Contents
Bún nem nướng là món ăn sáng tạo được nhiều người yêu thích bởi tính tiện lợi và hấp dẫn. Trong bài viết này, hãy cùng Hùng Việt Food khám phá cách làm bún nem nướng bằng nồi chiên không dầu vô cùng đơn giản, dễ làm tại nhà nhé!
Lợi ích của việc chế biến nem nướng bằng nồi chiên không dầu
Trước khi tìm hiểu cách làm bún nem nướng bằng nồi chiên không dầu, dưới đây sẽ là những lợi ích dành cho chủ quán khi sử dụng nồi chiên làm món bún trộn hấp dẫn:
Hạn chế dầu mỡ trong món ăn
Việc chế biến món ăn hoặc làm nóng lại nem nướng bằng nồi chiên không dầu thay vì chiên rán giúp món ăn có ít dầu mỡ hơn. Đóng vai trò quan trọng trong việc bảo vệ sức khỏe của bạn và gia đình. Đồng thời việc nướng lại bằng nồi chiên giúp nem giữ được vị dai giòn hấp dẫn.
Tiết kiệm thời gian và công sức
Hiện nay nồi chiên không dầu đã trở thành trợ thủ đắc lực trong căn bếp của mỗi chủ quán. Chỉ từ 5 – 7 phút làm nóng là nem nướng đã có thể đem ra thưởng thức. Điều này giúp việc chế biến món bún nem nướng trở nên nhanh chóng, không tốn nhiều thời gian và công sức của bạn.
Dễ dàng vệ sinh sau khi sử dụng
Bạn hoàn toàn không cần lo lắng việc cọ rửa, vệ sinh những vết bẩn cứng đầu sau khi chế biến làm nóng lại nem nướng. Với nồi chiên không dầu, bạn chỉ cần rửa khay đựng nem hoặc đĩa sứ được dùng để đựng nem trong nồi là hoàn thành việc vệ sinh sau khi sử dụng.
Lựa chọn nem que Nha Trang Hùng Việt cho món bún nem nướng
Để thuận tiện và dễ dàng cho việc chế biến món bún nem nướng bằng nồi chiên không dầu. Đồng thời giữ được hương vị truyền thống của món ăn. Bạn nên chọn nem que Nha Trang nướng sẵn chỉ mất từ 5 – 7 phút làm nóng lại là đã có thể thưởng thức.
Nem que Nha Trang Hùng Việt được nướng sẵn bằng than hoa, có màu nâu cánh gián hấp dẫn. Sử dụng hoàn toàn thịt nạc mông heo tươi ngon, nhập trực tiếp từ trang trại vào 4 – 5 giờ sáng. Khi thịt còn nóng hổi đưa vào chế biến nhằm giữ được kết cấu dẻo dính hoàn hảo. Điều này giúp cho mỗi xiên nem nướng Nha Trang Hùng Việt đều có vị dai giòn, thơm mùi khói, bên trong ngọt thịt, mọng nước.
Cách làm bún nem nướng bằng nồi chiên không dầu
Nguyên liệu chế biến
Nguyên liệu để chế biến món bún nem nướng bằng nồi chiên không dầu bao gồm:
- 1 – 2 nem que Nha Trang Hùng Việt
- 200 – 250gr bún tươi
- 1 quả dưa leo
- Rau mùi
- Xà Lách
- 1 củ cà rốt
- 3 – 5 quả trứng cút
- Lạc rang
- Bò khô
- Cốt chấm chua ngọt Hùng Việt
- 3 – 5 miếng ram chiên
Các bước làm bún nem nướng
Bước 1: Chiên ram:
- Cuốn ram: Đối với ram chưa cuốn sẵn, bạn nấu bột năng bằng cách hòa tan bột năng với nước lọc. Sau khi nấu thành bột để nguội. Ram tệp cắt đôi rồi cuộn lại. Sau đó cắt đôi tiếp thành miếng vừa ăn. Cuối cùng quết bột năng vào mép ram để cuộn chặt.
- Chiên ram: Cho ram đã cuốn vào chảo dầu nóng, chiên đến khi nở, vàng giòn rồi vớt ra cho ráo dầu.
Bước 2: Rang lạc sao cho chín thơm, bỏ vỏ.
Bước 3: Sơ chế nguyên liệu:
- Dưa leo rửa sạch, gọt vỏ, thái thành các miếng chéo mỏng
- Cà rốt rửa sạch, nạo vỏ, bào sợi
- Cho trứng cút vào nồi nước luộc chín, ngâm vào nước lạnh để hạ nhiệt rồi bóc vỏ. Sau khi đã bóc vỏ cắt đôi trứng cút.
Bước 4: Cho nem que nướng sẵn vào nồi chiên không dầu điều chỉnh nhiệt độ từ 170 – 180 độ C trong vòng 5 – 7 phút. Sau khi làm nóng, nem que Nha Trang Hùng Việt cắt ngang thành các miếng mỏng.
Bước 5: Trụng bún qua nước sôi rồi cho vào bát. Sau đó xếp các nguyên liệu còn lại là hoàn thành.
Bước 6: Đổ nước chấm chua ngọt Hùng Việt vào bát nhỏ để riêng để khách hàng tự pha tùy vào khẩu vị.
Những món ăn thường bán kết hợp với bún nem nướng
Mẹt nem nướng Nha Trang
Nem nướng Nha Trang là món ăn nổi tiếng, có tính mô hình cao. Vì vậy việc bán nem nướng Nha Trang kết hợp với bún trộn nem nướng chắc chắn sẽ là sự lựa chọn tối ưu cho chủ quán. Bạn hoàn toàn có thể sử dụng chung nguyên liệu để chế biến ra món mẹt nem nướng Nha Trang.
Một mẹt nem nướng Nha Trang bao gồm: Ram chiên, thịt nem nướng, rau sống, dưa leo, đồ chua, xoài. Bên cạnh đó đây cũng là món ăn được nhiều khách hàng yêu thích, mang đậm nét truyền thống và văn hóa ẩm thực tỉnh Khánh Hòa.
Nem nướng Nha trang được ăn kèm với nước chấm vàng ruộm, sánh mịn, thơm mùi tôm, thịt hấp dẫn. Bên trên bạn có thể phi thêm hành khô, ớt chưng giúp món ăn thêm hoàn hảo.
Nem lụi Huế
Nem lụi là món ăn đặc trưng của Cố đô Huế. Được tạo ra từ thịt heo tươi ngon nhập và chế biến trong ngày. Nem lụi Huế là được nướng trên than hoa thoang thoảng mùi khói tạo nên nét truyền thống thu hút đông đảo thực khách quan tâm.
Điểm khác biệt của nem lụi Huế với nem nướng Nha Trang nằm ở nước chấm. Nước chấm nem lụi có màu nâu đậm hơn do được làm từ pate gan heo, hương vị béo ngậy hấp dẫn.
Gỏi cuốn nem nướng
Gỏi cuốn nem nướng là một trong những món ăn được chế biến theo cách khác của nem nướng Nha Trang. Bạn có thể sử dụng bánh phở hoặc bánh đa cuốn với rau sống tươi ngon. Khi kết hợp với nem Nha Trang được nướng trên bếp than hoa tạo nên hương vị hấp dẫn, thanh nhẹ.
Chính sách nhập sỉ ưu đãi của Hùng Việt Food
Hùng Việt Food là đơn vị sản xuất các món ăn truyền thống như: nem nướng Nha Trang, nem lụi Huế, nem hồ lô miền Tây, gà ủ muối,… Hiện nay tổng diện tích sản xuất của chúng tôi lên đến 3000m2. Cùng với hệ thống nhà máy, dây chuyền sản xuất, kho lạnh hiện đại, đạt chuẩn quốc tế VSATTP ISO 22000. Hùng Việt Food sẵn sàng đáp ứng đầu tạ, tấn thực phẩm cho hàng nghìn chủ quán trên cả nước.
Chính nhờ quy mô sản xuất lớn, các chính sách nhập sỉ tại Hùng Việt vô cùng ưu đãi, hấp dẫn:
- Các sản phẩm sỉ của Hùng Việt luôn giữ mức giá ổn định, hạn chế tối đa ảnh hưởng không tốt đến hoạt động kinh doanh của đại lý.
- Chỉ với hóa đơn rất nhỏ từ 700.000Đ, chủ quán Việt đã có thể nhập hàng với giá gốc.
- Lần đầu tiên quan tâm đến sản phẩm, Hùng Việt Food tặng miễn phí chủ quán 2 trong số 8 mẫu thử sản phẩm.
- Chúng tôi sẵn sàng hỗ trợ tư vấn về chiến lược kinh doanh, marketing truyền thông quảng cáo, vận hành,…
- Tặng kèm nhiều phần quà giá trị như: Standee, voucher, menu thiết kế riêng, bộ ảnh chuyên nghiệp phục vụ truyền thông của chủ quán.
Lời kết
Bài viết trên là chia sẻ cách làm bún nem nướng bằng nồi chiên không dầu từ Hùng Việt Food. Chúng tôi luôn sẵn sàng trở thành người bạn đồng hành và đối tác hàng đầu trong hành trình khởi nghiệp của chủ quán. Hãy liên hệ theo hotline Hùng Việt Food 1900.88.66.46 để nhận tư vấn miễn phí!
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: LK19 – OCT2 – KĐT Resco Cổ Nhuế – Bắc Từ Liêm – Hà Nội
Hotline CSKH: 1900.88.66.46
Email: nemnuonghungviet@gmail.com
Website: https://nemnuonghungviet.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/XuongsanxuatNemNuongHungViet
Youtube: https://www.youtube.com/@hungvietnemnuong
