Contents
Những chiếc chảo chống dính không còn dụng cụ xa lạ với mọi nhà nữa. Với lớp chống dính bền bỉ, chảo giúp các bà nội trợ chế biến nhiều món ăn chiên, rán mà không cần lo lắng về việc món ăn bám dính hoặc cháy khét, cũng như biến việc vệ sinh dễ dàng hơn. Tuy nhiên, để giữ cho lớp chống dính trên chảo kéo dài và bền bỉ hơn, bạn cần biết cách sử dụng chảo chống dính mới một cách chính xác. Hùng Việt Food sẽ chia sẻ cho bạn một số cách xài chảo chống dính một cách hiệu quả nhất!
Cách xài chảo chống dính ngay lần đầu mua mới
Khi bạn mới mua một chiếc chảo chống dính, việc đầu tiên cần làm là làm sạch chảo để loại bỏ bụi bẩn và các chất phụ gia có thể tồn đọng trên bề mặt. Bạn chỉ cần rửa chảo với nước sạch và một ít nước rửa chén. Sau đó, để chảo ngâm trong nước sao cho lớp nước lấp đầy khoảng 2/3 chiều cao của chảo, và đun nó trên bếp đến khi thấy hơi nước bốc lên mà không để nước sôi.
Sau khi hoàn thành quá trình đun nước, hãy tắt bếp và đổ đi nước. Sau đó sử dụng giấy ăn mềm để lau sạch chảo. Tiếp theo, đặt chảo trở lại trên bếp ở mức lửa thấp nhất. Rồi bạn thêm một ít dầu ăn vào giấy ăn mềm để lau đều xung quanh lòng chảo trong khoảng 30 giây. Bạn đợi chảo nguội và lặp lại quy trình này 1-2 lần nữa để chảo đã được chuẩn bị tốt trước khi bắt đầu sử dụng. Điều này sẽ giúp tăng độ bền của chảo và cải thiện hiệu suất sử dụng lớp chống dính.
Mẹo khử mùi trên chảo chống dính mới
Nếu chiếc chảo chống dính mới mua về mang theo mùi khó chịu của sơn chống dính hoặc mùi của keo dán, bạn có thể loại bỏ mùi đó bằng cách sử dụng trà hoặc cà phê. Đơn giản chỉ cần sau khi rửa sạch bằng nước rửa chén, bạn hãy hâm nóng chảo với một lượng nhỏ trà hoặc cà phê khô, sau đó rửa lại bằng nước sạch để loại bỏ mùi khó chịu đó.
Cách xài chảo chống dính chuẩn đẹp bền lâu
Nhiều người thường có thói quen sử dụng chảo chống dính để xào, nấu, hay đun trên bếp với nhiệt độ cao, và sử dụng các dụng cụ nấu ăn bằng kim loại. Tuy nhiên, thói quen này có thể gây hỏng chảo chống dính và tăng chi phí mua chảo thường xuyên. Do đó, việc chọn lựa chảo chống dính chất lượng là rất quan trọng. Và bạn cũng cần phải chú ý đến một số điều sau đây để gia tăng độ bền của chúng.
- Không để chảo khô trên bếp khi bếp đang hoạt động. Thay vào đó, hãy thêm dầu vào chảo trước khi đặt lên bếp. Điều này tránh làm mặt chảo quá nóng khi đổ dầu vào, giảm nguy cơ bong tróc lớp chống dính.
- Nấu ăn với chảo chống dính ở nhiệt độ thấp hoặc trung bình. Việc điều chỉnh nhiệt độ cao thường xuyên có thể làm hỏng chất chống dính.
- Tránh sử dụng chảo chống dính mới để xào, nướng, hoặc kho. Việc này có thể làm giảm độ bền của lớp chống dính, gây hỏng và bong tróc.
- Sử dụng chỉ các dụng cụ nấu ăn bằng gỗ hoặc silicon cho chảo chống dính. Điều này không chỉ giúp tránh làm trầy xước bề mặt chống dính của chảo mà còn hạn chế bị bỏng.
- Hạn chế việc sử dụng mắm muối trực tiếp khi đang sử dụng chảo chống dính để chiên, rán. Bởi điều này có thể làm giảm khả năng chống dính và tuổi thọ của chảo.
- Tuyệt đối không sử dụng chảo chống dính trong lò nướng. Các nhà sản xuất khuyến cáo rằng chảo chống dính không phù hợp với nhiệt độ quá cao. Sử dụng chảo trong lò nướng có thể làm bong tróc lớp sơn chống dính. Điều này có thể gây nguy hiểm tới sức khỏe cả gia đình bạn.
Hướng dẫn bảo quản chảo chống dính đúng cách
Vệ sinh chảo chống dính đúng cách như thế nào?
Sau khi đã sử dụng, hãy đảm bảo chảo chống dính đã nguội hoàn toàn trước khi bắt đầu quy trình vệ sinh bằng nước rửa chén cùng miếng bọt biển mềm. Bạn tránh việc sử dụng miếng cọ nồi bằng inox để rửa chảo chống dính. Bởi điều này có thể làm hỏng bề mặt chống dính của chảo.
Với thức ăn bám dính, bạn ngâm lòng chảo trong nước ấm pha với nước rửa chén trong vài phút. Mục đích của việc này nhằm làm mềm cặn bẩn. Sau đó bạn vệ sinh bình thường để loại bỏ chúng. Tuy nhiên bạn hãy nhớ tránh ngâm chảo quá lâu. Đồng thời bạn cũng không nên đặt chảo chống dính vào máy rửa chén để vệ sinh. Do hành động này có thể làm hỏng lớp chống dính và giảm tuổi thọ của chảo.
Vị trí bảo quản chảo chống dính
Để bảo quản chảo chống dính tốt nhất, bạn nên treo chúng ở một nơi cao riêng biệt. Đồng tời bạn cũng không nên xếp chồng lên nhau và đặt giữa các xoong nồi khác mà không có lớp bảo vệ ở giữa. Điều này sẽ đảm bảo rằng bề mặt của chảo không bị trầy xước, đồng thời không gây ảnh hưởng đến lớp chống dính. Sau một thời gian sử dụng, chảo chống dính sẽ không còn tốt như ban đầu. Bạn đừng ngần ngại thay thế chúng nhé. Một chiếc chảo chống dính mới để bảo vệ sức khỏe cho gia đình là sự đầu tư rất xứng đáng.
Như vậy, bài viết trên đã hướng dẫn bạn chi tiết cách sử dụng chảo chống dính đúng cách. Bạn hãy ghi nhớ những lưu ý này để đảm bảo an toàn cho sức khỏe của bạn và gia đình, đồng thời giúp chảo chống dính bền đẹp hơn nhé !
Ngoài ra, nếu bạn đang tìm kiếm nguồn cung cấp nguyên liệu cho quán ăn vặt hoặc cần được tư vấn chuyên sâu về chiến lược mở và kinh doanh quán ăn nhỏ, hãy liên hệ với Hùng Việt Food qua hotline 1900.88.66.46. Đội ngũ nhân viên của chúng tôi sẽ sẵn sàng hỗ trợ và giải đáp mọi thắc mắc của bạn một cách nhanh chóng và hiệu quả nhất.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: LK19 – OCT2 – KĐT Resco Cổ Nhuế – Bắc Từ Liêm – Hà Nội
Hotline CSKH: 1900.88.66.46
Email: nemnuonghungviet@gmail.com
Website: https://nemnuonghungviet.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/XuongsanxuatNemNuongHungViet
Youtube: https://www.youtube.com/@hungvietnemnuong
