Đặc sản miền Trung: Top 5 món ăn hấp dẫn, được nhiều thực khách yêu thích nhất

Miền Trung luôn là địa điểm sở hữu nhiều nét văn hóa đặc trưng, nền ẩm thực hấp dẫn được nhiều người yêu thích. Hãy cùng Hùng Việt Food khám phá top 5 món ăn đặc sản miền trung ngon, có khả năng kinh doanh tốt mà bạn không thể bỏ qua.

Giới thiệu về văn hóa ẩm thực miền Trung

Miền Trung Việt Nam (Trung Bộ) có vị trí nằm giữa miền Bắc và miền Nam. Bao gồm các tỉnh từ Thanh Hóa đến Bình Thuận. Miền Trung là vùng đất phong cảnh hữu tình với bờ biển dài bên cạnh nhiều dãy núi lớn như Trường Sơn. Tạo nên phong cảnh hùng vĩ, thu hút đông đảo khách du dịch.

Văn hóa tại miền Trung vô cùng hấp dẫn, đặc biệt đây là vùng đất có cố đô kinh thành Huế năm xưa. Với các lễ hội và nền âm nhạc truyền thống như: Ca Huế trên sông Hương, nhạc Hò, bài chòi, lễ hội biển Nha Trang,… Ẩm thực miền Trung đa dạng và độc đáo. Với một số món ăn đặc trưng từng địa phương như: Mì Quảng, bánh xèo, hến xúc bánh tráng, cơm hến, bánh bèo, bánh bột lọc,… 

Vì sao nên kinh doanh đặc sản miền Trung

Hiện nay nhiều thực khách đã không còn xa lạ với các món ăn đặc sản miền Trung. Thậm chí đây còn là những món ăn được yêu thích nhất trên cả nước. Dưới đây sẽ là những lợi ích của kinh doanh đặc sản miền Trung.

Lợi thế cạnh tranh lớn

Hương vị của các món ăn đặc sản miền Trung nổi tiếng độc đáo và hiếm có. Với các nguyên liệu truyền thống như ớt, nước mắm, muối, chanh,… Tạo ra những món ăn chua ngọt vừa miệng, đem lại cảm giác hài hòa, thanh nhã khó quên. 

Hiện nay món ăn miền Trung đã được trở thành văn hóa độc đáo riêng của từng địa danh. Khi nhắc đến Huế bạn có thể dễ dàng kể đến món bún bò, nem lụi, cơm hến. Cũng như sự nổi tiếng của nem nướng ở Nha Trang. 

Chính vì vậy, các món ăn đặc sản miền Trung đã có cho mình nhóm đối tượng khách hàng riêng. Tạo nên tiềm năng phát triển kinh doanh hiệu quả.

Nhu cầu tiêu thụ của thị trường cao

Các món đặc sản đến từ Trung Bộ có thể phục vụ nhiều nhóm đối tượng khách hàng. Phù hợp với cả người lớn và trẻ nhỏ, bữa ăn cá nhân, gia đình hay cả những bữa tiệc lớn long trọng.

Khả năng kinh doanh của những món ăn này không bị ảnh hưởng bởi mùa vụ, sự kiện hay xu hướng ngắn hạn. Giúp cho hoạt động của quán ổn định và liên tục. 

Top 5 món ăn đặc sản miền Trung hấp dẫn

Trong bài viết ngày hôm nay, Hùng Việt Food sẽ giới thiệu đến chủ quán những món đặc sản miền Trung được nhiều thực khách yêu thích nhất.

Bánh bột lọc

Bánh bột lọc Huế là một trong những món ăn có khả năng kinh doanh hiệu quả nhất. Vỏ ngoài của bánh dẻo dai, được làm từ bột năng nên có màu trong suốt, nhìn rõ phần nhân hấp dẫn. Bên trong đầy đặn nhân tôm và thịt được ướp gia vị vừa vặn, thanh mát. Khi chấm cùng nước mắm chua ngọt chuẩn Huế tạo nên sự kết hợp hoàn hảo về hương vị. 

Hiện nay có nhiều đơn vị cung cấp sỉ bánh bột lọc Huế. Tại Hùng Việt Food bạn hoàn toàn có thể yên tâm về chất lượng sản phẩm. Được làm hoàn toàn bằng tôm và thịt tươi ngon trong ngày, nhập trực tiếp từ trang trại. Sau đó đưa vào công đoạn chế biến tỉ mỉ. Thành phẩm là những chiếc bánh đầy đặn được bọc trong lá chuối, bảo quản ngăn đá. Khi chế biến chủ quán chỉ cần đem hấp tới khi bánh chín nóng là dùng được.

Nem nướng Nha Trang

Nem nướng là món nổi tiếng tại Nha Trang, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng từ trẻ em đến người lớn. Đây là món ăn có tính mô hình cao, thích hợp mở quán kinh doanh riêng mà không cần kết hợp với quá nhiều sản phẩm thêm. Nem nướng Nha Trang có vị dai giòn, ăn kèm với ram chiên, rau sống, dưa leo, nộm chua ngọt, bánh phở/bún. Được chấm với nước sốt sánh dẻo, vàng tươi dầu điều, thơm bùi vị của thịt và tôm tươi.

Hùng Việt Food là đơn vị sản xuất nem nướng Nha Trang với công suất đầu tạ, tấn. Nem nướng Nha Trang Hùng Việt được làm từ thịt nạc mông heo tươi, nhập trong ngày. Đặc biệt được nướng sẵn bằng than hoa quyện mùi khói hấp dẫn. Giữ trọn hương vị truyền thống khác biệt so với sản phẩm khác trên thị trường.

Cách làm mẹt nem nướng Nha Trang đầy đủ hấp dẫn cho chủ quán

Bánh xèo 

Bánh xèo cũng là một trong những món ăn không còn xa lạ với nhiều người. Bánh xèo miền Trung sử dụng nhân là tôm, thịt và giá đỗ, gập bên ngoài là vỏ bánh vàng ruộm, khi cắn giòn rụm. Được ăn kèm với bánh xèo là các loại rau sống như rau cải, xà lách, rau thơm,… Khi chấm với nước mắm chua ngọt nộm cà rốt mang đến vị thanh mát hấp dẫn.

Tại Hùng Việt Food, chúng tôi sản xuất bột bánh xèo Hùng Việt và nước mắm chua ngọt sẵn tiện lợi cho chủ quán. Sản phẩm bột bánh làm từ nguyên liệu cao cấp, tinh khiết, màu trắng tự nhiên mà vẫn giữ lại dinh dưỡng có lợi. Nước mắm chua ngọt có màu nâu cánh gián, nguyên chất. Kết hợp với đường, giấm, tỏi, ớt tạo nên hương vị hài hòa.

Bún bò Huế

Bún bò Huế còn được biết là món ăn cung đình độc đáo. Đây là món ăn khiến cho nhiều thực khách trên khắp cả nước yêu thích. Bún bò Huế được làm từ nhiều nguyên liệu đặc biệt như: Bắp bò, nạm bò, gân bò, giò heo, xương ống, tiết, mọc bò, mọc cua,… đem đến hương vị thơm ngon độc đáo. 

Nem lụi Huế

Nem lụi Huế là món ăn quá đỗi quen thuộc không chỉ với người dân miền Trung mà nhiều thực khách cả nước. Một mẹt nem thường được ăn kèm với rau thơm, dưa leo, bún rối, dứa, chuối xanh, nộm chua ngọt. 

Nem lụi Hùng Việt được chế biến từ thịt heo tươi, đem nướng than hoa. Cho ra hương vị thơm mùi khói truyền thống, thịt nem dẻo dai, mọng nước hấp dẫn. Điểm đặc biệt là nước chấm nem lụi Hùng Việt có vị béo ngậy từ pate gan heo, thịt tôm và hành phi.

Nhập sỉ đặc sản miền Trung tại Hùng Việt Food

Về Hùng Việt Food

Thương hiệu Hùng Việt Food là một trong những đơn vị sản xuất lớn. Với các dòng sản phẩm chính là nem nướng Nha Trang, nem lụi Huế, nem nướng hồ lô, bột bánh xèo, bánh bột lọc,… 

Chúng tôi hoàn toàn cam kết đảm bảo cung ứng đầu tạ, tấn thực phẩm cho chủ quán. Nhờ diện tích quy mô sản xuất lớn lên đến 3000m2, hệ thống máy móc, phòng sạch tiêu chuẩn quốc tế VSATTP chuẩn ISO 22000 hiện đại. 

Chính sách nhập sỉ hấp dẫn 

Hùng Việt Food luôn giành chính sách nhập sỉ ưu đãi dành cho chủ quán. Chỉ cần với số vốn nhỏ từ 700.000Đ là bạn đã có thể nhập hàng giá gốc. Bên cạnh đó khi trở thành đại lý của Hùng Việt:

• Chủ quán sẽ nhận được sự tư vấn hỗ trợ từ chuyên gia của chúng tôi về: chiến lược kinh doanh, marketing, setup không gian quán,…
• Tặng miễn phí standee, menu, voucher,… vào lễ đặc biệt.
• Miễn phí vận chuyển trong 9 quận nội thành Hà Nội và 13 quận tại Thành phố Hồ Chí Minh.

Trên đây là top 5 món ăn đặc sản miền Trung được Hùng Việt Food tổng hợp. Có thể nói đây là những món được nhiều thực khách yêu thích, có khả năng kinh doanh quán ăn tốt. Hãy liên hệ ngay hotline 1900.88.66.46 để nhập hàng giá sỉ cùng Hùng Việt Food!

[Hướng dẫn] Cách chế biến nem lụi nướng ngon tại nhà đơn giản dễ làm

Thông tin liên hệ 

Địa chỉ: 129 Đ. Phạm Văn Đồng – Mai Dịch – Cầu Giấy – Hà Nội

Hotline: 1900.88.66.46

Email: nemnuonghungviet@gmail.com

Website: https://nemnuonghungviet.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/XuongsanxuatNemNuongHungViet

Kênh Youtube: https://www.youtube.com/@hungvietnemnuong