vào bên trong thịt được nêm nếm vừa đủ, vẫn còn mọng nước. Đặc biệt nem có độ dai giòn hấp dẫn, bẻ cong mà không gãy.
Nước chấm sánh dẻo hấp dẫn
Nước chấm là yếu tố quan trọng giúp món Nem nướng Nha Trang trở nên hấp dẫn, thu hút đông đảo khách hàng. Nước chấm nem nướng Nha Trang Hùng Việt là sự kết hợp hoàn hảo giữa thịt heo băm nhỏ và thịt tôm tươi ngon. Khi dùng nước chấm có thể cảm nhận ngay mùi thơm đặc trưng của tôm kết hợp với sự béo ngậy của thịt heo hấp dẫn khó cưỡng.
Đặc biệt, nước chấm của chúng tôi có màu vàng tươi từ dầu điều, với độ sánh dẻo đặc trưng. Dùng kèm với hành phi bùi bùi, ớt chưng cay cay. Vị thiên ngọt của nước chấm thích hợp cho cả người già và trẻ nhỏ.
Ram chiên vàng ruộm, giòn rụm
Ram chiên không chỉ là một thành phần phụ thông thường mà là sự kết hợp hoàn hảo, không thể thiếu của Nem nướng Nha Trang. Từ đó tạo nên trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Từng miếng ram được chiên ngập dầu, nổi phồng, có màu vàng ruộm. Khi cắn một miếng có thể cảm nhận được ngay sự giòn rụm, có chút dai dai trong dư vị cuối, kèm theo sự béo ngậy khiến nhiều thực khách say mê.
Cách chiên ram giòn lâu dành cho chủ quán
Nếu bạn là chủ quán kinh doanh nem nướng Nha Trang, việc chiên ram giòn lâu là rất quan trọng để duy trì chất lượng sản phẩm. Đồng thời tiết kiệm thời gian và chi phí chế biến món ăn hiệu quả. Dưới đây là hướng dẫn dành cho chủ quán cách chiên ram giòn lâu để phục vụ khách hàng một cách tốt nhất.
Cuốn ram chiên
Bước 1: Cho 100gr bột năng hòa với 150ml nước lạnh thành hỗn hợp mềm mịn đến khi không còn vón cục.
Bước 2: Đổ hỗn hợp lên bếp đun lửa nhỏ và quấy liên tục, đều tay nếu không bột sẽ bị cháy.
Bước 3: Đến khi bột chín trong và dẻo lại, không có màu trắng đục là có thể bắc ra khỏi bếp.
Bước 4: Múc 1 bát và để nguội. Ram tệp lấy ra từng lớp, cắt làm đôi.
Bước 5: Cuộn cuốn chiếu và sử dụng bột năng đã chuẩn bị để dính mép. Sau đó tiếp tục cắt đôi thành miếng vừa ăn.
Chiên ram giòn lâu
Bước 1: Đổ dầu ngập chảo rồi bật bếp đun nóng già.
Bước 2: Thả từng miếng ram vào chảo đảo đều tay đến khi ram chiên phồng gần ngả màu vàng ruộm thì vớt ra.
Bước 3: Sử dụng giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Một lúc có thể chiên nhiều để nguội, đậy kín bằng hộp nhựa dùng dần.
Việc để nguội, đậy kín và hút dầu thừa giúp ram giữ được giòn lâu. Đồng thời, đây cũng là cách làm thuận tiện với chủ quán kinh doanh nem nướng Nha Trang mà không mất thời gian bỏ ra chiên mỗi lần chuẩn bị xếp mẹt.
Trong bài viết này, Hùng Việt Food đã trình bày cách chiên ram giòn lâu vàng ruộm giúp chủ quán kinh doanh nem nướng Nha Trang dễ dàng hơn. Nếu chủ quán đang có nhu cầu kinh doanh thực phẩm, nem nướng Nha Trang có thể là lựa chọn thú vị cho bạn. Liên hệ ngay hotline Hùng Việt Food 1900.88.66.46 sẵn sàng tư vấn miễn phí!
Cách làm mẹt nem nướng Nha Trang đầy đủ hấp dẫn cho chủ quán
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 129 Đ. Phạm Văn Đồng – Mai Dịch – Cầu Giấy – Hà Nội
Hotline: 1900.88.66.46
Email: nemnuonghungviet@gmail.com
Website: https://nemnuonghungviet.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/khosinemnuong/
Kênh Youtube: https://www.youtube.com/@hungvietnemnuong
