Contents
Bánh mì đã trở thành biểu tượng và niềm tự hào của đất nước Việt Nam. Dạo quanh bất cứ con phố nào, anh chị chủ quán sẽ dễ dàng bắt gặp những xe đẩy bán bánh mì được đông đảo khách hàng ủng hộ. Nếu anh chị đang ấp ủ kế hoạch kinh doanh và khởi nghiệp, hãy để Hùng Việt chia sẻ các món bánh mì ngon dễ làm mà lại mang về lợi nhuận cao trong bài viết dưới đây.
Bánh mì, món ăn nâng tầm ẩm thực Việt
Trong nền ẩm thực Việt, bánh mì không chỉ là một món ăn nhanh chóng, tiện lợi mà còn là niềm tự hào với sự kết hợp hoàn hảo giữa các nguyên liệu tưởng chừng quen thuộc và giản dị. Với sự giòn rụm của vỏ bánh thơm phức, béo ngậy của pate và chua ngọt của rau dưa ăn kèm, bánh mì Việt Nam đã trở thành một biểu tượng văn hóa được ghi danh vào từ điển thế giới.
Đặc biệt, món ăn này có thể được chế biến nhanh và đơn giản mà phù hợp với mọi lứa tuổi. Cụ thể, không chỉ là bữa ăn sáng tiện lợi, người dân Việt Nam cũng quen với việc thưởng thức bánh mì cho bữa xế chiều hay bữa tối vì món ăn này vẫn đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng. Với các nguyên liệu quen thuộc, mức giá nhập vào hợp lý, chủ quán có thể nhanh chóng thu lại lợi nhuận lớn.
Với gần một thập kỉ kinh nghiệm đồng hành cùng cách chủ quán trong lĩnh vực ẩm thực, Hùng Việt Food xin phép được chia sẻ tới anh chị các món bánh mì ngon dễ làm, đảm bảo kinh doanh 1 đồng vốn mà 4 đồng lời, phù hợp với những chủ quán muốn khởi nghiệp với ngân sách tiết kiệm.
Các mô hình kinh doanh bánh mì
Kinh doanh bánh mì không chỉ giới hạn ở việc mở quán cố định, mà còn có nhiều mô hình khác nhau phù hợp với từng điều kiện và nhu cầu của anh chị chủ quán. Để chủ quán có một cái nhìn trực quan và toàn diện nhất trước khi đưa ra quyết định, Hùng Việt sẽ nêu ra một số điểm nổi bật cần lưu ý về mỗi mô hình kinh doanh bánh mì sau.
Xe đẩy bánh mì
Mô hình này là mô hình quen thuộc với vốn đầu tư thấp, dễ dàng di chuyển, tối ưu hóa doanh thu. Tuy nhiên, làm việc ngoài trời nên xe đẩy bánh mì phụ thuộc nhiều vào thời tiết. Hơn nữa, thiếu nguồn điện sẽ là một thách thức trong bảo quản thực phẩm và chế biến món ăn.
Kinh doanh tại gia
Kinh doanh bánh mì tại gia là giải pháp lý tưởng cho những ai muốn tiết kiệm chi phí thuê mặt bằng và quản lý kinh doanh dễ dàng. Dù vậy, anh chị chủ quán có thể gặp khó khăn trong việc mở rộng thị trường vì khách hàng chủ yếu là người dân trong khu vực lân cận. Nếu nhà anh chị ở trong ngõ sâu, nơi giao thông khó khăn thì cũng sẽ ảnh hưởng tới khả năng kinh doanh của mình.
Lò bánh mì kết hợp bán bánh mì
Chủ quán tự sản xuất để bán nên có thể linh hoạt điều chỉnh số lượng sản xuất để đáp ứng nhu cầu bán bánh của mình cũng như đa dạng sản phẩm. Cần lưu ý, mô hình này đòi hỏi vốn đầu tư ban đầu khá lớn để xây dựng lò bánh và mua sắm thiết bị. Hơn nữa, việc duy trì hoạt động của lò bánh cũng cần kỹ thuật và quản lý chặt chẽ để đảm bảo chất lượng đầu ra.
Mở thương hiệu riêng
Việc mở thương hiệu bánh mì riêng như Tuấn Mập hay PewPew và xây dựng hệ thống cửa hàng nhượng quyền có thể giúp chủ quán tối đa hóa lợi nhuận. Tuy nhiên, để xây dựng và duy trì một thương hiệu thành công, cần có một chiến lược kinh doanh rõ ràng, đội ngũ quản lý chuyên nghiệp và nguồn vốn lớn. Rủi ro kinh doanh cũng vô cùng cao nếu không có kế hoạch phát triển bền vững và định vị thương hiệu chính xác.
Bán online trên app
Bán bánh mì qua các ứng dụng online như Grab hay Shopee là lựa chọn tối ưu cho những ai muốn tiếp cận khách hàng rộng rãi mà không cần đầu tư vào mặt bằng. Nhờ sự phổ biến của các nền tảng này, chủ quán có thể dễ dàng mở rộng thị trường và quản lý đơn hàng hiệu quả. Tuy nhiên, việc chia sẻ lợi nhuận với nền tảng và nguy cơ chất lượng bánh bị ảnh hưởng trong quá trình giao hàng là những thách thức cần cân nhắc.
Mỗi mô hình kinh doanh đều có ưu nhược điểm riêng, anh chị chủ quán nên cân nhắc kỹ lưỡng để chọn cho mình phương án phù hợp nhất với điều kiện thực tế và mục tiêu kinh doanh của mình. Nếu còn phân vân, anh chị cũng có thể liên hệ tới Hùng Việt để được các tư vấn viên chuyên nghiệp hỗ trợ và giải đáp nhanh nhất.
Các món bánh mì ngon dễ làm để kinh doanh
Dưới đây, Hùng Việt sẽ giới thiệu đến các anh chị chủ quán các món bánh mì ngon dễ làm với các nguyên liệu đơn giản, đảm bảo thu hút khách hàng và đem lại lợi nhuận cao. Các nguyên liệu cho những món bánh mì này đều được cung cấp tại Hùng Việt Food, đảm bảo chất lượng cao với giá thành hợp lý, đang sẵn có để anh chị có thể ghé thăm và tham khảo.
Bánh mì truyền thống
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Bánh mì
- Pate gan
- Thịt nguội (hoặc chả mỡ)
- Dưa leo
- Rau thơm (ngò rí)
- Đồ chua (cà rốt và củ cải muối)
- Tương ớt hoặc nước tương
Hướng dẫn cách làm:
Đầu tiên, anh chị làm nóng bánh mì để vỏ bánh giòn hơn, sau đó xẻ dọc theo thân bánh. Phết một lớp pate gan lên cả hai mặt trong của bánh, rồi xếp thịt nguội hoặc chả mỡ, dưa leo cắt lát và rau thơm lên trên.
Tiếp theo, thêm đồ chua như cà rốt và củ cải muối để tạo sự cân bằng vị giác. CUối cùng, thêm tương ớt sốt chan bánh mì hoặc nước tương tùy khẩu vị. Vậy là anh chị đã có một ổ bánh mì truyền thống giòn ngon, đậm đà hương vị.
Bánh mì pate
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Bánh mì
- Pate gan
- Bơ hoặc mayonnaise
- Dưa leo
- Rau thơm (ngò rí)
- Đồ chua (cà rốt và củ cải muối)
- Tương ớt hoặc nước tương
- Muối tiêu
Hướng dẫn cách làm:
Đầu tiên, anh chị làm nóng bánh mì rồi xẻ dọc để dễ nhồi nhân. Phết một lớp bơ hoặc mayonnaise mỏng lên mặt trong của bánh để tạo độ béo mượt. Sau đó, phết tiếp pate gan lên cả hai mặt trong của bánh, giúp bánh mì có vị đậm đà đặc trưng.
Sau khi đã phết pate, anh chị xếp dưa leo cắt lát mỏng và rau thơm lên trên để tạo độ tươi mát. Tiếp đến, thêm đồ chua như cà rốt và củ cải muối để cân bằng hương vị và sau cùng là gia giảm thêm gia vị cho vừa miệng.
Bánh mì que
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Bánh mì que
- Bơ
- Pate
- Tương ớt / chí chương
Hướng dẫn cách làm:
Trước hết, anh chị làm nóng bánh mì que để vỏ ngoài thêm giòn. Sau đó, phết một lớp bơ mỏng lên bánh để tạo độ béo và giữ cho nhân không bị khô. Tiếp theo, phết pate lên toàn bộ mặt trong của bánh mì que, đảm bảo pate được phủ đều.
Sau khi phết pate, thêm một đường tương ớt dọc theo bánh mì để tạo vị cay nhẹ. Với các quán bánh mì que Hải Phòng, chủ quán sử dụng công thức chí chương gia truyền để khẳng định thương hiệu và để lại ấn tượng đặc biệt với thực khách.
Bánh mì nướng muối ớt
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Bánh mì tươi
- Bơ tươi
- Muối ớt
- Hành lá
- Ruốc (chà bông)
- Bò khô
- Tương ớt
- Sốt mayonnaise
Hướng dẫn cách làm:
Phết một lớp bơ lên cả hai mặt của bánh mì tươi, sau đó rắc đều muối ớt lên trên để tạo vị cay mặn đặc trưng. Tiếp theo, anh chị chỉ cần nướng bánh trên lò than hoặc lò nướng cho đến khi bánh mì giòn và có màu vàng đẹp mắt. Sau đó tiếp tục phết một lớp sốt mayonnaise và tương ớt lên trên bề mặt bánh để tăng độ béo và thơm.
Cuối cùng, rắc thêm hành lá thái nhỏ, ruốc, hay chà bông và khô bò lên trên để bánh mì thêm phần hấp dẫn. Bánh mì nướng muối ớt sẽ mang đến hương vị cay mặn, thơm lừng, rất phù hợp cho những ai thích món ăn đậm đà.
Bánh mì trứng ốp la
Nguyên liệu cần chuẩn bị:
- Bánh mì tươi
- Trứng gà
- Hành lá
- Nước tương, tương ớt
Hướng dẫn cách làm:
Trước tiên, anh chị làm nóng bánh mì để vỏ ngoài giòn rụm. Trong khi đó, chiên trứng ốp la trên chảo với một ít bơ hoặc dầu ăn, giữ cho trứng béo ngậy, không quá chín và khô, khiến nhân bánh bị vụn và rời rạc. Khi trứng đã chiên xong, xẻ dọc bánh mì và đặt trứng vào giữa.
Thông thường, với món bánh mì trứng ốp la này, chỉ cần cho thêm nước tương là tương ớt là đã hoàn thiện một món ăn ngon miệng.
Bánh mì thịt nướng
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Bánh mì
- Thịt xiên nướng
- Dưa leo
- Rau thơm (ngò rí)
- Đồ chua (cà rốt và củ cải muối)
- Tương ớt, nước tương
Cách làm:
Với món ăn này, thịt nên được chuẩn bị trước, ướp gia vị và nướng cho đến khi chín vàng, thơm phức. Khi khách đặt hàng, bắt đầu xếp thịt nướng vào bên trong bánh. Anh chị nên thêm dưa leo cắt lát, rau thơm và đồ chua để cân bằng hương vị và tăng độ tươi mát. Cuối cùng, thêm tương ớt hoặc nước tương tùy khẩu vị, rồi quay bóng nóng giòn.
Bánh mì thịt nướng sẽ mang đến trải nghiệm ẩm thực hấp dẫn với sự kết hợp giữa vị thịt nướng đậm đà và các loại rau củ tươi ngon. Tuy nhiên, việc ướp, xiên và nướng thịt sẽ đòi hỏi nhiều thời gian và công sức. Vì vậy, anh chị chủ quán có thể cân nhắc nhập sỉ Thịt xiên nướng đóng gói sẵn của Hùng Việt, vẫn bảo đảm hương vị tươi ngon, an toàn vệ sinh mà tiết kiệm được rất nhiều nguồn lực cho quán.
Bánh mì thập cẩm
Nguyên liệu chuẩn bị:
- Bánh mì giòn
- Pate gan
- Thịt nguội, chả mỡ
- Chà bông, bò khô
- Trứng
- Dưa leo
- Rau thơm (ngò rí)
- Đồ chua (cà rốt và củ cải muối)
- Tương ớt hoặc nước tương
Cách làm:
Trước tiên, hãy quay nóng bánh mì để có được độ giòn ưng ý. Xẻ dọc bánh mì và phết một lớp pate gan lên cả hai mặt trong của bánh. Tiếp theo, xếp lần lượt thịt nguội hoặc chả mỡ chiên, trứng ốp la vào trong bánh mì, rắc thêm chà bông và bò khô để tạo ra một sự kết hợp phong phú về hương vị.
Sau khi xếp các loại nhân chính, anh chị thêm dưa leo cắt lát, rau thơm và đồ chua vào để tăng độ tươi mát và làm phong phú thêm hương vị. Cuối cùng, thêm tương ớt hoặc nước tương tùy khẩu vị. Bánh mì thập cẩm là lựa chọn hoàn hảo cho bữa ăn đa dạng, đầy đủ dinh dưỡng với nhiều loại nhân hấp dẫn trong một ổ bánh mì giòn rụm.
Như vậy, có nhiều các món bánh mì ngon dễ làm mà anh chị chủ quán có thể tham khảo. Tuy nhiên, trước khi bắt đầu kinh doanh, anh chị cũng cần bỏ túi một số bí kíp kinh doanh bổ ích để quá trình buôn bán của mình diễn ra suôn sẻ và thành công.
Bí quyết kinh doanh bánh mì bao hút khách
Bánh mì tuy là một món ngon đơn giản, nhưng việc kinh doanh bánh mì chưa bao giờ là một hành trình dễ dàng. Để vận hành thuận lợi và tối đa hóa doanh thu, các anh chị chủ quán cần lưu tâm nhiều vấn đề, đặc biệt là về nguồn nguyên liệu và cách bảo quản bánh. Những bí quyết sau đây mà Hùng Việt đem tới chắc chắn sẽ rất có ích với các anh chị đang cân nhắc khởi nghiệp với món ăn đường phố này.
Chọn nguồn nguyên liệu chất lượng
Để làm ra những ổ bánh mì ngon, thu hút khách hàng, điều quan trọng đầu tiên chính là chọn nguyên liệu chất lượng. Khi nguyên liệu đạt chuẩn, ổ bánh mì sẽ mang đến cho khách hàng sự hài lòng và cảm giác ngon miệng ngay từ miếng cắn đầu tiên mà không cần tẩm ướp gia vị quá nặng. Từ bánh mì giòn rụm, pate thơm béo, đến thịt nguội hay rau củ đều cần phải đảm bảo cẩn thận.
Để đạt được yêu cầu này, anh chị chủ quán cần lựa chọn nguồn cung nguyên liệu hợp lý và đáng tin cậy. Việc tìm được nhà cung cấp uy tín không chỉ giúp anh chị chủ quán đảm bảo chất lượng và số lượng ổn định mà còn tiết kiệm rất nhiều chi phí và thời gian.
Hùng Việt Food tự tin là một trong những đơn vị cung cấp các loại nguyên liệu bánh mì chất lượng cao với giá cả phải chăng, sẵn sàng tư vấn và giúp đỡ anh chị trong quá trình khởi nghiệp và kinh doanh.
Bảo quản bánh mì đúng cách
Trong quá trình kinh doanh, bảo quản bánh mì sao cho luôn giòn và thơm ngon là một thách thức không nhỏ. Để bánh mì giữ được độ giòn, anh chị nên bảo quản bánh mì ở nơi khô ráo, thoáng mát và tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh nắng mặt trời. Nếu bánh mì cần để lâu, chủ quán có thể dùng túi giấy hoặc khăn vải để bọc lại, tránh để trong túi ni lông vì dễ làm bánh mì bị mềm và ẩm.
Đa dạng hóa thực đơn với nhiều loại bánh mì
Đa dạng hóa thực đơn là một bí quyết quan trọng để thu hút nhiều đối tượng khách hàng khác nhau. Bên cạnh những loại bánh mì truyền thống, anh chị có thể bổ sung thêm nhiều loại bánh mì khác nhau như bánh mì pate, bánh mì nướng muối ớt, hay bánh mì thập cẩm.
Mỗi loại bánh mì sẽ mang đến một hương vị riêng, đáp ứng sở thích đa dạng của khách hàng, từ đó tăng khả năng bán hàng và tạo nên nguồn thu nhập khổng lồ cho quán.
Kinh doanh đa dạng các món cùng mô hình
Ngoài bánh mì kẹp, anh chị có thể mở rộng thực đơn với các loại bánh mì ngọt, bánh bao, hoặc xôi. Những món ăn này không chỉ giúp tăng thêm sự phong phú cho thực đơn mà còn thu hút thêm lượng khách hàng mới, nhất là những người muốn có nhiều lựa chọn hơn khi đến quán.
Như thế, quán sẽ có thêm nhiều khách hàng trung thành, đặc biệt là những người hay muốn thay đổi khẩu vị và các gia đình có bố mẹ và con nhỏ với sở thích ăn uống khác nhau.
Nhập sỉ nguyên liệu làm các món bánh mì tại Hùng Việt
Một gợi ý tuyệt vời cho các chủ quán bánh mì là nhập sỉ nguyên liệu từ Hùng Việt Food. Chúng tôi sở hữu quy mô sản xuất lớn với hệ thống máy móc hiện đại và quy trình chế biến khép kín, đạt tiêu chuẩn vệ sinh ISO 22000.
Với hơn một thập kỷ kinh nghiệm, chúng tôi tự hào cung cấp các sản phẩm từ nguyên liệu tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng, và đã đồng hành cùng hơn 10.000 chủ quán ăn trong mọi giai đoạn kinh doanh và buôn bán.
Chúng tôi cung cấp một loạt các nguyên liệu đa dạng, bao gồm pate, xúc xích, chả mỡ, thịt chân giò ủ muối, thịt xiên, nem, và dăm bông, được sản xuất với số lượng lớn để đáp ứng nhu cầu về nhiều loại bánh mì đang được ưa chuộng trên thị trường hiện nay.
Liên hệ nhập sỉ nguyên liệu làm bánh mì
Nếu anh chị cần nhập sỉ nguyên liệu làm bánh mì để kinh doanh tại Hà Nội, TP.HCM hoặc trên toàn quốc, Hùng Việt Food sẵn sàng hỗ trợ qua 3 phương thức sau:
Cách 1: Gọi hotline
Anh chị có thể liên hệ với chúng tôi qua số điện thoại 1900.88.66.46. Các chuyên viên tư vấn của Hùng Việt luôn sẵn sàng giải đáp thắc mắc và hỗ trợ anh chị 24/7.
Cách 2: Đặt hàng trực tiếp trên website của Hùng Việt: https://nemnuonghungviet.com/lien-he/
Các món bánh mì ngon dễ làm mang đến nhiều cơ hội kinh doanh hấp dẫn. Tại Hùng Việt Food, chúng tôi luôn sẵn sàng cung cấp nguyên liệu chất lượng, đồng thời hỗ trợ anh chị từ việc lựa chọn mặt bằng, thực đơn, lên quy trình vận hành đến truyền thông hiệu quả. Hãy liên hệ chúng tôi qua hotline 1900.88.66.46 để bắt đầu hành trình khởi nghiệp ngay nhé!
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 129 Đ. Phạm Văn Đồng, Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội
Hotline: 1900.88.66.46
Email: nemnuonghungviet@gmail.com
Website: https://nemnuonghungviet.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/XuongsanxuatNemNuongHungViet
Kênh Youtube: https://www.youtube.com/@hungvietnemnuong
