Sườn xào chua ngọt là món ăn quen thuộc trên mâm cơm người Việt. Một trong những nguyên liệu quan trọng tạo nên sự đặc biệt cho món ngon này chính là nước sốt. Giúp các chủ quán dễ dàng, tiết kiệm thời gian hơn, Hùng Việt cho ra mắt sốt chua ngọt. Sản phẩm sẽ giúp các chủ quán có thể chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn. Cùng tìm hiểu cách làm món sườn xào từ sốt chua ngọt Hùng Việt dưới bài viết này nhé!
Sườn xào chua ngọt – món cơm gia đình siêu hấp dẫn
Sườn xào chua ngọt là một món ăn truyền thống đậm đà hương vị. Đây cũng là món ngon được rất nhiều người yêu thích trong bữa cơm gia đình. Sự kết hợp giữa vị chua nhẹ, ngọt ngào và sự thơm ngon của sườn heo đã tạo nên một món ăn hấp dẫn cực “đưa cơm”.
Sức hấp dẫn của món sườn xào chua ngọt nằm ở vị chua ngọt hài hòa. Nhờ đó mà tạo nên sự cân bằng độc đáo trong mỗi miếng sườn. Khi kết hợp với cơm nóng và rau sống tươi mát, món ăn trở thành một bữa cơm gia đình hoàn hảo, tạo cảm giác thân thuộc và ấm cúng. Với sức hấp dẫn đặc biệt này, không ít các chủ quán Việt đã thêm vào thực đơn của mình.
Các nguyên liệu cần chuẩn bị để làm món sườn xào chua ngọt
Nước sốt chua ngọt Hùng Việt được chế biến với công thức độc quyền. Cùng với sự tinh tế trong việc lựa chọn nguyên liệu, sốt chua ngọt Hùng Việt đã mang đến hương vị truyền thống đặc biệt cho món ăn này. Cách làm món sườn xào trở nên siêu đơn giản khi đã có sốt chua ngọt Hùng Việt. Nguyên liệu cần chuẩn bị bao gồm:
- 500g sườn heo, thái thành miếng vừa
- 2-3 tép tỏi, băm nhuyễn
- 1 hành lá, cắt nhỏ
- 1/2 củ hành tím, cắt sợi
- 1/2 củ hành khô, cắt nhỏ
- 2-3 quả ớt chuông, cắt sợi
- 1/2 cốc sốt chua ngọt Hùng Việt
- 1/2 cốc nước dùng hoặc nước lọc
- 1 muỗng canh dầu ăn
- Muối, đường, tiêu, gia vị theo khẩu vị
Hướng dẫn cách làm món sườn xào
Với những nguyên liệu đã được chuẩn bị sẵn, chúng ta sẽ tiến hành chế biến món ngon này nhé!
- Bước 1: Trước tiên, chúng ta sẽ đi ướp sườn với tỏi băm, muối, đường, tiêu và các gia vị. Để nghỉ sườn trong khoảng 15-20 phút để gia vị thấm đều vào sườn.
- Bước 2: Chuẩn bị một chiếc chảo và đặt lên bếp. Chờ đến khi chảo nóng thì cho dầu ăn vào và đảo sườn đã ướp vào chảo. Xào sườn trong vài phút cho đến khi sườn chín và có màu vàng đẹp. Tiếp theo, thêm tỏi băm vào chảo và xào cho đến khi tỏi thơm.
- Bước 3: Sau đó, thêm hành lá, hành tím, hành khô và ớt chuông vào chảo. Xào chung trong vài phút cho đến khi các nguyên liệu chín mềm. Kế tiếp, đổ sốt chua ngọt Hùng Việt vào chảo và khuấy đều để sườn và các nguyên liệu được bao phủ bởi sốt. Đổ nước dùng hoặc nước lọc vào chảo và đun sôi. Khi sốt sôi, giảm lửa và tiếp tục nấu trong khoảng 5-7 phút để các nguyên liệu ngấm sốt.
- Bước 4: Nếm và điều chỉnh gia vị theo khẩu vị cá nhân, có thể thêm muối, đường hoặc tiêu theo sở thích. Khi sườn đã chín mềm và sốt có độ đặc vừa, tắt bếp và trình bày món ăn lên đĩa. Sườn xào “đưa cơm” từ sốt chua ngọt Hùng Việt sẵn sàng để thưởng thức. Bạn có thể ăn kèm với cơm nóng và rau sống để món ngon trở nên hấp dẫn hơn nhé.
Với cách làm món sườn xào cùng sốt chua ngọt Hùng Việt phía trên, hy vọng sẽ giúp bạn thực hiện món ngon này dễ dàng và đơn giản hơn. Nhanh tay liên hệ Hùng Việt qua hotline 1900.88.66.46 để được tư vấn nhanh nhất.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 129 Đ. Phạm Văn Đồng – Mai Dịch – Cầu Giấy – Hà Nội
Hotline: 1900.88.66.46
Email: nemnuonghungviet@gmail.com
Website: https://nemnuonghungviet.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/khosinemnuong/
Kênh Youtube: https://www.youtube.com/@hungvietnemnuong
