Bán đồ ăn vặt gì chạy nhất? Bật mí 10+ món hot trend gây nghiện

Ngày nay, kinh doanh đồ ăn vặt đang là “mỏ vàng” cho nhiều chủ quán, đặc biệt trên các kênh online. Nhưng bán gì để vừa hợp trend, vừa hốt bạc? Bán đồ ăn vặt gì chạy nhất? Hùng Việt sẽ bật mí danh sách 10+ món đồ ăn vặt “gây nghiện” đang làm mưa làm gió thị trường 2025, cùng bí quyết chọn nguồn sỉ chất lượng cao giúp quán của anh chị lên đời nhanh chóng!

Cập nhật TOP 10+ món đồ ăn vặt gây bão thị trường 2025

Bánh tráng trộn, bánh tráng nướng

Bánh tráng trộn và bánh tráng nướng – hai món ăn quen thuộc được xem là biểu tượng của ẩm thực đường phố Việt Nam. Với nguyên liệu đơn giản như bánh tráng, xoài xanh, khô bò/gà, mỡ hành, trứng cút…, các chủ quán có thể sáng tạo vô vàn món bánh tráng hấp dẫn, hội tụ đủ hương vị chua cay mặn ngọt, kích thích vị giác thực khách.

Các món bánh tráng được nhiều chủ quán lựa chọn kinh doanh.

Bánh tôm

Bánh tôm là món ăn vặt không quá xa lạ nhưng luôn có sức hút mãnh liệt. Lớp vỏ giòn rụm, phần nhân đẫm tôm được chấm cùng nước mắm chua ngọt và ăn kèm với rau sống chính là sự kết hợp hoàn hảo. Nếu muốn kinh doanh món ăn này, anh chị mình có thể chọn mô hình xe đẩy hoặc quán ăn nhỏ, tập trung vào chất lượng tôm và độ giòn của bánh để tạo sự khác biệt.

Bánh tôm với hình thức bắt mắt và hương vị lôi cuốn.

Nem chua rán

Nhắc đến đồ ăn vặt, không thể không kể đến nem chua rán. Đây là món ăn dễ làm, nguyên liệu không quá đắt đỏ nhưng lại có lợi nhuận cao, phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh từ vỉa hè đến quán ăn chuyên nghiệp. Điều quan trọng khi bán nem chua rán là anh chị mình phải chọn loại nem chuẩn, khi rán không bị bở, không quá nhiều mỡ gây ngấy. 

Nem chua rán – món ăn vặt phổ biến được nhiều thực khách yêu thích.

Xoài lắc

Với hương vị chua ngọt hấp dẫn, xoài lắc đặc biệt được giới trẻ yêu thích. Món ăn vặt này không chỉ dễ làm mà còn có thể biến tấu cùng nhiều loại hoa quả khác nhau như cóc, ổi, me… Chính vì sự đa dạng như vậy mà xoài lắc luôn giữ được sức hút với thực khách. Khi kinh doanh, các chủ quán có thể bán kèm với các loại nước ép hoặc trà để tăng doanh thu.

Xoài lắc – món ăn vặt dễ làm, dễ bán.

Trà sữa

Là thức uống phổ biến xuất hiện lâu đời, nhưng trà sữa vẫn luôn là lựa chọn số một của các tín đồ ăn vặt. Sự hấp dẫn của trà sữa đến từ sự đa dạng trong hương vị trà và topping. Nhờ vậy, các chủ quán có thể sáng tạo ra một menu phong phú với topping trân châu đen, trân châu trắng, pudding hay thạch phô mai,… 

Trà sữa là thức uống được giới trẻ ưa chuộng.

Ốc nhồi

Ốc nhồi sở hữu một lượng khách hàng trung thành, đặc biệt là trong những ngày se lạnh. Dù là ốc nhồi thịt, ốc nhồi sả ớt hay ốc nhồi ống lam, món ăn này vẫn luôn có sức hút đặc biệt. Nếu mở một quán ốc, các chủ quán nên đầu tư vào công thức nước chấm độc đáo, bởi đây chính là yếu tố quyết định khách có quay lại hay không.

>>>XEM THÊM: Nguồn sỉ ốc nhồi thịt làm sẵn

Món ốc nhồi thơm ngon luôn có sức hút đặc biệt.

Lạp xưởng nướng đá

Lạp xưởng nướng đá là món ăn vặt “hot trend” được giới trẻ ưa chuộng rộng rãi. Phương pháp nướng đá độc đáo vừa làm dậy mùi thơm đặc trưng của lạp xưởng vừa giữ được độ mềm mọng bên trong. Anh chị mình có thể tận dụng sự độc đáo của hình thức chế biến này để tạo điểm nhấn thu hút thực khách. 

Lạp xưởng nướng đá nổi tiếng với phương pháp nướng độc đáo.

Cá viên chiên, thịt xiên

Cá viên chiên, thịt xiên nướng, những món ăn vặt được bắt gặp rộng rãi trên khắp các con phố ẩm thực song chưa bao giờ hết hot. Với hương vị hấp dẫn, giá cả bình dân, không đòi hỏi mặt bằng lớn và cách chế biến nhanh gọn, đây chính là mô hình kinh doanh lý tưởng cho những ai muốn khởi nghiệp kinh doanh đồ ăn vặt.

Thịt xiên nướng – món ăn vặt đường phố vô cùng hấp dẫn.

Bắp xào, bắp nướng

Không cần chế biến quá cầu kỳ nhưng bắp xào và bắp nướng vẫn luôn chinh phục được đông đảo thực khách, nhất là tại các khu chợ đêm, vỉa hè hay trước cổng trường học. Vị ngọt tự nhiên của bắp kết hợp với bơ, mỡ hành hay phô mai tạo nên sức hút khó cưỡng. Đối với các chủ quán, đây đều là những món ăn dễ làm, chi phí nguyên liệu rẻ nhưng đem lại lợi nhuận khá cao.

Món bắp xào có cách chế biến đơn giản nhưng lại vô cùng hút khách.

Cút lộn, trứng vịt lộn

Trứng cút lộn, trứng vịt lộn từ lâu đã trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người, đặc biệt là trong các buổi tụ tập, trò chuyện. Ngoài cách chế biến truyền thống, các chủ quán cũng có thể sáng tạo thêm với các phiên bản như cút lộn xào me, trứng vịt lộn sốt bơ tỏi hay trứng lộn nướng phô mai để tạo sự mới lạ cho menu của quán.

Trứng vịt lộn có giá trị dinh dưỡng cao, là món ăn khoái khẩu của nhiều thực khách.

Các loại bánh thủ công (homemade)

Những chiếc bánh thủ công ngày càng được ưa chuộng nhờ hương vị tự nhiên, ít phụ gia và đảm bảo chất lượng. Các loại bánh như bông lan trứng muối, panna cotta hay tiramisu thơm ngon dễ tạo sự khác biệt trong menu, có thể xem là lựa chọn kinh doanh rất tiềm năng cho các anh chị chủ quán.

Một số loại bánh homemade có thể dùng trong các bữa ăn nhẹ.

Chè, bánh flan, sữa chua

Các món ăn vặt giải nhiệt như chè đậu, chè bưởi, chè khúc bạch hay bánh flan, sữa chua dẻo luôn có một sức hút riêng, đặc biệt là trong những ngày nóng bức. Đặc biệt, những món ăn thanh mát này còn phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng và có thể thưởng thức vào bất kỳ thời điểm nào trong ngày, từ bữa xế chiều đến món tráng miệng sau bữa ăn.

Các loại chè thường được ưa chuộng bởi đặc tính thanh mát, giải nhiệt.

Bí quyết chọn đồ ăn vặt bán chạy cho quán ăn, nhà hàng

Trong bối cảnh thị trường đồ ăn vặt cạnh tranh ngày càng khốc liệt, việc lựa chọn món ăn phù hợp không chỉ giúp quán thu hút khách hàng mà còn tạo dựng lợi thế kinh doanh lâu dài. Dưới đây là những bí quyết quan trọng giúp các anh chị mình lựa chọn tốt hơn:

Nghiên cứu thị trường và đối thủ cạnh tranh

Trước khi quyết định bán món gì, các chủ quán cần tìm hiểu xem thị trường đang ưa chuộng những món ăn vặt nào. Khi mà xu hướng ẩm thực đang thay liên tục thay đổi, việc cập nhật các món ăn vặt hot trên mạng xã hội hoặc khảo sát thực tế tại khu vực kinh doanh sẽ giúp anh chị mình nắm bắt thời cơ kinh doanh kịp thời.

Nghiên cứu thị trường giúp lập chiến lược kinh doanh tốt hơn.

Ngoài ra, việc nghiên cứu đối thủ cạnh tranh cũng rất cần thiết. Từ những tìm hiểu về menu, giá cả, chất lượng món ăn, dịch vụ của họ, các anh chị chủ quán có thể tìm cách tạo ra điểm khác biệt cho quán của mình, chẳng hạn như cải tiến hương vị, đa dạng cách trình bày cũng như đưa ra mức giá cạnh tranh hơn.

Xác định đối tượng khách hàng mục tiêu

Không phải món ăn vặt nào cũng phù hợp với mọi khách hàng. Nếu đối tượng chính của anh chị mình là học sinh, sinh viên thì những món ăn vặt bình dân như bánh tráng trộn, nem chua rán hay trà sữa sẽ là menu ăn vặt tối ưu nhất. Như vậy, việc xác định rõ khách hàng mục tiêu sẽ giúp các chủ quán lựa chọn món ăn phù hợp, điều chỉnh mức giá hợp lý và xây dựng thực đơn hấp dẫn nhất cho quán.

Xác định đúng nhóm đối tượng khách hàng mục tiêu cho quán.

Lựa chọn món ăn vặt phù hợp với mô hình kinh doanh

Tùy vào mô hình kinh doanh mà chủ quán cần chọn món ăn sao cho hợp lý. Nếu là các xe đẩy bán vỉa hè, những món ăn vặt chế biến nhanh, dễ mang đi như xoài lắc, lạp xưởng nướng đá, cá viên chiên, thịt xiên,… sẽ rất phù hợp. Còn nếu là các quán ăn phục vụ, anh chị mình có thể đầu tư vào những món ăn vặt như ốc nhồi, bánh ngọt thủ công,…

Mô hình xe đẩy phù hợp để kinh doanh các món ăn vặt dễ chế biến, dễ mang đi.

Chú trọng chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm

Dù kinh doanh món ăn gì, yếu tố quan trọng nhất vẫn là chất lượng và vệ sinh an toàn thực phẩm. Một món ăn vặt ngon không chỉ nằm ở hương vị mà còn ở sự an toàn cho sức khỏe của thực khách. Vì vậy, khi kinh doanh, các chủ quán phải luôn đảm bảo nguyên liệu tươi mới, chế biến sạch sẽ và có nguồn gốc rõ ràng nếu muốn tạo dựng được lòng tin với khách hàng.

Các chủ quán cần phải chú ý tới chất lượng món ăn và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Đảm bảo nguồn cung ổn định và giá cả hợp lý

Để tránh tình trạng hết món trong giờ cao điểm, ảnh hưởng đến hoạt động bán hàng, các chủ quán cần tìm kiếm nguồn hàng sỉ thực phẩm ổn định, uy tín và có giá cả hợp lý. Khi có nguồn hàng đảm bảo, các anh chị mình mới có thể yên tâm tập trung vào chế biến, cải thiện dịch vụ tốt hơn và giữ chân khách hàng lâu dài.

Nguồn cung ổn định giúp quán không gặp tình trạng gián đoạn kinh doanh.

Có chiến lược marketing và quảng bá hiệu quả

Chiến lược marketing và quảng bá hiệu quả sẽ giúp quán được biết đến rộng rãi hơn. Để làm được điều này, chủ quán nên tận dụng các nền tảng mạng xã hội như Facebook, TikTok, Instagram để quảng bá món ăn. Một vài mẹo thu hút khách hàng mà anh chị mình có thể thực hiện như:

• Chụp ảnh món ăn thật đẹp và hấp dẫn.
• Quay video quy trình chế biến, tạo sự tin tưởng với thực khách.
• Chạy các chương trình khuyến mãi như mua 2 tặng 1, giảm % giá cho khách check-in.
• Hợp tác với các food reviewers, KOLs để giới thiệu về món ăn.

Ngoài ra, anh chị mình cũng có thể đăng ký bán hàng trên các nền tảng đặt đồ ăn online như ShopeeFood, GrabFood để tiếp cận thêm nhiều khách hàng tiềm năng hơn.

Kết hợp các hình thức quảng bá phù hợp để tăng doanh thu cho quán.

Lợi ích khi nhập sỉ đồ ăn vặt chế biến sẵn từ nhà cung cấp uy tín

Thay vì tốn thời gian và công sức tự chế biến từ A-Z, nhiều quán ăn, nhà hàng hiện nay chọn nhập sỉ đồ ăn vặt chế biến sẵn từ các nhà cung cấp uy tín. Giải pháp đặc biệt này đã mang lại nhiều lợi ích vượt trội:

Tiết kiệm thời gian và nhân công chế biến

Chế biến đồ ăn vặt từ đầu đòi hỏi rất nhiều công đoạn, từ sơ chế, tẩm ướp, đến nấu nướng, bảo quản. Nếu quán có quy mô nhỏ và ít nhân sự, việc tự làm có thể gây quá tải, gây ảnh hưởng đến trải nghiệm ẩm thực của khách hàng. Ngược lại, việc nhập sỉ đồ ăn vặt chế biến sẵn giúp chủ quán giảm thiểu đáng kể thời gian chuẩn bị, không cần quá nhiều nhân công mà vẫn có thể đảm bảo tốc độ phục vụ. 

Nhập sỉ sản phẩm sẽ giúp quán tiết kiệm thời gian và nhân công.

Đảm bảo chất lượng sản phẩm đồng đều

Nếu tự chế biến tại quán, tay nghề nhân viên và sự thay đổi nguyên liệu có thể làm hương vị của món ăn không đồng nhất. Còn khi nhập hàng từ một nhà cung cấp nhất định, sản phẩm sẽ được chế biến theo quy trình chuyên nghiệp, đảm bảo chất lượng hương vị đồng đều trong mỗi món ăn. 

Chất lượng sản phẩm được đảm bảo đồng nhất, không bị sai lệch về hương vị.

Giá thành nhập sỉ thường tốt hơn so với tự mua nguyên liệu

Tự mua nguyên liệu số lượng ít có thể khiến chi phí tăng cao, chưa kể gặp các vấn đề khác như vận chuyển, bảo quản hay hao hụt. Trong khi đó, mua sỉ từ nhà cung cấp sẽ giúp các chủ quán tối ưu chi phí với giá cả ưu đãi tốt hơn. Thêm vào đó, các nhà cung cấp cũng thường có chính sách chiết khấu hấp dẫn cho khách hàng nhập sỉ lâu dài.

Nhập sỉ giúp tối ưu chi phí nguyên liệu so với tự làm.

Dễ dàng quản lý số lượng và tồn kho

Lợi ích nổi bật khác của việc nhập sỉ đó chính là khả năng kiểm soát tốt hơn lượng hàng nhập vào, bán ra và tồn kho, tránh tình trạng thiếu hụt nguyên liệu vào giờ cao điểm hoặc dư thừa dẫn đến lãng phí. Ngoài ra, các sản phẩm chế biến sẵn sẽ thường có hạn sử dụng lâu hơn so với nguyên liệu tươi, giúp anh chị mình linh hoạt trong việc dự trữ và bảo quản.

Việc quản lý kho và hàng tồn cũng trở nên dễ dàng hơn.

Có nhiều lựa chọn sản phẩm đa dạng

Trên thị trường, có rất nhiều nhà cung cấp thực phẩm uy tín sở hữu danh mục sản phẩm vô cùng phong phú, từ các món chiên rán như nem chua rán, bánh tôm cho đến các món nướng như lạp xưởng nướng đá, thịt xiên,… Nhờ vậy, các chủ quán có thể dễ dàng mở rộng thực đơn cũng như thử nghiệm các món mới theo xu hướng mà không cần đầu tư quá nhiều thời gian và chi phí.

Sản phẩm từ đơn vị cung cấp sỉ khá đa dạng cho các chủ quán lựa chọn.

Hùng Việt Foods – Đối tác cung cấp sỉ đồ ăn vặt chế biến sẵn chất lượng toàn quốc

Giới thiệu về Hùng Việt Foods

Hùng Việt Foods là thương hiệu có nhiều năm kinh nghiệm trong lĩnh vực thực phẩm chế biến sẵn, là nguồn hàng số 1 của rất nhiều chủ quán kinh doanh đồ ăn vặt trên toàn quốc. Chúng tôi cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng cao với:

• Hệ thống quản lý chất lượng tiên tiến như HACCP, ISO 22000, GMP,… trong toàn bộ quy trình sản xuất
• Quy mô sản xuất lên đến 3000m2 cùng hệ thống máy móc, phòng sạch hiện đại, đảm bảo tiêu chuẩn VSATTP
• Nguồn nguyên liệu tuyển chọn kỹ lưỡng
• Dịch vụ giao hàng nhanh, giá cả cạnh tranh
• Cùng các chính sách ưu đãi hấp dẫn cho các anh chị chủ quán.

Hùng Việt là đơn vị sản xuất đồ ăn vặt chế biến sẵn với quy mô và chất lượng hàng đầu.

Các dòng sản phẩm đồ ăn vặt chế biến sẵn mà Hùng Việt Foods cung cấp

Hùng Việt Foods luôn tự hào là đơn vị cung cấp sỉ các món ăn vặt với chất lượng hàng đầu. Nổi bật nhất là sản phẩm nem chua rán tại Hùng Việt được chế biến theo công thức riêng với lớp vỏ giòn rụm bên ngoài, bên trong dẻo dai, đậm vị, đảm bảo giữ trọn hương vị thơm ngon khi chiên lên.

Nem chua rán – sản phẩm đồ ăn vặt chủ lực nhà Hùng Việt.

Bên cạnh nem chua rán, Hùng Việt Foods còn cung cấp đa dạng các loại đồ ăn vặt chế biến sẵn khác như ốc nhồi, nem nướng hồ lô, bánh tôm, thịt xiên, nem kem phô mai, lạp xưởng nướng đá,… Các sản phẩm đều đã được sơ chế sẵn, các anh chị chủ quán nhận hàng về chỉ cần chế biến nhanh gọn là có thể phục vụ thực khách ngay. 

Hướng dẫn đặt sỉ đồ ăn vặt nhà Hùng Việt

Các chủ quán có nhu cầu cần tư vấn hoặc đặt sỉ đồ ăn vặt nhà Hùng Việt, có thể liên hệ với chúng tôi qua các bước đơn giản sau đây:

– Bước 1: Liên hệ với Hùng Việt Foods qua hotline 1900.88.66.46 hoặc truy cập website Nem nướng Hùng Việt để được tư vấn chi tiết về sản phẩm và giá sỉ.

– Bước 2: Cung cấp thông tin về số lượng hàng cần nhập và các yêu cầu cụ thể đối với từng loại sản phẩm. Nhân viên Hùng Việt sẽ hỗ trợ tư vấn để khách hàng lựa chọn được mặt hàng phù hợp.

– Bước 3: Xác nhận đơn hàng và thống nhất phương thức giao nhận hàng theo yêu cầu. Hùng Việt cam kết giao hàng nhanh chóng, đảm bảo sản phẩm chất lượng đến tận tay khách hàng.

Liên hệ đặt sỉ các sản phẩm đồ ăn vặt của Hùng Việt ngay tại websites.

Trên đây là bài viết tổng hợp những món ăn vặt bán chạy cùng những bí quyết giúp các anh chị chủ quán lựa chọn sản phẩm phù hợp để bán hàng hiệu quả. Hy vọng những gợi ý của Hùng Việt sẽ giúp anh chị mình có thêm ý tưởng và chiến lược kinh doanh đúng đắn!

Thông tin liên hệ

Địa chỉ: 129 Đ. Phạm Văn Đồng, Mai Dịch, Bắc Từ Liêm, Hà Nội

Hotline CSKH: 1900.88.66.46

Email: nemnuonghungviet@gmail.com

Website: https://nemnuonghungviet.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/XuongsanxuatNemNuongHungViet

Kênh Youtube: https://www.youtube.com/@hungvietnemnuong