Chả các loại

Chả là món ăn quen thuộc, gắn liền với đời sống ẩm thực của người Việt qua bao thế hệ. Từ những lát chả lụa truyền thống đến chả cua, chả cốm thơm dẻo, mỗi loại chả đều mang trong mình hương vị riêng biệt và sức hấp dẫn khó cưỡng. Trong bài viết này, Hùng Việt mời các anh chị chủ quán cùng khám phá chi tiết về các loại chả đang được ưa chuộng trên thị trường ẩm thực hiện nay.

Tổng quan về các loại chả

Nguồn gốc các loại chả Việt

Chả – một món ăn có truyền thống lâu đời, trải qua nhiều thế hệ, người Việt đã sáng tạo nên hàng chục loại chả với hương vị và cách chế biến đa dạng khác nhau. Những món chả truyền thống như chả lụa, chả mỡ, chả quế, chả cốm, chả cá hay chả cua không chỉ có mặt trong trong những bữa cơm gia đình mà còn hiện diện trong mâm cỗ ngày Tết, cúng giỗ và cưới hỏi.

Sự đặc biệt của chả Việt nằm ở sự linh hoạt về nguyên liệu và sự phong phú trong cách chế biến của mỗi vùng miền. Nếu như người miền Bắc có chả cốm thơm lừng mùa thu hay chả mỡ béo ngậy, thì người miền Trung thường ưa chuộng các món chả tôm, chả cua đậm đà hương vị biển. Trong khi đó, miền Nam lại nổi tiếng với món chả đùm độc đáo, mang hương vị đặc trưng.

Chả xuất hiện trong nhiều món ăn truyền thống của người Việt

Từ đồng bằng đến miền biển, từ miền núi đến đô thị, mỗi vùng đất lại sản sinh ra những biến tấu độc đáo của món chả, góp phần tạo nên một bản đồ ẩm thực Việt đa dạng và giàu bản sắc. Chính sự đa dạng này đã tạo ra nhiều cơ hội kinh doanh hấp dẫn cho các chủ quán ăn, nhà hàng muốn làm phong phú thêm thực đơn của mình.

Các loại chả phổ biến nhất thị trường

Trong thị trường ẩm thực hiện nay, những loại chả truyền thống vẫn giữ vững vị trí vững chắc trong lòng thực khách nhờ hương vị quen thuộc và dễ kết hợp với nhiều món ăn. Một số loại chả phổ biến có thể kể đến như: 

• Chả cốm: Thường được dùng kèm với bún đậu mắm tôm, mang đến hương vị thơm ngon đặc trưng của cốm kết hợp với thịt.
• Chả lụa, chả quế: Là lựa chọn phổ biến cho bữa sáng, thường xuất hiện trong các món ăn nhanh như bánh mì, xôi hoặc ăn kèm với bún.
• Chả lá lốt: Được ăn kèm trong các món cơm hoặc bún, thường có mặt trong các bữa cơm gia đình hoặc quán ăn truyền thống.
• Chả bò, chả cua: Là những món đặc sản nổi bật, được dùng trong các món ăn đậm đà hương vị vùng miền (bún riêu cua, lẩu cua…).
• Chả mỡ: Được ưa chuộng trong các món bún đậu, xôi, bánh giò, hoặc rim mặn ăn kèm cơm nóng.

Chả mỡ, chả cốm được nhiều thực khách ưa thích

Ngày nay, các loại chả chế biến sẵn với tính tiện dụng và dễ bảo quản được người tiêu dùng vô cùng ưa chuộng. Chúng cũng phù hợp với rất nhiều mô hình kinh doanh, từ quán bún, quán cơm đến các quán ăn gia đình, suất ăn công nghiệp hay các mô hình ăn nhanh hiện đại. Với thời gian chế biến nhanh chóng, cách bảo quản đông lạnh tiện lợi, các sản phẩm chả này đã trở thành giải pháp hiệu quả để tối ưu chi phí cho các chủ quán.

Chi tiết các loại chả đặc sản nhà Hùng Việt Foods

Chả cốm

Chả cốm Hùng Việt là sự kết hợp hài hòa giữa thịt heo tươi ngon đạt chuẩn và những hạt cốm nguyên hạt dẻo thơm, tạo nên hương vị đặc trưng của ẩm thực Bắc Bộ. Mỗi miếng chả khi chiên lên có lớp vỏ vàng ruộm, giòn nhẹ, bên trong mềm dẻo, không bị khô hay bở, mang đến trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời cho thực khách.

Sản phẩm chả cốm của Hùng Việt Foods

Với quy trình sản xuất khép kín, sản phẩm chả cốm của Hùng Việt Foods luôn được đảm bảo về chất lượng, đạt chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm. Sản phẩm cực kỳ phù hợp để dùng trong các món như bún đậu mắm tôm, xôi hoặc ăn kèm cơm, đáp ứng nhu cầu đa dạng của các quán ăn và nhà hàng.

Chả cua

Chả cua Hùng Việt nổi bật với công thức chế biến độc quyền, được làm hoàn toàn từ các nguyên liệu tươi ngon, không độn bột giúp giữ được độ ngọt tự nhiên và vị đậm đà của thịt cua. Sản phẩm này không thể thiếu trong các món ăn như bún riêu cua, bún chả cua, bún đậu hoặc ăn kèm với cơm.

Sản phẩm chả cua của Hùng Việt Foods

Khi nhập sỉ tại Hùng Việt, chả cua đến tay khách hàng sẽ được đóng gói và hút chân không 2 lớp gọn gàng, đảm bảo chả luôn tươi ngon, giữ trọn hương vị. quá trình chế biến cũng rất đơn giản, các chủ quán chỉ cần rã đông trong khoảng từ 30 phút, chiên hoặc hấp là đã có thể phục vụ thực khách liền tay. 

Chả mỡ

Không phải ngẫu nhiên mà chả mỡ trở thành món khoái khẩu của nhiều thực khách. Bí quyết nằm ở nguồn nguyên liệu tươi của Hùng Việt – thịt mông và mỡ heo được đưa về ngay từ lúc 4 – 5 giờ sáng, khi thịt còn nóng và dẻo tay. Nhờ vậy, miếng chả chiên lên có độ giòn vừa phải bên ngoài, phần nhân bên trong thì mềm, béo thơm mà không hề khô.

Sản phẩm chả mỡ của Hùng Việt Foods

Các anh chị mình khi nhập hàng về có thể sử dụng trong các món ăn như bánh mì chả mỡ, bánh cuốn chả mỡ, bánh giầy kẹp chả mỡ,… Sản phẩm này được xem là “trợ thủ đắc lực” cho nhiều quán ăn, từ xe bánh mì vỉa hè cho đến bếp ăn quy mô. 

Thị trường tiêu thụ chả hiện nay

Hiện nay, nhu cầu tiêu thụ các loại chả đang rất phát triển, đặc biệt tại các thành phố lớn như Hà Nội, TP.HCM, Đà Nẵng hay các điểm du lịch nổi tiếng như Đà Lạt, Hạ Long, Nha Trang. Các mô hình bếp ăn công nghiệp, căng-tin trường học, nhà hàng, quán ăn bình dân và hệ thống quán bún, cơm, đồ ăn sáng đều sử dụng chả như một nguyên liệu quen thuộc, tiện lợi và tiết kiệm thời gian chế biến.

Đặc biệt, trong thời điểm hiện tại, một xu hướng ẩm thực đáng chú ý là sự quay trở lại mạnh mẽ của các món ăn truyền thống trong ngành dịch vụ. Nhiều thực khách mong muốn tìm về hương vị quen thuộc, chân thật và các món chả với lịch sử lâu đời và hương vị đặc trưng vùng miền đã trở thành lựa chọn ưu tiên.

Nhiều thực khách ưa chuộng các món ăn truyền thống có chả

Vì vậy, đây chính là thời điểm lý tưởng để phát triển mô hình kinh doanh chuyên về các món ăn kèm chả như bún đậu mắm tôm, bún chả, cơm văn phòng hoặc thậm chí là mô hình nhượng quyền bán chả ăn liền, chả chiên nóng tại chỗ. Điều này không chỉ giữ được nét truyền thống trong ẩm thực Việt mà còn thu về nguồn lợi nhuận đáng kể.

Bảng giá sỉ chả các loại

Thị trường hiện nay có vô vàn sự lựa chọn khi nói đến các loại chả. Dưới đây là bảng giá tham khảo cho một số mặt hàng chả được ưa chuộng, phù hợp với nhu cầu tiêu dùng đa dạng từ quán ăn nhỏ đến nhà hàng lớn:

Phân loại	Giá lẻ (1 kg)	Giá sỉ (1 kg)
Chả cốm	120.000đ – 160.000đ	100.000đ – 110.000đ
Chả mỡ	130.000đ – 180.000đ	110.000đ – 130.000đ
Chả cua	130.000đ – 170.000đ	115.000đ – 120.000đ
Chả lụa	150.000đ – 180.000đ	120.000đ – 140.000đ
Chả quế	140.000đ – 170.000đ	130.000đ – 140.000đ
Chả cá	120.000đ – 160.000đ	100.000đ – 120.000đ
Chả mực	380.000đ – 450.000đ	360.000đ – 380.000đ

Nhập sỉ các loại chả với mức giá ưu đãi hấp dẫn

Lưu ý: Bảng giá trên mang tính chất tham khảo. Giá thực tế có thể thay đổi tùy số lượng đặt hàng, thời điểm và khu vực giao hàng. Vui lòng liên hệ trực tiếp với Hùng Việt Foods qua hotline 1900.88.66.46 để được tư vấn và nhận báo giá chi tiết kèm ưu đãi hấp dẫn.

Hùng Việt Foods – Nguồn nhập các loại chả giá sỉ uy tín

Hùng Việt Foods tự hào là đơn vị sản xuất trực tiếp các loại chả như chả cốm, chả cua, chả mỡ với công thức chế biến chuẩn vị truyền thống, đáp ứng nhu cầu tiêu dùng đa dạng từ các quán ăn bình dân đến nhà hàng, bếp công nghiệp. Bên cạnh mức giá sỉ cạnh tranh, chúng tôi còn cung cấp dịch vụ giao hàng toàn quốc trong vòng 24h, giúp khách hàng dễ dàng tiếp cận sản phẩm chất lượng, đúng tiến độ.

Với phương châm “Nhiều – Nhanh – Tốt – Rẻ”, Hùng Việt Foods đã trở thành đối tác đồng hành cùng hàng ngàn khách hàng trong quá trình khởi nghiệp. Chúng tôi không chỉ hỗ trợ tư vấn mở quán, lên menu phù hợp theo ngân sách mà còn cung cấp mẫu thử sản phẩm để test thị trường. Mỗi sản phẩm của Hùng Việt đều đi kèm giấy tờ VSATTP đầy đủ, được sản xuất và bảo quản trong quy trình đông lạnh khép kín giúp đảm bảo an toàn và giữ trọn hương vị.

Một số sản phẩm chả chất lượng của Hùng Việt Foods

Quy trình đặt hàng tại Hùng Việt được thiết kế đơn giản, nhanh chóng và tiện lợi. Khách hàng có thể đặt đơn qua 2 phương thức:

• Hotline 1900.88.66.46
• Hoặc website Nem nướng Hùng Việt

Sau khi xác nhận đơn, sản phẩm sẽ được đóng gói kỹ lưỡng và chuyển đi ngay trong ngày theo yêu cầu. Hùng Việt cam kết dịch vụ hậu mãi chu đáo, hỗ trợ đổi trả nếu có lỗi sản phẩm, đảm bảo quyền lợi tối đa cho chủ quán!

Tổng kết

Với nhiều ưu điểm vượt trội, nhập sỉ các loại chả là sự lựa chọn hoàn toàn đúng đắn cho các quán ăn, nhà hàng. Hy vọng rằng, với những thông tin mà Hùng Việt Foods đã cung cấp trong bài viết trên đây, anh chị có thể tìm được người bạn đồng hành đáng tin cậy cho hành trình kinh doanh của quán. Liên hệ ngay đến hotline 1900.88.66.46 để được tư vấn nhanh chóng và nhận báo giá sỉ tốt nhất nhé!