Contents
Nem nướng Hùng Việt được biết đến là đơn vị chuyên sản xuất và phân phối nem nướng lớn nhất Việt Nam. Chúng tôi có nhiều năm kinh nghiệm và sự đam mê với món ăn dân giã này. Từ khâu chuẩn bị đến chế biến, chúng tôi luôn đặt sự hài lòng của khách hàng lên đầu. Vì vậy, Hùng Việt tự tin chinh phục mọi tín đồ sành ăn nhất.
Nem nướng Hùng Việt – chất lượng tạo dựng niềm tin
Món nem nướng mang thương hiệu Hùng Việt có hương vị rất riêng, 97% khách hàng đã từng thưởng thức ở nhiều nơi đều có chung phản hồi như vậy.
Nguyên tắc vàng trong chế biến nem nướng Hùng Việt đến từ khâu chọn lọc nguyên liệu. Khác với giò, chả; thịt làm nem nướng phải là nạc mông tươi, không chứa mỡ, không chứa gân. Đây là phần thịt có tính dẻo, dính tạo nên sự liên kết tự nhiên của nem. Vì vậy nem sau khi nướng xong sẽ dai và giòn.
Sau khi được chế biến sạch sẽ, thịt sẽ được xay nhuyễn cùng với nhiều loại gia vị. Có thể kể đến như: nước mắm, đường, bột nêm và tỏi… Tất cả các loại gia vị đều được xưởng sàng lọc kỹ trước khi đưa vào sản xuất.
Khi xay xong, nem sẽ phải trải qua quá trình ủ lạnh trước khi mang đi nướng. Quá trình ủ lạnh cần được đảm bảo nhiệt độ phù hợp. Bạn có biết không! Chỉ một chút sai sót thôi, nem sẽ bị chết, bị đơ, khi nướng sẽ bị chảy nước.
Tại xưởng Hùng Việt, nem sẽ được vê thành hình, lên khuôn và nướng. Có hai loại nem là nem phên và nem que. Nem được nướng theo phương pháp thủ công bằng than hoa. Âm thanh xèo xèo của thịt đang trở chín và mùi thơm tỏa lan ngào ngạt thêm nức lòng thực khách. Đây chính là điểm khác biệt so với những loại nem được nướng bằng bếp điện đang bán trên thị trường.
Công thức nước chấm đặc biệt tạo nên hương vị nem nướng đặc biệt
Bên cạnh cách chế biến, điểm đặc biệt của nem nướng Hùng Việt còn nằm ở công thức nước chấm độc nhất vô nhị. Bát tương với đủ mùi vị được chế biến từ hơn 20 loại gia vị tuân theo quy tắc 6 bước bất biến.
Nước chấm được chăm chút cầu kỳ tạo nên sự kích thích vị giác. Khách hàng dù chỉ nếm thử một lần cũng sẽ nhớ mãi không quên. Thành phẩm tạo ra là 1 bát nước tương sánh mịn có màu vàng cam. Phía trên thêm chút hành phi giòn rụm cùng ớt chưng như một “trái bom” hương vị chực chờ bùng nổ trong miệng thực khách.
Hành trình của hương vị từ mặn ngọt hài hòa đến chút cay the nhấn nhá. Nó tạo ra một trải nghiệm ẩm thực vô cùng độc đáo. Sự tinh tế từ những nguyên liệu đầu vào, sự khắt khe trong mỗi công đoạn đã làm nên vị ngon truyền thống có một không hai, duy nhất có tại thương hiệu Hùng Việt.
Rau sống cùng đồ ăn kèm với nem nướng Hùng Việt
Các loại rau ăn kèm với nem nướng thường bao gồm: diếp cá, tía tô, xà lách, dưa leo, khế, xoài sống cắt mỏng. Những tín đồ sành ăn có thể thêm 1 củ kiệu muối chua ngọt cùng 1 đĩa đồ chua nho nhỏ gồm đu đủ và cà rốt. Tưởng chừng không có gì đặc biệt nhưng một đĩa rau sống tươi ngon giúp gia tăng hương vị cho món ăn truyền thống, giúp thực khách ăn ngon miệng hơn mà không sợ bị ngán.
Tuy có khá nhiều nguyên liệu song cách ăn nem nướng lại đơn giản đến bất ngờ. Đầu tiên, lấy 1 lá bánh tráng, sau đó cho nem, rau sống, đồ chua cùng ram chiên giòn rồi cuộn tròn lại. Chấm 1 chút nước chấm sánh mịn được trộn với hành phi và ớt, sau thưởng thức.
Đổ sỉ nem nướng Hùng Việt toàn quốc
Ẩm thực ba miền Việt Nam luôn chứa đựng nhiều điều bất ngờ và hấp dẫn. Đến với thương hiệu nem nướng Hùng Việt, mỗi thực khách đều có những trải nghiệm hoàn hảo với đặc sản chuẩn vị ngay giữa lòng thủ đô. Thương hiệu Hùng Việt cũng dễ dàng chiếm trọn cảm tình mỗi người con đất Việt nhờ các công đoạn chế biến được đảm bảo vệ sinh, thực phẩm tươi mới.
Với phương châm nỗ lực không ngừng nhằm nâng cao chất lượng sản phẩm, dịch vụ; Hùng Việt luôn cố gắng nỗ lực để đưa đến cho các thực khách những trải nghiệm ẩm thực tốt nhất.
