Kinh nghiệm mở quán nem nướng Bắc Ninh từ A-Z

Anh chị đang ấp ủ dự định mở quán nem nướng Bắc Ninh và tìm kiếm bí quyết để khởi nghiệp thành công? Nem nướng là món ăn được nhiều người yêu thích và có tiềm năng kinh doanh lớn, đặc biệt tại thị trường năng động như Bắc Ninh. Bài viết này, Hùng Việt sẽ chia sẻ cùng bạn những kinh nghiệm quý báu từ A-Z, giúp bạn tự tin bước vào lĩnh vực này và lựa chọn được nguồn cung cấp nem nướng chất lượng hàng đầu.

Nhu cầu của thị trường Bắc Ninh đối với nem nướng

Ở Bắc Ninh, xu hướng ăn vặt ngày càng lên ngôi, đặc biệt tại các khu vực đông dân như khu công nghiệp. Với nhịp sống bận rộn, người dân nơi đây thường tìm đến những món ăn tiện lợi, thơm ngon để thưởng thức cùng bạn bè sau giờ làm hoặc vào cuối tuần thư giãn. Điều này khiến cho các quán ăn vặt, đồ nướng mọc lên ngày càng nhiều, phục vụ nhu cầu ngày một tăng cao.

Trong số các món ăn được yêu thích, nem nướng nổi bật nhờ hương vị đặc trưng, dễ ăn và phù hợp với nhiều độ tuổi. Vị đậm đà của thịt nướng quyện cùng nước chấm chua ngọt, ăn kèm rau sống, khiến ai thử một lần cũng mê. Chính vì thế, nem nướng đang dần trở thành lựa chọn quen thuộc trong thực đơn ăn vặt của người dân Bắc Ninh.

Nhu cầu của thị trường Bắc Ninh đối với nem nướng

Lý do nên mở quán nem nướng tại Bắc Ninh

Nếu anh chị đang ấp ủ ý định kinh doanh ăn vặt thì mở quán nem nướng tại Bắc Ninh là một lựa chọn tuyệt vời. Dưới đây là những lý do khiến mô hình này ngày càng thu hút người khởi nghiệp:

• Nguồn nguyên liệu dễ tìm, không cần đầu bếp chuyên nghiệp: Các nguyên liệu như thịt heo, tỏi, rau sống, bánh tráng,… đều có sẵn ở chợ và siêu thị. Cách chế biến cũng không quá phức tạp, chỉ cần học qua một vài công thức là có thể làm ra món nem chuẩn vị.
• Vốn đầu tư linh hoạt: Anh chị có thể bắt đầu từ quy mô nhỏ với xe đẩy, quán vỉa hè hoặc đầu tư bài bản với quán ăn cố định. Mô hình này dễ mở mà không cần bỏ ra quá nhiều chi phí ban đầu.
• Tỷ suất lợi nhuận cao: Nguyên liệu giá rẻ, quy trình chế biến đơn giản nhưng lại bán được giá tốt, nhất là khi đi kèm combo, topping hoặc nước chấm đặc biệt. Chỉ cần duy trì chất lượng món ăn, quán hoàn toàn có thể hái ra tiền.
• Dễ dàng kết hợp với các món ăn vặt khác: Ngoài nem nướng, anh chị có thể bổ sung thêm nem lụi, nem chua rán, bún nem nướng để đa dạng thực đơn và giữ chân khách hàng quay lại thường xuyên.

Lý do nên mở quán nem nướng tại Bắc Ninh

Cần chuẩn bị gì để mở quán nem nướng Bắc Ninh

Mở quán nem nướng không chỉ cần đam mê mà còn cần một kế hoạch rõ ràng. Dưới đây là những yếu tố quan trọng anh chị cần chuẩn bị trước khi bắt đầu:

Xác định mô hình kinh doanh

Trước hết, anh chị cần xác định mình muốn kinh doanh theo hình thức nào: Bán vỉa hè, bán mang về, online hay mở quán cố định. Mỗi mô hình đều có những ưu, nhược điểm riêng. Ví dụ, bán vỉa hè hoặc online sẽ tiết kiệm chi phí thuê mặt bằng, còn mở quán cố định lại giúp anh chị xây dựng thương hiệu lâu dài. Xác định đúng mô hình giúp bạn chủ động hơn trong việc đầu tư và vận hành.

Xác định mô hình kinh doanh nem nướng tại Bắc Ninh

Dự trù vốn đầu tư ban đầu

Tùy theo quy mô, chi phí mở quán nem nướng có thể giao động từ 10 triệu đến 70 triệu đồng. Với 10 – 15 triệu, anh chị có thể bắt đầu bằng xe đẩy nhỏ hoặc bán online. Nếu có khoảng 30 triệu, anh chị có thể mở một quán nhỏ có bàn ghế đơn giản. Còn với số vốn trên 70 triệu, anh chị có thể đầu tư chuyên nghiệp hơn về thiết bị, mặt bằng và chiến lược marketing để phát triển lâu dài.

Dự trù vốn đầu tư ban đầu

Chuẩn bị giấy phép và thiết bị

Dù kinh doanh nhỏ hay lớn, anh chị vẫn cần đăng ký giấy phép kinh doanh để hoạt động hợp pháp. Ngoài ra, anh chị cũng đừng quên chuẩn bị các thiết bị cơ bản như lò nướng (than hoặc điện), bếp gas, tủ đựng thực phẩm, bàn ghế, dụng cụ chế biến và bảo quản. Chuẩn bị đầy đủ từ đầu sẽ giúp anh chị tiết kiệm thời gian, hạn chế rắc rối và vận hành quán trơn tru hơn.

Chuẩn bị giấy phép và thiết bị

Lựa chọn nguồn nguyên liệu chuẩn

Nguyên liệu ngon và ổn định chính là linh hồn của món nem nướng. Anh chị nên ưu tiên chọn thịt tươi, rau sạch và các loại gia vị chất lượng từ nhà cung cấp uy tín. Khi nguyên liệu đồng đều, món ăn sẽ giữ được hương vị nhất quán, giúp giữ chân khách lâu dài, tiết kiệm chi phí nhân công.

Lựa chọn nguồn nguyên liệu chuẩn

Bí quyết giúp quán nem nướng nướng hút khách

Để quán nem nướng của anh chị trở thành địa chỉ ruột của nhiều người, việc đầu tư vào chất lượng món ăn thôi là chưa đủ. Dưới đây là những bí quyết nhỏ nhưng cực kỳ hiệu quả giúp anh chị ghi điểm trong mắt thực khách.

Chọn vị trí đắc địa

Một trong những yếu tố đầu tiên giúp quán đông khách là vị trí. Anh chị nên ưu tiên những nơi gần khu công nghiệp, khu dân cư đông đúc hoặc gần trường học vì đây là những nơi có lượng người qua lại cao, nhu cầu ăn uống lớn. Vị trí đẹp không chỉ dễ tìm mà còn giúp quán nổi bật hơn giữa rừng quán ăn vặt.

Chọn vị trí đắc địa giúp quán đông khách

Tối ưu dịch vụ ship hàng

Nếu anh chị bán online hoặc có dịch vụ giao hàng thì đừng quên đầu tư vào phần đóng gói. Hộp đẹp mắt, sạch sẽ, dễ mang theo và giữ được độ nóng sẽ ghi điểm trong mắt khách hàng. Đôi khi chỉ cần thêm một chút chỉn chu là khách đã sẵn sàng đặt lại nhiều lần.

Tối ưu dịch vụ ship hàng

Tận dụng mạng xã hội, app giao đồ ăn

Facebook, TikTok, Instagram hay các app như Shopee Food, GrabFood,… chính là trợ thủ đắc lực giúp quán của anh chị được nhiều người biết đến. Đăng bài thường xuyên, hình ảnh đẹp, video hấp dẫn sẽ giúp anh chị tạo ấn tượng và tiếp cận đúng khách hàng mục tiêu.

Tận dụng mạng xã hội, app giao đồ ăn

Đảm bảo hương vị nước chấm chuẩn vị

Nước chấm là linh hồn của món nem nướng. Với hương vị chuẩn, hài hòa sẽ giúp món ăn ghi điểm và giữ chân khách. Nếu chưa tự làm được, anh chị có thể nhập sẵn từ các thương hiệu uy tín như Hùng Việt bởi chỉ cần pha theo hướng dẫn là có ngay nước chấm ngon khó cưỡng.

Đảm bảo hương vị nước chấm chuẩn vị

Hợp tác với food reviewer, KOLs địa phương

Đừng ngại liên hệ các bạn reviewer ẩm thực hay KOLs ở địa phương để quảng bá cho quán. Chỉ một video review chân thật, hình ảnh hấp dẫn là có thể kéo về hàng trăm khách mới. Đây là cách quảng bá vừa tự nhiên vừa hiệu quả mà anh chị nên tận dụng ngay từ khi mới mở quán.

Hợp tác với food reviewer, KOLs địa phương

Nên tự làm nem nướng Nha Trang hay nhập sẵn?

Nhiều người mới bắt đầu kinh doanh băn khoăn nên tự làm nem nướng hay nhập sẵn. Tự làm có thể tiết kiệm chi phí ban đầu, nhưng lại tốn nhiều thời gian, công sức và khó đảm bảo chất lượng đồng đều khi làm số lượng lớn.

Ngược lại, nem nướng chế biến sẵn là giải pháp tối ưu cho những ai muốn kinh doanh hiệu quả và bền vững. Anh chị có thể tiết kiệm đáng kể chi phí thuê đầu bếp, dễ dàng kiểm soát chất lượng món ăn, và quan trọng nhất là tập trung vào phục vụ và phát triển quán.

Nên tự làm nem nướng Nha Trang hay nhập sẵn?

Hùng Việt Foods – Nguồn cung cấp sỉ nem nướng uy tín tại Bắc Ninh & toàn quốc

Hùng Việt Foods là đơn vị chuyên cung cấp nem nướng sỉ hàng đầu tại Bắc Ninh và trên toàn quốc, nổi bật với chất lượng đảm bảo và hương vị thơm ngon. Chúng tôi cam kết mang đến sản phẩm đạt chuẩn an toàn thực phẩm, quy trình sản xuất hiện đại, khép kín, giúp nem nướng luôn tươi ngon và giữ trọn vị đặc trưng.

Ưu điểm sản phẩm của Hùng Việt Foods:

• Chất lượng ổn định, hương vị đặc trưng không lẫn vào đâu được.
• Quy trình sản xuất hiện đại, khép kín, kiểm soát chặt chẽ từ nguyên liệu đầu vào đến chế biến.
• Đảm bảo chất lượng đồng đều trong mỗi mẻ nem, giúp quán luôn giữ được hương vị chuẩn.
• Sản phẩm được cung cấp với giá sỉ hấp dẫn, tối ưu chi phí cho các chủ quán.
• Dịch vụ giao hàng nhanh chóng và tận tâm, bảo đảm cung cấp đúng thời gian và đầy đủ.

Hùng Việt Foods – Nguồn cung cấp sỉ nem nướng uy tín tại Bắc Ninh & toàn quốc

Mở quán nem nướng tại Bắc Ninh là cơ hội kinh doanh hấp dẫn nhờ nhu cầu thị trường lớn và tiềm năng phát triển mạnh mẽ. Để nhập sỉ nem nướng chất lượng và giá tốt nhất, hãy liên hệ ngay với Hùng Việt Foods qua hotline 1900.88.66.46 hoặc truy cập website Nem nướng Hùng Việt để được tư vấn và nhận báo giá ưu đãi!

Thông tin liên hệ

Địa chỉ: 129 Đ. Phạm Văn Đồng, Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline CSKH: 1900.88.66.46

Email: nemnuonghungviet@gmail.com

Website: https://nemnuonghungviet.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/XuongsanxuatNemNuongHungViet

Kênh Youtube: https://www.youtube.com/@hungvietnemnuong