Contents
Quán ăn vặt là mô hình kinh doanh hấp dẫn đang được nhiều người ưa chuộng hiện nay. Trước khi bắt đầu hoạt động kinh doanh, chủ quán cần chuẩn bị tốt về vốn, mặt bằng và công cụ, dụng cụ. Dưới đây là 5 dụng cụ mở quán ăn vặt cần thiết mà bạn không thể bỏ qua.
Vì sao nên lựa chọn kinh doanh quán ăn vặt
Quán ăn vặt là một phần quan trọng thể hiện văn hóa ẩm thực riêng biệt của mỗi quốc gia. Thông thường được bày bán trên các con phố, chợ, vỉa hè. Vì sao nên lựa chọn kinh doanh quán ăn vặt?
Thị trường rộng, tiềm năng thu hồi vốn nhanh
Thị trường quán ăn vặt vô cùng rộng. Thích hợp bày bán tại khu vực trước các cổng trường, phục vụ nhóm đối tượng khách hàng trẻ là học sinh, sinh viên. Đồng thời đồ ăn vặt có mức giá bán vô cùng rẻ, phù hợp với tài chính nhiều đối tượng khách hàng.
Chi phí đầu tư ban đầu thấp
So với việc mở các nhà hàng hay quán ăn lớn, khởi nghiệp trong lĩnh vực quán ăn vặt có mức vốn ban đầu thấp. Bạn chỉ cần thuê mặt bằng vừa và nhỏ, hoặc mua xe đẩy để bán hàng tại khu vực tập trung đông người là đã có thể kinh doanh quán ăn vặt dễ dàng.
Đồng thời các món ăn vặt hiện nay cũng có mức giá cost khá thấp. Trong khi đó có thể bán ra với giá gấp 2, 3 hoặc thậm chí là 4 lần. Vì vậy có thể nói, kinh doanh quán ăn vặt có mức phí đầu tư ban đầu thấp, khả năng thu hồi vốn nhanh, lợi nhuận hấp dẫn.
Các món ăn vặt vô cùng đa dạng
Hiện nay thị trường đồ ăn vặt luôn không ngừng phát triển, rất nhiều dòng sản phẩm mới, đa dạng ra đời. Trong đó có thể kể đến như:
- Các món quen thuộc với nhiều thế hệ: khoai tây chiên, bánh gà, bánh gà phomai, viên chiên,…
- Món ăn vặt mới từ nhiều vùng miền trên cả nước: bánh tráng trộn, bánh tráng cuộn, bánh bột lọc, nem hồ lô miền Tây,…
- Món ăn vặt đến từ nước ngoài: tokbokki, chả cá xiên, bánh Dorayaki, Takoyaki,…
5 dụng cụ mở quán ăn vặt cần thiết
Chủ quán cần tìm hiểu kỹ lưỡng về dụng cụ cần thiết khi mở quán ăn vặt. Điều này giúp cho hoạt động kinh doanh diễn ra thuận lợi, dễ dàng kiểm soát chi phí.
Bếp chiên dầu
Bếp chiên dầu là vật dụng vô cùng quan trọng khi kinh doanh quán ăn vặt. Đa phần hiện nay các món ăn vặt đều là những món chiên, nướng. Vì vậy bếp chiên chiên có thể giúp bạn xử lý và chế biến số lượng lớn. Đảm bảo hương vị thơm ngon, giòn rụm, chín đều. Bên cạnh đó sử dụng bếp chiên giúp tiết kiệm dầu và thời gian nấu nướng, giảm bớt chi phí hoạt động và tối ưu hóa thời gian phục vụ.
Tủ mát, tủ đông
Nguyên liệu đồ ăn vặt đều được chế biến và bảo quản đông lạnh. Vì vậy để dự trữ thực phẩm số lượng đủ phục vụ nhu cầu của quán, bạn cần mua tủ đông. Nếu bạn kinh doanh quán ăn vặt có bán kèm nước ngọt thì việc sắm thêm tủ mát giúp thuận tiện hơn trong quá trình bán hàng.
Nồi chiên không dầu hoặc lò nướng nhỏ
Nồi chiên không dầu có tính tiện lợi cao, dễ dàng chế biến nhiều món ăn như món chiên hoặc nướng. Đối với những quán có pizza cần có nồi chiên không dầu hoặc lò nướng nhỏ mới có thể làm chín pizza, đạt đến độ kéo sợi, thơm ngậy hoàn hảo.
Vỉ gác chảo chống mỡ
Lựa chọn vỉ gác chảo chống mỡ phù hợp với bếp trong nhà, điều này giúp chủ quán vừa tối ưu lượng dầu dư thừa, đồng thời giúp đồ ăn ráo mỡ, giòn rụm. Bên cạnh đó, vỉ gác chảo cần làm bằng inox không gỉ giúp đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.
Dụng cụ và đồ dùng bàn ăn
Tùy vào quy mô của quán mà bạn có thể lựa chọn dụng cụ và đồ dùng bàn ăn hợp lý. Đối với những quán ăn vặt nhỏ, bàn ghế nhựa, bát đĩa nhựa, đũa tre có nhiều lợi thế giúp bạn tiết kiệm vốn đầu tư ban đầu hiệu quả.
Bên cạnh đó, hiện nay có nhiều quán ăn vặt Hàn Quốc, Nhật Bản,… sở hữu phong cách trang trí độc đáo. Lúc này lựa chọn dụng cụ, bàn ăn phù hợp mà không vượt quá ngân sách là vô cùng quan trọng.
Xem thêm: Kinh nghiệm mở quán ăn vặt cho người mới bắt đầu cực hiệu quả.
Nhập sỉ đồ ăn vặt tại Hùng Việt Food
Giới thiệu Hùng Việt Food
Hùng Việt Food là thương hiệu lớn sản xuất: Nem nướng Nha Trang, nem lụi Huế, nem hồ lô và các đồ ăn vặt khác. Với tổng diện tích quy mô sản xuất của 1 nhà máy và 2 phân xưởng lên đến 3000m2. Chúng tôi sẵn sàng đáp ứng đầu tạ, tấn thực phẩm cho hàng nghìn chủ quán Việt.
Đội ngũ nhân viên Hùng Việt Food chuyên nghiệp, tận tâm, luôn không ngừng phát triển sản phẩm, đáp ứng nhu cầu của các đại lý trên khắp cả nước. Chính sách nhập sỉ dành cho chủ quán của Hùng Việt Food luôn nhiều ưu đãi hấp dẫn. Chỉ với hóa đơn từ 700.000Đ là anh chị đã có thể nhập hàng với giá gốc.
Pizza nhân nhồi gấp 3 phomai chảy Hùng Việt
Mới đây, Hùng Việt Food ra mắt dòng sản phẩm pizza Hùng Việt với 2 loại nhân nhồi hấp dẫn là bò ngô và thập cẩm. Với mỗi loại có 2 size 16cm và 20cm cho chủ quán lựa chọn. Điểm đặc biệt của pizza Hùng Việt là nhân nhồi gấp 3 phomai mozzarella. Sau khi bánh được nướng chín đều, cắt ra sẽ có phomai kéo sợi thơm ngậy hấp dẫn. Bên cạnh đó, toàn bộ nguyên liệu chế biến từ thịt bò, ngô, sốt cà chua,… đều được nhập tươi ngon trong ngày.
Bánh gà truyền thống và bánh gà phomai
Bánh gà Hùng Việt được làm hoàn toàn bằng thịt gà tươi nhập trực tiếp từ trang trại trong ngày. Khi thưởng thức, bên trong có vị béo ngậy, mọng nước, dai dai, bên ngoài được áo lớp vỏ vàng ruộm, giòn rụm hấp dẫn.
Đối với bánh gà phomai vẫn được chế biến như bánh gà truyền thống, kết hợp với phomai yêu thích. Khi cắn một miếng, ngập trong phần nhân là lớp phomai chảy kéo dài béo ngậy, vô cùng hấp dẫn.
Bánh tôm Tây Hồ
Bánh tôm Tây Hồ là đặc sản Hà Nội được nhiều du khách trong và ngoài nước “phải lòng”. Hùng Việt Food sử dụng tôm đất cỡ vừa, chắc thịt, tươi ngon trong ngày để làm bánh. Khi chiên cả vỏ giúp cho bánh nở vàng ruộm, thịt tôm giòn rụm hấp dẫn. Bánh tôm Hùng Việt chín sẵn, chiên vàng đều 2 mặt rồi đem cấp đông. Thuận tiện cho chủ quán sử dụng trong quá trình kinh doanh.
Nem hồ lô Hùng Việt
Nem hồ lô là đặc sản trứ danh của miền Tây sông nước. Món nem hồ lô Hùng Việt được làm từ thịt heo tươi trong ngày, nướng sẵn bằng than hoa thơm ngon đặc biệt. Miếng nem sau khi nướng có màu vàng cánh gián, cắn đến đâu dai giòn, thơm ngon đến đó. Chúng tôi sử dụng mật ong hảo hạng giúp cho nem có vị ngọt thanh, khi nướng tứa mật bóng mịn hấp dẫn.
Gà ủ muối Hùng Việt
Gà ủ muối hoa tiêu Hùng Việt có màu vàng bắt mắt, làm bằng gà ta thả vườn nên thịt thơm ngọt, dai dai. Chúng tôi chỉ lựa chọn những con gà có trọng lượng dưới 1,5kg, đây là lúc gà đạt chuẩn về cân nặng, độ dai, ngọt thịt. Đặc biệt gà ủ muối Hùng Việt có đầy đủ mề, đầu, cổ, cánh, được hút chân không và bày biện đẹp mắt.
Các món ăn vặt chiên khác
Bên cạnh đó Hùng Việt Food còn có nhiều món ăn vặt chiên khác như: khoai tây chiên, khoai lang kén, khoai môn lệ phố, nem chua rán, xúc xích,… Các sản phẩm được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng. Chủ quán có thể lựa chọn tùy vào nhu cầu kinh doanh của mình.
Lời kết
Trên đây là thông tin chi tiết về 5 dụng cụ mở quán ăn vặt cần thiết mà bạn không thể bỏ qua. Hùng Việt Food luôn sẵn sàng trở thành người bạn đồng hành, đối tác của anh chị đại lý trong quá trình khởi nghiệp, kinh doanh lâu dài. Liên hệ ngay hotline 1900.88.66.46 để nhập sỉ với giá gốc!
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: LK19 – OCT2 – KĐT Resco Cổ Nhuế – Bắc Từ Liêm – Hà Nội
Hotline CSKH: 1900.88.66.46
Email: nemnuonghungviet@gmail.com
Website: https://nemnuonghungviet.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/XuongsanxuatNemNuongHungViet
Youtube: https://www.youtube.com/@hungvietnemnuong
