Contents
Nem nướng là một trong những món ngon siêu hấp dẫn, được người dân Việt cực yêu thích. Mang đến hương vị cực cuốn hút, nem nướng trở thành món ăn khoái khẩu của mọi người. Nem nướng ngon hay không phụ thuộc rất nhiều vào khả năng nướng nem của người nấu. Đặc biệt là nem nướng bằng than hoa cần rất nhiều sự tỉ mỉ. Do vậy, nhiều người lựa chọn nướng bếp điện để tiết kiệm chi phí? Nhưng hương vị nem nướng liệu còn giữ được nguyên vẹn như nướng nem truyền thống? Sự khác biệt giữa phương pháp nướng nem bằng bếp điện và than hoa là gì? Cùng đón đọc qua bài viết dưới đây nhé.
Cách nhận biết nem nướng bằng bếp điện và than hoa
Cảm nhận bằng hương vị
Sự khác biệt lớn nhất giữa nem khi được nướng bằng hai phương pháp này đó chính là hương vị. Mỗi một cách nướng sẽ tạo ra sự đặc trưng riêng biệt.
- Nướng nem trên bếp điện: Phương pháp nướng bằng bếp điện không tạo ra mùi hương tự nhiên của than hoa. Tuy nhiên, nem vẫn có vị giòn và thơm do quá trình nướng đều và kiểm soát nhiệt độ.
- Nướng nem trên than hoa: Nướng nem bằng than hoa tạo ra một hương vị đặc trưng, hấp dẫn. Hương thơm mùi khói từ than hoa càng làm dậy được hương thơm từ thịt heo tươi. Kết hợp với các gia vị đặc trưng càng giúp cho miếng nem trở nên hấp dẫn. Mùi hương tự nhiên này thường được coi là một yếu tố đặc biệt và tạo nên sự hấp dẫn của nem nướng.
Cảm nhận qua hình thức
Một cách nhận biết khác đó chính là nhận biết thông qua hình thức. Những miếng nem được nướng bằng bếp điện thường có màu hơi tối. Nếu quá trình nướng được đều và có sự kiểm soát nhiệt độ, vỏ nem giữ được độ giòn nhưng màu sắc vẫn không giữ được màu bắt mắt.
Khác với cách nướng bằng bếp điện, nướng trên than hoa với nhiệt độ vừa phải sẽ giúp miếng nem giữ được độ ẩm, mềm và màu vàng hồng đẹp mắt. Màu vàng hồng đẹp mắt này tạo nên một hình ảnh hấp dẫn, lôi cuốn thực khách.
Sự khác biệt giữa phương pháp nướng nem bằng bếp điện và than hoa
Phương pháp nướng
- Nướng nem trên bếp điện: Bếp điện sử dụng nguồn nhiệt điện để nướng nem. Nem được đặt trên bếp điện và nhiệt độ được điều chỉnh thông qua điều khiển nhiệt độ. Quá trình nướng diễn ra một cách đồng đều và ổn định. Tuy nhiên, hương vị làm nên lại không mang lại sự đặc biệt vốn có của nem nướng.
- Nướng nem trên than hoa: Thành phần chính để nướng nem là than hoa. Nem được đặt lên mặt than nóng và quay đều qua các bề mặt để chín đều. Nướng nem bằng than hoa tạo ra một hương vị đặc biệt và một màu sắc hấp dẫn.
Thời gian nướng
- Nướng nem trên bếp điện: Bếp điện thường có thể nướng nem nhanh hơn so với nướng bằng than hoa. Quá trình nướng được điều chỉnh dễ dàng thông qua điều khiển nhiệt độ. Nhờ vậy, bếp điện sẽ giúp đầu bếp tiết kiệm thời gian nấu nướng.
- Nướng nem trên than hoa: Quá trình nướng nem trên than hoa có thể mất thời gian hơn do cần chờ than hoa đủ nhiệt để nướng nem. Tuy vất vả nhưng nem khi được nướng trên than hoa lại mang đến hương vị siêu hấp dẫn. Hương thơm của thịt heo và các gia vị càng được thể hiện rõ nhờ nướng trên than hoa. Đối với một số người, quá trình chờ đợi này cũng tạo ra một trải nghiệm riêng và đặc biệt. Sự thu hút thông qua hoạt động nướng nem mang lại cho thực khách sự tò mò. Điều ấy càng kích thích họ muốn thử sản phẩm.
Tạm kết
Nướng nem trên bếp điện hay than hoa đều có những ưu điểm riêng biệt. Nếu như nướng bằng bếp điện thể hiện được sự nhanh chóng, dễ dàng thì nướng nem trên than hoa lại thể hiện được sự đặc trưng trong hương vị món ngon. Không cần mất thời gian chế biến và nướng trên than hoa, hiện nay các sản phẩm nem nướng Hùng Việt đều đáp ứng đủ các tiêu chí chuẩn hương vị – chất lượng cao – tiện lợi chế biến để phục vụ thực khách. Nhanh tay liên hệ với chúng tôi qua hotline 1900.88.66.46 để được tư vấn nhanh nhất.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: LK19 – OCT2 – KĐT Resco Cổ Nhuế – Bắc Từ Liêm – Hà Nội
Hotline: 1900.88.66.46
Email: nemnuonghungviet@gmail.com
Website: https://nemnuonghungviet.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/XuongsanxuatNemNuongHungViet
Kênh Youtube: https://www.youtube.com/@hungvietnemnuong
