Contents
Để bổ sung, hoàn thiện vào menu đồ ăn vặt, Hùng Việt xin ra mắt khoai lang kén. Món ngon này được biết đến là một món ăn vặt siêu hấp dẫn, thu hút mọi lứa tuổi. Vậy điều gì tạo nên sự hấp dẫn của món ăn này đến vậy? Cùng Hùng Việt tìm hiểu dưới bài viết dưới đây nhé!
Khoai lang kén – món ăn vặt ngon mê ly
Khoai lang kén là một món ăn vặt ngon mê ly và phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Nó được làm từ khoai lang – một loại củ có hương vị độc đáo và giàu dinh dưỡng. Những chiếc bánh khoai này thường có hình dạng dẹp và dài, giống như một chiếc kén, từ đó mà có tên gọi.
Khoai lang kén khá được ưa chuộng bởi vị thơm tự nhiên của khoai lang. Vị ngọt nhẹ, bùi béo của khoai lang đã chinh phục hàng triệu thực khách Việt. Vậy nên không phải ngẫu nhiên khi các quán ăn vặt, khoai lang kén lại chạy hàng đến vậy.
Khoai lang kén có điểm gì đặc biệt?
Được làm từ những củ khoai lang tươi ngon, chất lượng
Khoai lang kén là một món ăn vặt hấp dẫn được làm từ những củ khoai lang tươi ngon. Việc chọn lựa khoai lang chất lượng là một yếu tố quan trọng để đảm bảo độ ngọt tự nhiên, thơm, bùi của món ăn. Khoai lang được lựa chọn là khoai lang vàng mang lại hàm lượng giá trị dinh dưỡng cao.
Bánh khoai lang này còn được chế biến cùng các hạt vừng đen. Sự kết hợp này giúp cho miếng khoai trở nên bùi và béo hơn rất nhiều. Những hạt vừng đen sẽ giúp miếng khoai trở nên bắt mắt hơn với hai tone màu vàng và đen.
Hàm lượng khoai lang cao
Khoai lang thường chứa carbohydrates, chất xơ, vitamin A, vitamin C, kali và các chất chống oxy hóa, giúp tăng cường sức khỏe và bảo vệ cơ thể. Khoai lang kén được làm từ khoai lang, vừng (mè đen), bột năng,… Điểm đặc biệt của khoai lang kén đó chính là hàm lượng khoai lang khá cao.
Khác với các dòng sản phẩm độn bột khác, khi ăn bạn sẽ dễ dàng cảm nhận sự béo béo, bùi bùi của khoai lang. Vỏ ngoài giòn rụm, bên trong nhân thì mềm dẻo thơm mùi khoai lang. Bởi vì hàm lượng khoai lang cao, vậy nên dù bạn có để lâu, khoai lang của bạn cũng không hề bị cứng.
Vị ngọt vừa phải, dễ ăn
Khoai lang kén có vị ngọt vừa phải và dễ ăn và đây cũng là một trong những đặc điểm nổi bật của loại khoai này. Món ngon này thường có vị ngọt tự nhiên, không quá ngọt nhưng cũng không quá nhạt. Điều này làm cho khoai lang kén trở thành một món ăn hấp dẫn và được nhiều người ưa thích.
Vị ngọt tự nhiên của khoai lang không chỉ mang lại sự ngon miệng, mà còn không quá nhanh ngán. Vị chính của khoai lang đó chính là vị béo và thơm từ khoai lang và vừng đen. Chắc chắn, món ngon này sẽ là món ăn khoái khẩu của rất nhiều thực khách Việt.
Đóng gói chắc chắn, chế biến dễ dàng
Khoai lang kén được đóng gói chắc chắn. Vì vậy, dù vận chuyển xa, chất lượng sản phẩm vẫn được giữ nguyên vẹn hương vị. Việc khoai lang kén được đóng gói chắc chắn cũng giúp cho việc chế biến dễ dàng hơn.
Người dùng chỉ cần mở gói và chiên khoai lang mà không cần tiến hành các công đoạn làm sạch hay chế biến phức tạp. Điều này tiết kiệm thời gian và công sức cho chủ quán.
Cách chiên khoai lang kén đúng cách
Khoai lang kén chuẩn vị sẽ có vỏ ngoài hơi vàng giòn và bên trong nhân dẻo dính. Khoai lang đã được chế biến và tạo hình sẵn. Bạn chỉ cần đem ra bỏ vào nồi chiên không dầu hoặc chiên là đã hoàn thành.
Để chiên khoai lang kén đúng cách, chúng ta cần làm:
- Bước 1: Bắc chảo lên bếp và đổ dầu ăn vào chảo. Đảm bảo lượng dầu đủ để khoai lang ngập trong quá trình chiên.
- Bước 2: Mở lửa vừa và đợi cho đến khi dầu nóng. Bạn có thể kiểm tra nhiệt độ bằng cách thả một miếng nhỏ khoai lang vào dầu, nếu nó bắn tít tít và nổi lên nhanh chóng thì dầu đã đạt nhiệt độ phù hợp.
- Bước 3: Thả từng miếng khoai lang vào dầu nóng. Chiên tới khi màu vàng đều trên cả hai mặt và bánh trở nên giòn. Vớt bánh khoai ra khỏi chảo và để ráo dầu trên giấy thấm dầu hoặc giấy bếp để loại bỏ dư lượng dầu. Bánh khoai lang sẽ được thưởng thức ngon nhất khi còn nóng. Bạn có thể tận hưởng ngay sau khi chiên xong.
Tạm kết
Khoai lang kén chắc chắn là sự lựa chọn hoàn hảo cho menu quán bạn. Nhấc máy liên hệ hotline 1900.88.66.46 để được tư vấn nhanh nhất. Hùng Việt đang có nhiều chương trình khuyến mãi hấp dẫn. Hãy hành động ngay hôm nay!
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: LK19 – OCT2 – KĐT Resco Cổ Nhuế – Bắc Từ Liêm – Hà Nội
Hotline CSKH: 1900.88.66.46
Email: nemnuonghungviet@gmail.com
Website: https://nemnuonghungviet.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/XuongsanxuatNemNuongHungViet
Kênh Youtube: https://www.youtube.com/@hungvietnemnuong
