Thịt xiên nướng là một phần không thể tách rời trong ẩm thực đường phố Việt, chiếm điểm tuyệt đối trong lòng thực khách trong và ngoài nước. Nhờ chi phí nguyên liệu thấp, chế biến dễ dàng, thịt xiên nướng đã trở thành mô hình kinh doanh siêu lợi nhuận được săn đón thời gian gần đây. Qua bài viết dưới đây, Hùng Việt sẽ chia sẻ kinh nghiệm mở quán thịt xiên nướng vỉa hè siêu lợi nhuận cho anh chị chủ quán có thể tham khảo nhé.

Tinh hoa ẩm thực đường phố Việt

Bán xiên que cần những gì?

Sau đây là một số điều các anh chị chủ quán cần chuẩn bị để mở quán thịt xiên nướng vỉa hè thành công:

• Chi phí thuê hoặc xin phép sử dụng vỉa hè.
• Chi phí mua trang thiết bị: Các anh chị cần mua quầy bếp nướng nhỏ, bàn ghế nhựa và các dụng cụ nấu nướng cơ bản như kẹp gắp, dao, thớt, chổi quét dầu, cùng với các loại xiên để xiên thịt.
• Không gian quán: Chủ quán nên bố trí gọn gàng, sạch sẽ và có chỗ đỗ xe thuận tiện cho khách hàng.
• Nguồn cung nguyên liệu: Các anh chị chủ quán nên dành thời gian tìm nhà cung cấp uy tín và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Mô hình thịt xiên vỉa hè đang thịnh hành dạo gần đây

Trên đây là những yếu tố cần để anh chị bắt đầu khởi nghiệp với món thịt xiên nướng vỉa hè. Ngoài ra, các chủ quán cần lưu ý thêm một số điểm quan trọng để đảm bảo quán ăn nổi bật, thu hút nhiều khách hàng. Hãy cùng Hùng Việt xem đó là những lưu ý gì nhé !

Mở quán thịt xiên nướng vỉa hè cần lưu ý gì?

Xác định khách hàng mục tiêu

Bí quyết đầu tiên mà Hùng Việt muốn chia sẻ với các anh chị chủ quán để có một quán thịt xiên nướng vỉa hè thành công chính là việc xác định đúng và đủ khách hàng mục tiêu. Chủ quán nên dành thời gian tìm hiểu về độ tuổi, sở thích, thu nhập, thói quen ăn uống và khu vực sống của khách hàng mình sẽ phục vụ.

Quán ăn hướng đến đối tượng là các bạn trẻ

Việc hiểu rõ khách hàng cũng giúp anh chị dễ dàng thay đổi, điều chỉnh để phục vụ một cách tốt nhất. Ví dụ khi khách hàng chủ yếu là nhân viên văn phòng thì việc mở cửa vào giờ nghỉ trưa hoặc tan ca sẽ thu hút nhiều khách hàng hơn.

Đây chính là chìa khóa để tăng lợi nhuận và tạo ra một lượng khách hàng trung thành, giúp quán của anh chị phát triển bền vững và lâu dài.

Lựa chọn khu vực dân cư đông đúc

Việc chọn địa điểm bán ở khu vực dân cư đông đúc, nơi có lượng lớn người qua lại mỗi ngày sẽ tăng cơ hội thu hút khách hàng và làm cho doanh thu của quán cao hơn rất nhiều, đảm bảo thành công cho quá trình kinh doanh xiên que vỉa hè của các anh chị chủ quán.

Quán thịt xiên nướng vỉa hè đông kín khách

Ví dụ, đặt quán ở những khu vực gần chợ, trường học, hoặc các khu văn phòng sẽ giúp món ngon của anh chị chủ quán tiếp cận nhiều đối tượng khách hàng khác nhau. Khách hàng tại đây cũng thường có nhu cầu ăn uống ngoài trời cao hơn, đặc biệt vào các buổi chiều tối và cuối tuần. Điều này mang lại lợi thế lớn cho việc kinh doanh thịt xiên nướng vỉa hè.

Tạo sự khác biệt cho quán

Các anh chị chủ quán nên tạo sự khác biệt bằng cách chọn không gian vỉa hè thoáng đãng, đảm bảo sạch sẽ và thoải mái, kèm theo đó là mức giá phải chăng, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.

Đặc biệt, thức ăn ngon và hợp vệ sinh là điều kiện quan trọng nhất nếu muốn kinh doanh lâu dài. Các chủ quán có thể lựa chọn thịt xiên nướng sẵn thơm ngon với công thức tẩm ướp độc quyền, đảm bảo an toàn vệ sinh tại Hùng Việt.

Mê mẩn từng xiên thịt nướng thơm ngon từ Hùng Việt Food

Chính những bí quyết này sẽ tạo nên sự trung thành từ khách hàng, khuyến khích khách hàng mới đến quán nhờ truyền miệng, mang lại nguồn thu lớn cho các anh chị chủ quán.

Thực đơn đa dạng

Một thực đơn đa dạng mang đến nhiều lựa chọn phù hợp với từng nhóm khách hàng khác nhau. Ngoài việc bán thịt xiên nướng như một món ăn vặt, anh chị chủ quán có thể làm món bún thịt nướng đầy đặn, chuẩn vị. Thịt nướng xém vàng, thơm lừng kết hợp với bún tươi, rau sống và nước mắm chua ngọt đậm đà sẽ tạo nên một siêu phẩm hấp dẫn, đánh bay cơn đói vào buổi trưa của dân văn phòng.

Bún thịt nướng đầy ắp, chuẩn vị

Bên cạnh đó, anh chị cũng có thể mang đến một món ăn sáng nhanh gọn và giá cả phải chăng như bánh mì thịt nướng. Vỏ bánh mì giòn tan hòa quyện với thịt nướng tẩm ướp đậm đà, rau thơm, dưa leo thanh mát và nước sốt cay ngọt đặc biệt sẽ tạo nên một ấn tượng khó phai trong lòng thực khách.

Bữa sáng tiện lợi cùng bánh mì thịt nướng

Bằng cách này, các anh chị chủ quán không chỉ có một thực đơn đa dạng, thu hút nhiều đối tượng khách hàng từ học sinh, sinh viên đến nhân viên văn phòng và gia đình, mà còn tận dụng hiệu quả món thịt nướng để tăng doanh thu, giúp quán ăn phát triển bền vững.

Tại sao nên nhập thịt xiên nướng kinh doanh?

Thông thường, các anh chị chủ quán khi kinh doanh xiên que vỉa hè sẽ thường phải “thức khuya dậy sớm” để nhập mua nguyên liệu, chuẩn bị và tẩm ướp chế biến. Điều này tiêu tốn rất nhiều thời gian và công sức nhưng chưa chắc đạt được chất lượng, hương vị như mong muốn.

Hiểu được điều đó, Hùng Việt Food hiện nay đã mở bán thịt xiên nướng làm sẵn mang lại nhiều lợi ích trực tiếp cho các chủ quán:

Quy trình nướng thịt xiên chất lượng tại Hùng Việt

• Giá thành thấp hơn: Khi nhập sỉ thịt nướng từ Hùng Việt Food, giá thành sẽ thấp hơn so với việc anh chị tự mua nguyên liệu về chế biến.
• Công thức chuẩn: Hùng Việt sở hữu đội ngũ nghiên cứu và phát triển công thức chuyên nghiệp. Chính vì vậy, thịt nướng sẽ được tẩm ướp gia vị theo tiêu chuẩn hợp thị hiếu, đảm bảo thu hút lượng lớn khách hàng.
• Nguồn nguyên liệu đảm bảo: Thịt lợn tươi được nhập số lượng lớn từ các trang trại uy tín, đảm bảo chất lượng và có giấy phép rõ ràng.
• Đảm bảo nguồn cung: Hùng Việt Food cam kết cung cấp đủ và nhanh chóng lượng hàng cần thiết, giúp các anh chị chủ quán yên tâm mở bán mà không lo thiếu hàng.

Liên hệ nhập sỉ thịt xiên que Hà Nội uy tín

Nếu anh chị chủ quán muốn liên hệ với Hùng Việt Food, có thể thực hiện qua 3 cách:

Cách 1: Liên hệ với Hùng Việt theo số điện thoại 1900.88.66.46 để gặp chuyên viên tư vấn của Hùng Việt

Cách 2: Khách hàng trao đổi thông tin qua Fanpage: Kho Nem Nướng, Nem Lụi, Gà Ủ Muối Hùng Việt Gía Tận Gốc để chat trực tiếp với tư vấn viên Hùng Việt.

Trao đổi trực tiếp tại Fanpage Hùng Việt

Cách 3: Trực tiếp đến tổng kho để kiểm tra chất lượng sản phẩm tại:

Tổng kho Hà Nội: Số 564 bờ Tây sông Nhuệ (chân cầu Noi) – Cổ Nhuế 2 – Bắc Từ Liêm – Hà Nội.

Tổng kho Sài Gòn: Số 60 đường 17 khu phố 3 – phường Hiệp Bình Chánh – Thủ Đức – TP HCM.

Thịt xiên nướng vỉa hè đang là mô hình kinh doanh quán ăn vặt phổ biến nhờ chi phí thấp, dễ dàng triển khai và quản lý, mang lại lợi nhuận cao. Trong đó, yếu tố quan trọng nhất quyết định thành công của quán ăn nằm ở việc lựa chọn nguồn cung cấp nguyên liệu chất lượng và uy tín.

Hùng Việt Food tự tin là nhà cung cấp hàng đầu Việt Nam, mang đến những xiên thịt thơm ngon, chất lượng cho các anh chị chủ quán. Hãy liên hệ ngay qua hotline 1900.88.66.46 để đặt hàng và được tư vấn chi tiết nhất!

Thông tin liên hệ

Địa chỉ: 129 Đ. Phạm Văn Đồng, Mai Dịch, Cầu Giấy, Hà Nội

Hotline CSKH: 1900.88.66.46

Email: nemnuonghungviet@gmail.com

Website: https://nemnuonghungviet.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/khosinemnuong/

Kênh Youtube: https://www.youtube.com/@hungvietnemnuong