Cách làm bún đậu mắm tôm ngon khó cưỡng với nguyên liệu sẵn có

Đánh giá bài viết

Bạn muốn thưởng thức món bún đậu mắm tôm thơm ngon chuẩn vị ngay tại nhà? Bài viết này sẽ hướng dẫn bạn cách làm bún đậu mắm tôm thơm ngon chuẩn vị với các nguyên liệu có sẵn. Và đừng quên chia sẻ bài viết này để cùng nhau thưởng thức món bún đậu mắm tôm ngon tuyệt nhé!

Bún đậu mắm tôm –  Một biểu tượng ẩm thực lâu đời của Hà Nội!

Bún đậu mắm tôm là món ăn đặc sản nổi tiếng của Hà Nội, được yêu thích bởi hương vị độc đáo, đậm đà. Món ăn này, dễ dàng chế biến ngay cả đối với những người “đầu bếp vụng về”. Không chỉ phổ biến ở miền Bắc, bún đậu mắm tôm còn dần trở nên phổ biến trong các hàng ăn hương vị Việt trên khắp cả nước, trở thành món ăn khoái khẩu của nhiều người dân bản địa lẫn những khách du lịch khó tính.

Với sự tiện lợi và đa dạng trong nguyên liệu cũng như cách chế biến nhanh chóng và dễ dàng, bún đậu mắm tôm là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa ăn gia đình quây quần hay những buổi tụ tập bạn bè. Đặc biệt, với các nguyên liệu có sẵn từ Hùng Việt, bạn có thể dễ dàng chế biến món bún đậu mắm tôm thơm ngon chuẩn vị ngay tại nhà hay phục vụ công việc kinh doanh của mình.

Mẹt bún đậu mắm tôm từ các nguyên liệu có sẵn của Hùng Việt

Hùng Việt – Thương hiệu uy tín cung cấp nguyên liệu chất lượng

Hùng Việt là một thương hiệu nổi tiếng trong ngành thực phẩm, chuyên sản xuất và phân phối các sản phẩm chất lượng cao. Với hơn một thập kỷ kinh nghiệm, Hùng Việt đã khẳng định vị thế của mình trong lòng người tiêu dùng thông qua chất lượng sản phẩm và dịch vụ tận tình. Đặc biệt, công thức riêng biệt kết hợp với quy trình sản xuất nghiêm ngặt giúp mang đến hương vị đặc trưng, hấp dẫn của những món ăn truyền thống.

Các sản phẩm được làm từ nguyên liệu tươi ngon, được tuyển chọn kỹ lưỡng và chế biến theo công thức độc đáo, giữ nguyên hương vị thơm ngon tự nhiên. Nhờ vậy, các món ăn chế biến từ nguyên liệu có sẵn của Hùng Việt luôn được thực khách tin tưởng và yêu thích.

Bát chấm mắm tôm theo công thức “chuẩn vị Hà Nội” của Hùng Việt

Nguyên liệu cần có để làm món bún đậu mắm tôm chuẩn vị Việt

Để chế biến món bún đậu mắm tôm thơm ngon, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

  • Bún tươi: 500g
  • Đậu rán hoặc đậu hũ chiên: 500g
  • Dầu ăn: Lượng vừa đủ
  • Mắm tôm: 2 muỗng canh
  • Mì chính: ¼ muỗng canh
  • Đường: 1 muỗng canh
  • Rượu nếp: ¼ muỗng canh
  • Nước cốt chanh: 1 muỗng canh
  • Ớt trưng: ½  muỗng cà phê
  • Chanh tươi: 1 quả
  • Ớt tươi: 2 quả
  • Hành phi
  • Rau sống: Rau húng lủi, tía tô, kinh giới, dưa chuột, khế,…
  • Các phần ăn kèm của Hùng Việt (Chả cốm, chả cua, chả sụn, chân giò luộc, nem chua rán, xúc xích, dồi sụn,…)

Cách làm bún đậu mắm tôm với các nguyên liệu có sẵn bằng 4 bước đơn giản

1. Làm bún:

Chọn bún tươi, sợi nhỏ, trắng đều.

Trụng bún qua nước sôi, vớt ra để ráo nước.

2. Làm đậu:

Chọn đậu rán hoặc đậu hũ chiên.

Cắt đậu thành miếng nhỏ vừa ăn.

Rán đậu vàng giòn trong chảo dầu nóng đến khi ngả vàng nhạt.

3. Pha mắm tôm:

Cho mắm tôm Hùng Việt vào bát.

Thêm đường, rượu nếp, mì chính vào bát mắm tôm theo tỷ lệ và khuấy đều.

Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.

Có thể thêm topping như: hành phi, tỏi băm, ớt trưng,… để tăng thêm hương vị cho mắm tôm.

Bát mắm tôm chấm bún đậu dễ làm theo công thức tỷ lệ chuẩn

4. Làm các món ăn kèm:

Chả cốm Hùng Việt – Vị dẻo thơm thanh tao:

Chả cốm được làm từ cốm dẻo thơm, thịt lợn xay nhuyễn và gia vị, mang đến hương vị mềm dẻo.

Chiên hoặc nướng chả cốm cho đến khi vàng giòn, ăn kèm bún đậu mắm tôm hoặc cơm nóng đều rất ngon.

Chả cua Hùng Việt – Vị ngọt thanh đậm đà:

Chả cua được làm từ thịt cua tươi, tẩm ướp gia vị vừa ăn, tạo nên vị ngọt thanh đậm đà.

Hấp hoặc chiên chả cua cho đến khi chín đều, ăn kèm bún, phở hoặc bánh mì đều rất thích hợp.

Chả sụn Hùng Việt – Vị giòn dai kích thích:

Chả sụn được làm từ thịt nạc vai, sụn giòn và gia vị, mang đến hương vị giòn dai kích thích.

Chiên chả sụn cho đến khi vàng giòn, ăn kèm bún, rau sống hoặc nhâm nhi cùng ly bia mát lạnh.

Chân giò luộc sẵn Hùng Việt  – Vị béo ngậy mềm mại:

Chân giò luộc sẵn được tẩm ướp gia vị đậm đà, luộc chín kỹ, giữ nguyên vị béo ngậy, mềm mại.

Cắt chân giò thành miếng vừa ăn, ăn kèm bún đậu mắm tôm, cơm trắng hoặc gỏi cuốn.

Nem chua rán Hùng Việt  – Vị chua cay kích thích:

Nem chua rán được làm từ thịt nạc xay, thính gạo, gia vị và lên men tự nhiên, mang đến vị chua cay kích thích.

Chiên nem chua cho đến khi vàng giòn, ăn kèm bún đậu mắm tôm, rau sống hoặc nhâm nhi cùng ly nước ngọt.

Xúc xích Cosa GP – Vị mặn ngọt hài hòa:

Xúc xích Cosa GP được làm từ thịt nạc xay, gia vị và được hun khói, mang đến vị mặn ngọt hài hòa.

Chiên hoặc nướng xúc xích cho đến khi chín đều, ăn kèm bún, mì gói hoặc kẹp bánh mì.

Dồi sụn Videli – Vị giòn dai độc đáo:

Dồi sụn Videli được làm từ thịt nạc xay, sụn giòn, gia vị và được nhồi vào lòng non, mang đến vị giòn dai độc đáo.

Chiên dồi sụn cho đến khi vàng giòn, ăn kèm bún đậu mắm tôm, rau sống hoặc nhâm nhi cùng ly bia.

Một số mẹo và lưu ý

  • Chọn mắm tôm ngon, có độ sệt vừa phải.
  • Chiên đậu vàng giòn nhưng không cháy.
  • Pha mắm tôm theo khẩu vị, có thể điều chỉnh lượng đường, chanh, ớt,…
  • Có thể thay đổi các món ăn kèm theo sở thích.
  • Nên sử dụng các loại rau sống tươi ngon để món ăn thêm hấp dẫn.
  • Có thể thêm dưa góp, cà muối để ăn kèm với bún đậu mắm tôm.

Mẹt bún đậu mắm tôm hấp dẫn vô cùng dễ làm từ các nguyên liệu Hùng Việt

Lời kết

Bún đậu mắm tôm là món ăn ngon, dễ làm và đầy đủ dinh dưỡng. Với các nguyên liệu có sẵn từ Hùng Việt Food, bạn có thể dễ dàng chế biến món bún đậu mắm tôm thơm ngon chuẩn vị ngay tại nhà.

Chúng tôi luôn cam kết cung cấp cho khách hàng những sản phẩm chất lượng cao, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Hãy đến với Hùng Việt để lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon cho món bún đậu mắm tôm của bạn!

Thông tin liên hệ

Địa chỉ: LK19 – OCT2 – KĐT Resco Cổ Nhuế – Bắc Từ Liêm – Hà Nội

Hotline: 1900.88.66.46

Email: nemnuonghungviet@gmail.com

Website: https://nemnuonghungviet.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/XuongsanxuatNemNuongHungViet

Kênh Youtube: https://www.youtube.com/@hungvietnemnuong

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *