Bánh xèo nem lụi là món ăn nổi tiếng ở xứ Huế được lòng rất nhiều thực khách. Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ uy tín để thưởng thức món ăn này ngay tại Hà Nội thì nem nướng Hùng Việt là sự lựa chọn đầu tiên. Không chỉ sở hữu chuỗi công thức nem độc quyền, Hùng Việt còn nổi tiếng với món bánh xèo nem lụi phù hợp với khẩu vị của bất kỳ thực khách nào.
Trên bản đồ ẩm thực và du lịch, mỗi vùng miền lại có một cách chế biến bánh xèo nem lụi khác nhau. Nó mang đậm hương vị đặc trưng của địa phương.
Trải qua hành trình dài nhiều thử thách, Hùng Việt đã ghi được dấu ấn rất riêng trên thị trường. Bánh xèo nem lụi Hùng Việt vẫn giữ hương vị truyền thống nhưng không đại trà so với các hàng quán đang mọc lên như nấm. Chúng tôi hoàn toàn tự hào truyền tải mùi vị và tinh thần của đặc sản quê hương đến gần hơn với thực khách.
Bánh xèo nem lụi – Nhớ mãi mùi vị bánh xèo quê hương
Đề có được những chiếc bánh xèo chiên giòn thơm ngon đòi hỏi người làm phải chế biến tỉ mỉ. Bột bánh phải được pha theo công thức riêng gia truyền, đảm bảo đúng tỉ lệ. Phải đảm bảo bột không quá loãng nhưng không quá đặc. Mọi thứ phải thật “vừa vặn”. Bánh phải được tráng mỏng, có màu vàng ươm đẹp mắt của tinh bột nghệ. Tiếng xèo xèo của bột bánh khi tráng xuống chảo nóng chắc chắn để lại ấn tượng sâu sắc với khách hàng. Nghe thôi cũng đủ khiến chiếc dạ dày phải sốt sắng “đòi ăn”.
Phần nhân của bánh xèo thơm mềm, kết hợp các nguyên liệu thịt heo, giá đỗ, tôm, mộc nhĩ… Mọi thứ được hoà trộn cùng hương vị đậm đà của nước mắm, tạo nên một món ăn đầy mê hoặc.
Đặc biệt để làm nên nét riêng của món ăn thì không thể bỏ qua nước chấm. Đây là phần gia vị đi kèm vốn được coi là “quốc hồn quốc túy” của mỗi món ăn. Bánh xèo được thưởng thức cùng chén nước mắm tỏi ớt chua ngọt, cay nhẹ, thơm nồng mùi tỏi. Kết hợp cùng nhiều loại rau phong phú như rau cải xanh, rau xà lách, tía tô… Khó ai có thể chối từ được sức cuốn hút từ món ăn thơm ngon tuyệt hảo này.
Để thêm phần tiện lợi cho các chủ quán, Hùng Việt đã cho ra đời dòng sản phẩm cốt chấm chua ngọt. Khi dùng, các chủ quán chỉ cần pha theo công thức có sẵn hết sức nhanh gọn.
Phảng phất nét Huế trong từng chiếc bánh xèo nem lụi
Nem nướng Hùng Việt luôn nỗ lực để mang đến cho khách hàng những trải nghiệm ẩm thực tốt nhất. Chúng tôi tự hào gửi gắm tinh thần và bản sắc truyền thống trong từng món ăn của quê hương.
Nem lụi xuất phát từ xứ Huế, là món ăn có lịch sử lâu đời và được làm khá công phu. Thịt nạc mông được xay nhuyễn, ướp gia vị rồi quấn vào que xả tươi đem nướng trên than hoa. Đến khi nào nem có màu nâu vàng hấp dẫn và thơm phức của mùi thịt quyện với mùi sả là đã có thành phẩm.
Nem lụi ăn kèm với bánh tráng, bún và một đĩa rau sống đa dạng, vài lát dứa, cà rốt, dưa chuột… Để thưởng thức, bạn chỉ cần cuốn bánh tráng với các loại rau, thêm que nem vừa nướng. Như thế là bạn đã được một chiếc nem lụi cuốn ngon lành.
Để làm nên sự thành công của món ăn không thể không nhắc đến nước chấm. Nem lụi Hùng Việt gây thương nhớ bởi chén nước chấm rất đặc biệt. Nó được chế từ đậu phộng, thịt nạc và gan heo xay nhuyễn, trộn với với tỷ lệ hợp lý đường, bột ngọt, hạt mè…
Kết
Những món ăn tại Hùng Việt luôn mang hương vị thơm ngon không thể nhầm lẫn. Có lẽ vì vậy mà chúng tôi luôn chiếm được thiện cảm và lòng yêu mến của khách hàng. Hấp dẫn không chỉ từ hương vị được chắt chiu sáng tạo có chọn lọc mà còn ở những giá trị truyền thống. Hùng Việt mong muốn gìn giữ những giá trị đó trên con đường “Tôn vinh ẩm thực Việt”.
Mời bạn thử trải nghiệm món bánh xèo nem lụi chuẩn vị và nhiều hơn thế tại các đại lý của chúng tôi.
