Contents
Mùa đông luôn mang đến cơ hội kinh doanh đồ ăn vặt đầy tiềm năng cho các chủ quán, khi nhu cầu thưởng thức những món ăn ấm nóng của thực khách tăng cao. Để giúp anh chị nắm bắt thời cơ vàng này, Hùng Việt sẽ gợi ý 11 món bán đồ ăn vặt mùa đông, nhanh thu lời, cùng những bí quyết kinh doanh hiệu quả.
Vì sao nên kinh doanh đồ ăn vặt vào mùa đông?
Không phải ngẫu nhiên mà mùa đông được ví như “mùa hái ra tiền” đối với dân kinh doanh đồ ăn vặt, khiến thị trường này trở nên tiềm năng hơn bao giờ hết. Mùa lạnh tới cũng là lúc khách hàng có cảm giác thèm ăn nhiều hơn so với bình thường. Nếu biết tận dụng, đây được xem là thời điểm lý tưởng để các chủ quán tăng đơn và doanh số gấp 1.5 đến 2 lần so với các dịp thông thường.
Kinh doanh đồ ăn vặt vào mùa đông có thể thu về lợi nhuận tốt hơn các dịp thông thường.
Thêm vào đó, hầu hết các món ăn vặt mùa đông đều có cách chế biến đơn giản như chiên, nướng, hấp,… Không cần bếp lớn hay đầu bếp chuyên nghiệp, các anh chị mình chỉ cần những dụng cụ bếp cơ bản là đã có thể bắt đầu kinh doanh. Ngoài ra, giá nguyên liệu rẻ, khả năng xoay vòng vốn nhanh và biên lợi nhuận cao cũng chính là những lợi ích nổi bật mà mô hình đồ ăn vặt này mang lại.
Đặc biệt, dịp thời tiết lạnh khiến nhiều người ngại ra đường, thay vào đó, họ sẽ lựa chọn đặt đồ ăn online, ship tận nhà. Những món ăn vặt nóng hổi, thơm ngon như nem chua rán, thịt xiên nướng… luôn nằm trong top được đặt nhiều nhất. Các chủ quán có thể dễ dàng tận dụng các nền tảng như ShopeeFood, GrabFood hoặc bán trên Facebook để tiếp cận khách hàng nhanh chóng.
Gợi ý TOP 11 món bán đồ ăn vặt mùa đông hút khách nhất
Nem chua rán
Với hương vị độc đáo, giòn rụm bên ngoài, thơm bùi bên trong, nem chua rán luôn nằm trong danh sách “best seller” mỗi khi mùa gió lạnh tràn về. Món ăn này đặc biệt được tệp khách hàng học sinh – sinh viên và dân văn phòng yêu thích nên có thể triển khai dễ dàng ở mọi mô hình, từ bán online đến xe đẩy vỉa hè hay quán ăn nhỏ.
Nem chua rán nóng hổi, giòn rụm.
Nem nướng Nha Trang
Nem nướng Nha Trang nổi tiếng với phần nem thơm mềm, mọng nước, nướng vàng thơm trên bếp than hồng. Khi ăn cuốn cùng bánh tráng, rau sống, đồ chua và nước sốt đặc trưng tạo nên hương vị đậm đà khó cưỡng.
Nem nướng Nha Trang là món ăn quen thuộc với nhiều thực khách.
Dù không còn quá mới lạ nhưng món ăn này vẫn luôn giữ vững vị trí được yêu thích hàng đầu trên bản đồ các món ăn vặt, chinh phục thực khách ở mọi vùng miền. Đặc biệt, nem nướng ngày nay đã có dạng sơ chế sẵn, các anh chị chủ quán khi nhập về chỉ cần nướng lại là đã có thể phục vụ khách hàng nhanh chóng.
Bánh gối
Bánh gối là một món ăn truyền thống không thể thiếu trong mỗi mùa đông lạnh giá. Vỏ bánh chiên vàng ruộm, bên trong là nhân thịt băm, miến, mộc nhĩ thơm bùi. Với ưu điểm dễ làm, dễ bán và dễ thưởng thức, bánh gối luôn là một trong những sự lựa chọn tuyệt vời để bổ sung vào menu ăn vặt cho các quán ăn nhỏ hoặc xe bán hàng lưu động.
Bánh gối vàng ươm với hương vị thơm ngon.
Cá viên chiên
Cá viên chiên hay còn được gọi với cái tên quen thuộc là “xiên bẩn”, đã trở thành một món ăn vặt quốc dân bởi hương vị lôi cuốn, khó cưỡng. Với một bếp chiên nhỏ, anh chị mình đã có thể bán đủ loại viên khác nhau như bò viên, xúc xích, hồ lô… Đặc biệt, khi ăn kèm tương ớt, tương đen hay sốt me, món ăn này rất được các bạn học sinh và sinh viên ưa chuộng.
Viên chiên chấm cùng cùng nước sốt đa dạng.
Thịt xiên nướng
Thịt xiên nướng luôn khiến thực khách xiêu lòng bởi mùi thơm tỏa ra trên bếp than hồng. Thịt được tẩm ướp đậm vị, nướng cháy cạnh, vị béo ngậy và mềm vừa phải – rất hợp để ăn vặt trong tiết trời se lạnh. Dù là món đơn giản nhưng thịt xiên nướng lại bán cực chạy vào mùa đông. Đặc biệt, có thể linh hoạt định giá theo kích thước xiên, phù hợp với nhiều phân khúc khách hàng.
Hương thơm hấp dẫn, khó có thể cưỡng lại của thịt xiên nướng.
Bắp xào
Là món ăn vặt được chế biến không quá cầu kỳ nhưng bắp xào lại có hương vị cực kỳ “gây nghiện” khi kết hợp với tép khô dai dai và hành phi giòn tan. Nguyên liệu rẻ, cách làm đơn giản lại dễ đóng hộp mang đi, bắp xào trở thành một món ăn lý tưởng cho những anh chị nào muốn khởi nghiệp nhỏ với mô hình ăn vặt vốn thấp – xoay vòng nhanh.
Bắp xào bắt mắt – món ăn có nguyên liệu đơn giản nhưng lại vô cùng hấp dẫn.
Bánh xèo
Bánh xèo vàng giòn rụm, nhân tôm thịt đậm đà, ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt luôn là món ăn vặt khiến thực khách mê mẩn mỗi khi trời trở lạnh. Không chỉ hợp ăn tại chỗ trong những buổi tụ tập trò chuyện, bánh xèo còn có thể đóng hộp bán mang về hoặc giao online, vẫn giữ được nguyên độ ngon nếu đóng gói đúng cách.
Mẹt bánh xèo đầy đủ với phần nhân đẫm tôm.
Khoai lang nướng
Vào mỗi mùa đông, khoai lang nướng luôn được xem là món ăn vặt quốc dân không thể bỏ qua. Vị ngọt bùi tự nhiên kết hợp với mùi thơm đặc trưng khi nướng khiến ai đi ngang cũng khó lòng cưỡng lại. Từ nguồn nguyên liệu giá rẻ lại dễ tìm, các chủ quán có thể dễ dàng chế biến với chi phí thấp, nhưng lợi nhuận mang về lại không hề nhỏ.
Mùa đông không thể không thưởng thức món khoai lang nướng.
Lạp xưởng nướng đá
Lạp xưởng nướng đá – món ăn vặt “hot trend” vẫn giữ được sức hút mạnh mẽ cho đến ngày nay. Những chiếc lạp xưởng béo ngậy được nướng trên đá, ăn kèm với bột ớt tê cay tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đầy ấn tượng trong mùa đông lạnh. Món này đang rất được ưa chuộng bởi các chủ quán bởi khả năng bán kết hợp linh hoạt với các món ăn vặt khác trong menu.
Lạp xưởng nướng đá độc đáo, thu hút nhiều thực khách.
Nem lụi Huế
Nem lụi Huế là món ăn vặt mang đậm hương vị miền Trung, từ lâu đã chiếm trọn cảm tình của thực khách thập phương nhờ sự hài hòa giữa vị ngon, hình thức bắt mắt và cách thưởng thức độc đáo. Với mức giá vừa túi tiền lại có thể mang đến một bữa ăn đầy đặn, món ăn này dễ dàng thu hút khách hàng từ học sinh, sinh viên đến dân văn phòng.
Nem lụi Huế nổi tiếng với hương vị địa phương, chiếm trọn cảm tình của thực khách.
Các món nước giải cảm, giữ ấm
Mùa đông không thể thiếu những món nước ấm nóng giúp giữ ấm cơ thể và tăng sức đề kháng. Các loại đồ uống như trà gừng, sữa đậu nành nóng hay các món nước như súp gà, cháo sườn… đều là những lựa chọn vừa ngon, vừa rẻ lại dễ bán. Anh chị kinh doanh có thể đóng ly mang đi hoặc bán theo combo đồ ăn sáng, phù hợp với cả người đi học, đi làm lẫn khách hàng online.
Các loại nước uống ấm được nhiều khách hàng ưa chuộng vào mùa đông.
Bí quyết giúp bán đồ ăn vặt mùa đông hiệu quả
Muốn kinh doanh quán ăn vặt mùa đông hiệu quả không chỉ cần chọn đúng món mà còn cần chiến lược bán hàng thông minh. Các chủ quán hãy ưu tiên các món ăn đơn giản trong khâu chế biến như chiên, nướng, hấp. Việc này không chỉ tiết kiệm thời gian mà còn dễ làm với số lượng lớn, giúp xoay vòng vốn nhanh
Bên cạnh đó, thay vì bán lẻ từng món, anh chị mình có thể gộp nhiều món vào một combo để tăng giá trị đơn hàng. Những hộp mix ăn vặt sẽ tạo cảm giác “được nhiều”, khiến khách hàng dễ dàng lựa chọn hơn. Đặc biệt, nếu như có thể, các chủ quán hãy tận dụng cả các nền tảng online để bán đồ ăn vặt nhằm mở rộng thêm tệp khách hàng mới. Đồng thời, chú trọng vào cách giữ ấm món ăn để khi đến tay khách hàng, món ăn vẫn giữ trọn hương vị nóng hổi, hấp dẫn.
Kết hợp đa dạng các món ăn vặt lại với nhau là một chiến lược kinh doanh hiệu quả.
Cuối cùng, để quá trình kinh doanh trở nên tối ưu nhanh chóng hơn, các chủ quán nên lựa chọn nhập sỉ các món ăn vặt đã được sơ chế sẵn. Các đơn vị cung cấp sỉ không chỉ quán giúp tiết kiệm nhân công mà còn đảm bảo chất lượng đồng đều, chỉ cần chế biến lại ít phút là có thể phục vụ ngay.
Nhập sỉ đồ ăn vặt mùa đông ở đâu giá tốt, chất lượng?
Với những ai mới bắt đầu kinh doanh hoặc muốn mở rộng mô hình, bài toán lớn nhất chính là nguồn hàng. Việc tự chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế rồi chế biến có thể khiến các chủ quán tốn rất nhiều thời gian, dễ thiếu sự đồng bộ giữa các mẻ đồ ăn, đặc biệt nếu bán hàng với số lượng lớn.
Nhập sỉ đồ ăn vặt chế biến sẵn là một sự lựa chọn đúng đắn.
Thay vào đó, nhập sẵn từ các đơn vị uy tín sẽ giúp anh chị mình tiết kiệm công sức, đảm bảo hương vị ổn định và quan trọng là đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Các món ăn vặt chế biến sẵn hiện nay đã được cấp đông, đóng gói kỹ càng, anh chị mình nhập về chỉ cần rã đông, chế biến lại ít phút.
Khi tìm nguồn hàng, các chủ quán hãy cân nhắc tới những nơi chuyên cung cấp đồ ăn chế biến sẵn, có kinh nghiệm lâu năm trong việc phân phối cho quán ăn, xe đẩy, cửa hàng hoặc các mô hình take-away. Như vậy, các anh mình sẽ không chỉ có được sản phẩm chất lượng mà còn có thể được hỗ trợ về menu, cách bảo quản và setup bán hàng.
Hùng Việt Foods – Nguồn sỉ đồ ăn vặt mùa đông đáng tin cậy cho chủ quán
Là đơn vị uy tín chuyên sản xuất và phân phối thực phẩm chế biến sẵn đông lạnh, Hùng Việt Foods luôn tự hào khi trở thành nguồn hàng số 1 của rất nhiều chủ quán kinh doanh đồ ăn vặt trên toàn quốc. Chúng tôi sở hữu nguồn hàng chất lượng và đa dạng từ nem nướng, nem lụi, nem kem phô mai cho đến thịt xiên, lạp xưởng nướng đá,… Tất cả đều được sơ chế sẵn theo quy trình nghiêm ngặt, cấp đông và đóng gói cẩn thận, đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Sản phẩm của Hùng Việt Foods – nguồn hàng đáng tin cậy cho các chủ quán đồ ăn vặt.
Đặc biệt, khi trở thành đối tác của Hùng Việt, anh chị mình sẽ được hỗ trợ giao hàng toàn quốc nhanh chóng, đảm bảo chất lượng hàng đến tay luôn tươi ngon. Bên cạnh đó, đội ngũ còn tư vấn tận tình giúp anh chị mình lên menu hợp xu hướng, tối ưu chi phí và thu hút khách hàng.
Nếu anh chị đang cần nguồn hàng sỉ đồ ăn vặt mùa đông để bán lời cao, hãy liên hệ Hùng Việt Foods ngay hôm nay qua hotline 1900.88.66.46 hoặc truy cập website Nem nướng Hùng Việt để được báo giá tốt nhất!
Mùa đông là cơ hội tuyệt vời để các quán ăn gia tăng doanh thu từ đồ ăn vặt. Hy vọng những gợi ý từ Hùng Việt sẽ giúp anh chị lựa chọn được những món ăn phù hợp và xây dựng chiến lược kinh doanh hiệu quả. Hãy liên hệ ngay với nguồn hàng sỉ thực phẩm Hùng Việt Foods để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất!
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 129 Đ. Phạm Văn Đồng, Mai Dịch, Bắc Từ Liêm, Hà Nội
Hotline CSKH: 1900.88.66.46
Email: nemnuonghungviet@gmail.com
Website: https://nemnuonghungviet.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/XuongsanxuatNemNuongHungViet
Kênh Youtube: https://www.youtube.com/@hungvietnemnuong
