Contents
- 1 Tại sao kinh doanh đồ ăn online lại xu hướng?
- 2 Gợi ý một số món ăn kinh doanh online hiệu quả
- 3 Kinh nghiệm kinh doanh đồ ăn online hiệu quả
- 3.1 Xác định khách hàng mục tiêu
- 3.2 Xây dựng website đặt hàng online
- 3.3 Đảm bảo chất lượng sản phẩm
- 3.4 Định giá sản phẩm cạnh tranh
- 3.5 Có quy trình giao hàng online
- 3.6 Đóng gói sản phẩm đẹp mắt
- 3.7 Đăng ký bán hàng trên các ứng dụng giao món
- 3.8 Cập nhật các sản phẩm hot theo xu hướng
- 3.9 Lên kế hoạch quảng cáo rõ ràng khả thi
- 3.10 Xác định sản phẩm chủ lực
- 4 Những lưu ý khi kinh doanh đồ ăn online
- 5 Tổng kết
Trong thời đại công nghệ phát triển mạnh mẽ, việc kinh doanh đồ ăn online không chỉ mang lại nhiều ưu điểm vượt trội mà còn là xu hướng hái ra tiền nếu các anh chị chủ quán biết chọn đúng sản phẩm kinh doanh. Trong bài viết dưới đây, Hùng Việt sẽ gợi ý đến anh chị mình top những món ăn kinh doanh online đắt khách, dễ thực hiện, vốn ít, lợi nhuận cao và đặc biệt phù hợp với thị hiếu giới trẻ hiện nay.
Tại sao kinh doanh đồ ăn online lại xu hướng?
Ngày nay, nhịp sống bận rộn khiến nhiều người không có thời gian để nấu nướng tại nhà. Vì vậy, nhu cầu được ăn ngon, nhanh chóng và tiện lợi vẫn luôn rất cao. Đây chính là cơ hội để anh chị mình khai thác mô hình kinh doanh đồ ăn online, một hình thức giúp tiếp cận khách hàng một cách linh hoạt và hiệu quả. Chỉ cần một chiếc điện thoại và vài thao tác đơn giản, khách hàng đã có thể dễ dàng đặt món và nhận hàng tận nơi.
Kinh doanh đồ ăn online không đòi hỏi mặt bằng quá lớn hay đội ngũ nhân viên đông đảo. Chủ quán hoàn toàn có thể bắt đầu từ một căn bếp nhỏ, tận dụng mạng xã hội cũng như các nền tảng giao hàng để bán hàng. Với chi phí đầu tư ban đầu thấp, mô hình này rất phù hợp với những chủ quán mới khởi nghiệp hoặc muốn kinh doanh nhỏ lẻ, linh hoạt.

Bên cạnh đó, một ưu điểm nổi bật của việc bán đồ ăn online là sự chủ động. Các anh chị chủ quán có thể lựa chọn khung giờ bán hàng phù hợp, vừa đảm bảo công việc cá nhân vừa duy trì thu nhập. Nếu món ăn được khách hàng yêu thích và đánh giá cao, việc mở rộng quy mô từ vài đơn lẻ mỗi ngày đến hàng chục, hàng trăm đơn là điều hoàn toàn có thể.
Gợi ý một số món ăn kinh doanh online hiệu quả
Nem nướng nha trang
Nem nướng Nha Trang là món ăn khá quen thuộc được nhiều khách hàng yêu thích nhờ hương vị đậm đà, miếng nem thơm lừng kết hợp cùng rau sống tươi mát, bánh tráng, đồ chua và nước chấm đặc trưng. Món ăn này không chỉ hấp dẫn về vị giác mà còn đẹp mắt, dễ đóng gói khi giao hàng, rất phù hợp để kinh doanh online.

Khi kinh doanh món ăn này, các chủ quán có thể lựa chọn nhập sỉ nem nướng sẵn để thuận tiện hơn trong việc bán hàng và kiểm soát nguyên liệu. Đồng thời, anh chị mình cũng nên chuẩn bị sẵn nguyên liệu theo từng phần, đóng hộp gọn gàng để khách chỉ việc mở ra là có thể thưởng thức.
>> Tham khảo thêm: Nguồn nhập sỉ nem nướng Nha Trang giá rẻ, đạt chuẩn chất lượng
Bún đậu mắm tôm
Bún đậu mắm tôm là món ăn truyền thống đã trở thành “món ruột” của nhiều thực khách khi gọi đồ ăn online. Với hương vị dân dã nhưng đậm đà, món này thu hút nhiều tệp khách hàng từ học sinh, sinh viên cho đến dân văn phòng. Ưu điểm lớn là nguyên liệu dễ chuẩn bị, có thể sơ chế trước để tiết kiệm thời gian giao hàng.

Anh chị mình nên chú ý chia nhỏ nguyên liệu trong hộp: bún, đậu, chả cốm, thịt luộc, mắm tôm,… kèm thêm rau sống và quất để khách dễ ăn. Ngoài ra, có thể thêm các lựa chọn cho khách như mức mặn/nhạt hoặc dùng nước mắm thay mắm tôm bởi điều này sẽ giúp phục vụ được nhiều nhóm khách hơn.
Bún trộn
Là lựa chọn hấp dẫn cho những ai muốn đổi vị mà vẫn no bụng, bún trộn thịt nướng, bún trộn thịt bò hay bún trộn thập cẩm đều có ưu điểm là dễ ăn, nhiều topping, nước sốt đậm đà và tiện lợi cho việc mang đi. Đây là món ăn lý tưởng để bán online vào buổi trưa – chiều, khi khách cần bữa ăn nhanh nhưng vẫn đủ chất.

Ngoài ra, để tạo điểm nhấn, anh chị chủ quán có thể sáng tạo thêm các loại nước sốt nhà làm đặc biệt. Đó cũng là bí quyết giữ chân khách quay lại, tăng doanh thu cho cửa hàng.
Bánh mỳ kẹp, bánh mì chảo
Bánh mì là món ăn quốc dân, dễ ăn, dễ bán lại phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng. Bánh mì kẹp pate, chả, trứng, xá xíu… hay bánh mì chảo đều tương đối dễ ăn, nhanh gọn mà vẫn đủ chất. Điểm cộng lớn của món này còn là khả năng đóng gói dễ dàng, chi phí nguyên liệu vừa phải, lãi ổn định.

Nhằm thu hút đông đảo thực khách hơn, chủ quán có thể tạo thực đơn đa dạng với nhiều loại nhân, thêm combo nước uống để tăng giá trị đơn hàng. Riêng bánh mì chảo có thể bán theo dạng “set nguyên liệu” để khách tự chế biến tại nhà – vừa tiện lợi, vừa giúp giữ được hương vị nóng hổi.
Các món ăn vặt thông dụng: xúc xích, nem chua rán, lạp xưởng
Xúc xích, nem chua rán, lạp xưởng… luôn nằm trong danh sách những món ăn vặt “best seller” vào các khung giờ chiều và tối, đặc biệt được ưa chuộng bởi học sinh, sinh viên và dân văn phòng. Những món ăn vặt thông dụng này rất dễ làm, dễ bảo quản, nguyên liệu cũng rất phổ biến, có thể nhập sỉ để tối ưu hóa quá trình kinh doanh. Khi bán ra, các chủ quán có thể bán theo set nhỏ, combo ăn vặt và kèm theo nước chấm nhà làm để tăng hương vị.

Kinh nghiệm kinh doanh đồ ăn online hiệu quả
Xác định khách hàng mục tiêu
Trước khi bắt tay vào bán hàng, anh chị chủ quán cần xác định rõ nhóm khách hàng mình hướng đến là ai để bám sát với nhu cầu thực tế, tránh lan man và lãng phí nguồn lực. Chẳng hạn, nếu hướng đến học sinh – sinh viên, nên ưu tiên các món ăn vặt giá rẻ, dễ ăn như xúc xích, nem chua rán, trà sữa,… Với dân văn phòng, các món như cơm văn phòng, bún trộn, bánh mì,… sẽ phù hợp hơn.

Xây dựng website đặt hàng online
Dù bán hàng qua mạng xã hội là chủ yếu, nhưng nếu được, anh chị mình nên xây dựng một website riêng cho cửa hàng, giúp tăng độ uy tín và chuyên nghiệp. Website này cần có menu rõ ràng, giá cả minh bạch và tích hợp tính năng đặt hàng tiện lợi. Ngoài ra, đây còn là nơi để khách hàng để lại đánh giá, phản hồi, góp phần tạo dựng thương hiệu.

Đảm bảo chất lượng sản phẩm
Chất lượng món ăn luôn là yếu tố tiên quyết quyết định khách hàng có đặt mua hay không. Dù chụp ảnh đẹp hay quảng bá rộng rãi đến đâu, nhưng nếu đồ ăn không ngon, không sạch sẽ, chất lượng thì khách sẽ không quay lại. Vì vậy, các chủ quán cần chú trọng từ khâu chọn nguyên liệu, chế biến đến bảo quản món ăn, đảm bảo giữ nguyên hương vị khi đến tay khách.

Định giá sản phẩm cạnh tranh
Ngoài chất lượng, giá cả cũng là một tiêu chí lựa chọn món ăn của nhiều khách hàng. Do đó, việc khảo sát giá thị trường, đối thủ cùng khu vực là rất cần thiết để từ đó định giá phù hợp với chất lượng và đối tượng khách hàng mục tiêu. Bên cạnh đó, có thể áp dụng các combo, ưu đãi theo khung giờ để tăng sức hút.

Có quy trình giao hàng online
Quy trình giao hàng online chuyên nghiệp, tiện lợi sẽ hỗ trợ rất nhiều cho anh chị mình trong quá trình kinh doanh. Việc giao hàng nhanh, đúng giờ, giữ nguyên chất lượng món ăn khi đến tay khách là một trong những yếu tố then chốt để tạo ấn tượng tốt và giữ chân khách hàng lâu dài.

Chủ quán nên lựa chọn các đối tác giao hàng uy tín, có đội ngũ shipper trách nhiệm và hiểu rõ tính chất món ăn. Ngoài ra với những món cần hâm nóng hoặc bảo quản đúng cách, nên chuẩn bị kèm theo hướng dẫn sử dụng để khách có trải nghiệm trọn vẹn nhất.
Đóng gói sản phẩm đẹp mắt
Đối với nhiều thực khách, bao bì sạch sẽ, chắc chắn và bắt mắt không chỉ giúp món ăn trông hấp dẫn hơn mà còn tạo ấn tượng chuyên nghiệp. Nếu có thể, các chủ quán nên in logo, slogan hoặc sticker thương hiệu trên bao bì để khách có thể nhớ đến quán lâu dài, tăng cơ hội khách quay lại.

Đăng ký bán hàng trên các ứng dụng giao món
Để có thể tiếp cận được lượng khách hàng đông đảo hơn, anh chị mình có thể đăng ký bán hàng và đưa sản phẩm lên các nền tảng đặt đồ ăn trực tuyến phổ biến như ShopeeFood, GrabFood, beFood… Đây được xem là những kênh dễ triển khai nếu chủ quán chưa có cộng đồng khách hàng riêng. Song, cũng cần chuẩn bị hình ảnh hấp dẫn và mô tả rõ ràng để gây ấn tượng với người dùng.

Cập nhật các sản phẩm hot theo xu hướng
Những món ăn “hot trend” như lạp xưởng nướng đá, trà chanh giã tay, matcha latte,… thường có sức lan tỏa lớn và khả năng tạo đơn rất nhanh, mang về doanh thu không nhỏ cho các chủ quán nhanh nhạy. Vì vậy, anh chị mình cũng nên theo dõi các xu hướng trên mạng xã hội để kịp thời bổ sung món mới vào menu, giúp tăng tương tác và giữ chân khách hàng trẻ.

Lên kế hoạch quảng cáo rõ ràng khả thi
Kinh doanh online thì không thể thiếu quảng bá. Muốn tiếp cận được nhiều khách hàng mới, các chủ quán cần xây dựng kế hoạch rõ ràng: sẽ quảng cáo ở đâu, ngân sách bao nhiêu, nội dung gì hấp dẫn. Quá trình quảng bá có thể bắt đầu từ những trang mạng xã hội gần gũi như Facebook, TikTok, Thread,… và tận dụng feedback từ khách thật để tạo niềm tin và lan tỏa tự nhiên.

Xác định sản phẩm chủ lực
Không cần menu quá dài, quá phức tạp, các anh chị chủ quán chỉ cần tập trung vào một vài món “best seller” là đủ để giữ chân khách. Tại đó, sản phẩm chủ lực nên là món dễ bán, dễ nhớ, có hương vị nổi bật và có khả năng định hình thương hiệu mạnh mẽ. Khi khách hàng đã thích món chính, họ sẽ sẵn sàng thử thêm các món phụ trong menu.

Những lưu ý khi kinh doanh đồ ăn online
Muốn kinh doanh đồ ăn online hiệu quả và lâu dài, chủ quán cần lưu ý đến trải nghiệm của khách hàng từ đầu đến cuối. Món ăn không chỉ cần ngon, hợp khẩu vị mà còn phải được đóng gói kỹ, giao đúng giờ và giữ được độ nóng, độ tươi khi đến tay người nhận.
Bên cạnh đó, việc đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, rõ ràng nguồn gốc nguyên liệu, cũng là yếu tố ngày càng được thực khách quan tâm, nhất là trong bối cảnh mua sắm trực tuyến ngày càng phổ biến. Đặc biệt, tránh làm menu quá dàn trải mà nên chọn món phù hợp với khả năng chế biến, kiểm soát được chất lượng mỗi đơn hàng.
Ngoài ra, nếu chưa có đủ thời gian hoặc nhân sự để tự tay làm tất cả mọi thứ, các anh chị chủ quán có thể cân nhắc nhập sỉ thực phẩm chế biến sẵn từ những nhà cung cấp uy tín như Hùng Việt Food. Đơn vị chuyên cung cấp các dòng sản phẩm chất lượng, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm bao gồm nem nướng, nem chua rán, lạp xưởng nướng đá, chả cốm…

Tổng kết
Trên đây là tổng hợp những món ăn kinh doanh online hiệu quả và hút khách mà Hùng Việt gửi đến các chủ quán tham khảo. Hy vọng danh sách này sẽ mang lại thêm nhiều ý tưởng thực đơn phù hợp với mô hình kinh doanh hiện tại của anh chị mình!
Nếu anh/chị chủ quán đang có nhu cầu nhập sỉ các sản phẩm chế biến sẵn hoặc nguyên liệu phục vụ cho việc bán đồ ăn online, vui lòng liên hệ với Hùng Việt qua hotline 1900.88.66.46 để được tư vấn chi tiết và báo giá tốt nhất.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: LK19 – OCT2, Lô đất OCT2, Khu đô thị Resco Cổ Nhuế, Phường Đông Ngạc, TP. Hà Nội.
Hotline CSKH: 1900.88.66.46
Email: nemnuonghungviet@gmail.com
Website: https://nemnuonghungviet.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/XuongsanxuatNemNuongHungViet
Kênh Youtube: https://www.youtube.com/@hungvietnemnuong