Khám phá 7 món ăn truyền thống mùa Trung thu không thể thiếu

Trung Thu đang tới dần luôn gợi nhớ hương vị đoàn viên, từ bánh nướng, bánh dẻo, chè trôi nước đến các món mặn như thịt vịt, ốc…. Với các chủ quán, đây cũng là dịp vàng để thu hút khách bằng thực đơn hấp dẫn. Hãy cùng Hùng Việt khám phá chi tiết các món ăn truyền thống mùa trung thu trong bài viết dưới đây nhé!

Các món ăn truyền thống mùa Trung thu

Mỗi mùa trăng tròn về, khách hàng lại tìm đến những hương vị quen thuộc gắn liền với ký ức tuổi thơ. Từ bánh nướng, cốm, chè trôi nước, bưởi, đến các món mặn như thịt vịt,… luôn nằm trong danh sách món ăn được ưa chuộng nhất. Không chỉ là món ăn, đây còn là nét đẹp văn hóa khiến thực khách sẵn sàng chi trả để tận hưởng trọn vẹn không khí đoàn viên.

Đặc biệt, trung thu là dịp vàng để các chủ quán tăng doanh thu. Nếu biết cách tận dụng nguồn nguyên liệu sỉ chất lượng, anh chị sẽ vừa giảm được chi phí đầu vào, vừa tiết kiệm thời gian chế biến, lại đảm bảo chất lượng món ăn đồng đều. Với đa dạng mô hình kinh doanh từ bán hàng tại quán, bán online đến vỉa hè, anh chị dễ có thể dễ dàng tiếp cận nhóm khách hàng tiềm năng.

Chỉ cần chuẩn bị sớm, trưng bày đẹp mắt, thêm chút sáng tạo trong cách phục vụ, quán hoàn toàn có thể thu hút đông đảo khách hàng và tạo ra doanh thu khủng trong mùa Trung Thu. Vì thế, đừng bỏ lỡ cơ hội kinh doanh này với 7 món ăn truyền thống mùa trung thu bán chạy nhất dưới đây.

 Bánh Trung Thu (Bánh Nướng & Bánh Dẻo)

Nhắc đến Trung Thu là nhắc đến bánh nướng, bánh dẻo – biểu tượng không thể thiếu trong mâm cỗ ngày rằm tháng Tám. Bánh nướng thơm lừng với lớp vỏ vàng óng, hòa quyện cùng nhân thập cẩm, đậu xanh hay hạt sen bùi béo. Bánh dẻo lại mang vị thanh mát, mềm dẻo, được làm từ bột nếp dẻo mịn ôm trọn phần nhân ngọt ngào. Chính sự kết hợp hài hòa ấy đã khiến bánh Trung Thu luôn là lựa chọn số một trong mỗi mùa trăng rằm.

Không chỉ mang ý nghĩa sum vầy, bánh Trung Thu còn là món quà biếu sang trọng, tinh tế cho gia đình, bạn bè hay đối tác. Đặc biệt, với các chủ quán kinh doanh, bánh nướng và bánh dẻo là mặt hàng có sức tiêu thụ mạnh mẽ, mang đến cơ hội tăng doanh thu nhanh chóng nếu biết chọn nguồn nguyên liệu sỉ chất lượng và đa dạng.

Bưởi

Bưởi từ lâu đã là thức quà quen thuộc trong mâm cỗ Trung Thu của người Việt. Với hương vị thanh mát, dễ ăn, lại có thể tạo hình thành những con vật ngộ nghĩnh, khiến bưởi không chỉ là món ăn mà còn là điểm nhấn trang trí cho mâm cỗ thêm sinh động.

Đối với các chủ quán, bưởi chính là mặt hàng dễ nhập, dễ bán và lợi nhuận ổn định trong mùa Trung Thu. Anh chị có thể nhập bưởi tươi để làm các món trái cây sẵn tráng miệng hoặc biến tấu thành các món ngọt như chè bưởi. Với giá hợp lý và kết hợp trưng bày bắt mắt, bưởi chắc chắn sẽ giúp quán thu hút khách hàng, vừa tối ưu chi phí vừa tăng doanh thu đáng kể.

Khoai Lang

Khoai lang là nguyên liệu rẻ, dễ bảo quản và chế biến thành nhiều món đa dạng như khoai lang nướng, khoai kén, chè khoai lang tím hay bánh trung thu nhân khoai. Sự phong phú này giúp các chủ quán dễ dàng sáng tạo menu hấp dẫn mà vẫn tối ưu chi phí.

Đặc biệt, khoai lang tím với màu sắc bắt mắt đang rất được giới trẻ ưa chuộng. Biết khai thác khéo léo, các chủ quán có thể biến món dân dã này thành “hot trend” mùa Trung Thu, vừa giữ chất truyền thống, vừa đảm bảo doanh thu tăng trưởng mạnh.

Cốm

Cốm là thức quà gắn liền với mùa thu Hà Nội, mang hương vị thanh mát và giá trị truyền thống. Các chủ quán có thể tận dụng cốm để biến tấu thành nhiều món hấp dẫn như chè cốm, chả cốm, bánh cốm hay kem cốm, vừa giữ nét xưa, vừa phù hợp khẩu vị hiện đại.

Nguyên liệu này không chỉ dễ kết hợp mà còn tạo sự khác biệt cho menu, giúp quán trở nên nổi bật hơn trong mùa Trung Thu. Với chi phí hợp lý nhưng giá trị cảm xúc cao, cốm chắc chắn là chìa khóa vàng giúp chủ quán thu hút khách hàng và tăng lợi nhuận.

Thịt Vịt

Trong ẩm thực Trung Thu, thịt vịt được ưa chuộng nhờ hương vị béo ngậy, đậm đà. Các chủ quán có thể biến tấu đa dạng như vịt quay, vịt nướng lá mắc mật, cháo vịt hay miến vịt, vừa mang nét truyền thống vừa dễ chiều lòng thực khách. Với giá trị dinh dưỡng cao, giá thành ổn định và khả năng chế biến linh hoạt, món vịt trở thành lựa chọn tiềm năng để tạo điểm nhấn và tăng doanh thu cho quán trong mùa lễ này.

Ốc

Ốc luôn là món ăn khoái khẩu trong các buổi tụ tập Trung Thu, vừa dân dã vừa dễ chế biến. Các món quen thuộc như ốc luộc, ốc xào me, ốc nướng mỡ hành luôn hấp dẫn thực khách bởi hương vị gần gũi, dễ ăn, dễ bán và phù hợp với nhiều đối tượng.

Chủ quán có thể khai thác thêm ốc nhồi thịt hay ốc lam từ Hùng Việt Food. Đây là nguồn nguyên liệu tiện lợi, đảm bảo chất lượng đồng đều, giúp tiết kiệm thời gian sơ chế mà vẫn giữ trọn vị ngon. Đây là lựa chọn giúp tối ưu chi phí, tăng năng suất phục vụ và mở rộng tiềm năng sinh lời trong mùa lễ hội này.

Chè Trôi Nước

Chè trôi nước là món ăn gắn liền với ký ức Trung Thu, mang ý nghĩa đoàn viên, sum vầy. Với vị ngọt thanh của nước đường, chút cay ấm của gừng và những viên bánh dẻo dai nhân đậu xanh béo bùi, chè trôi nước luôn tạo cảm giác ấm cúng, dễ chạm đến trái tim thực khách.

Các chủ quán có thể biến tấu thêm như chè trôi nước ngũ sắc, trôi nước mini hay kết hợp topping phong phú để tạo nét mới lạ. Đây là món vừa dễ chế biến, nguyên liệu sẵn có, lại có giá trị tinh thần, chắc chắn sẽ thu hút khách hàng trong mùa Trung Thu.

Các câu hỏi thường gặp về món ăn truyền thống Trung thu

Khi nhắc tới các món ăn Trung Thu, nhiều chủ quán băn khoăn: Món nào được thực khách ưa chuộng nhất? Món nào có thể mang lại lợi nhuận cao nhất và bảo quản được lâu? Món nào vừa tối ưu thời gian chế biến vừa hút khách nhất lại dễ bán.

Thông thường, các món có hương vị truyền thống và ý nghĩa đoàn viên sẽ được ưa chuộng nhất. Ngoài các món liệt kê bên trên, chủ quán có thể làm phong phú thực đơn với các món biến tấu hấp dẫn. Tại Hùng Việt Food anh chị có thể tìm thấy các món: ốc nhồi thịt, ốc lam, chả cốm, thịt xiên nướng, nem chua rán…. Đều là các món được ưa chuộng trong mỗi buổi tụ tập dịp Trung Thu.

Khi nhập các sản phẩm thực phẩm tại Hùng Việt, chủ quán không chỉ yên tâm về chất lượng, nguồn gốc rõ ràng mà còn được tối ưu chi phí nhờ mức giá sỉ cạnh tranh, hàng hóa luôn tươi mới, giao nhanh và ổn định. Đặc biệt Hùng Việt còn hỗ trợ dịch vụ vận chuyển nhanh, bảo quản lạnh, giao hàng trong vòng 12h giúp chủ quán đảm bảo việc vận hàng cho quán.

  Kết luận

Để mùa Trung Thu kinh doanh hiệu quả và bền vững, việc chọn nguồn nguyên liệu chất lượng là yếu tố quyết định. Anh chị chủ quán có thể nhập thực phẩm chất lượng để kinh doanh mùa trung thu tại Hùng Việt Food bằng cách liên hệ 1900.88.66.46 để nhận nhiều ưu đãi sớm nhất ngay hôm nay.

• Hotline CSKH: 1900.88.66.46
• Website: https://nemnuonghungviet.com/
• Zalo: https://zalo.me/0327354994
• Trụ sở chính Hà Nội: LK19 – OCT2, Lô đất OCT2, Khu đô thị Resco Cổ Nhuế, Phường Đông Ngạc, TP. Hà Nội.
• Tổng kho Hà Nội: Số 564 bờ Tây sông Nhuệ, Phường Đông Ngạc – HN.
• Tổng kho Sài Gòn: Số 60 đường 17, phường Hiệp Bình – TP HCM.