Contents
Kinh doanh đồ ăn vặt đang dần trở thành một xu hướng phổ biến được nhiều chủ quán ưa chuộng bởi hầu hết các món ăn vặt đều rất dễ làm, có chi phí thấp nhưng mang lại lợi nhuận cao. Cùng Hùng Việt tham khảo các món ăn vặt thịnh hành hiện nay giúp quán thu hút khách hàng, kinh doanh siêu lợi nhuận nhé!
Sự bùng nổ của thị trường ăn vặt hiện nay
Hiện nay, thị trường đồ ăn vặt đang phát triển mạnh mẽ, đi đôi với nhu cầu không ngừng tăng cao của khách hàng, đặc biệt là giới trẻ. Họ là nhóm đối tượng khách hàng có thói quen ăn uống nhanh chóng, tiện lợi và luôn mong muốn được trải nghiệm những món ăn có hương vị đa dạng, mới mẻ.
Kinh doanh các món đồ ăn vặt có tiềm năng thu về lợi nhuận cao do người tiêu dùng có nhu cầu lớn và ổn định. Không những vậy, nhiều sản phẩm đồ ăn vặt còn có chi phí bỏ ra khá thấp nhưng có thể bán với giá cao nếu mang hương vị thơm ngon, độc đáo. Với khả năng tiếp cận thị trường dễ dàng, đồ ăn vặt có thể giúp chủ quán bán được “một vốn bốn lời”.
TOP các món ăn vặt thịnh hành hiện nay
Bánh tráng trộn
Bánh tráng trộn là món “ruột” của rất nhiều tín đồ mê đồ ăn vặt. Món ăn này được ưa chuộng ở khắp nơi. Nét đặc sắc của bánh tráng trộn chủ yếu nằm ở cách chế biến. Để tạo được sự khác biệt so với đối thủ, bên cạnh việc chọn các topping hấp dẫn, chất lượng,… bạn cũng có thể xây dựng bí quyết riêng để làm ra các loại nước sốt đặc biệt, lôi cuốn thực khách.
Nem chua rán
Với hương vị đậm đà, sự kết hợp hài hòa giữa các nguyên liệu, nem chua rán luôn nằm trong top các món ăn vặt bán chạy, được nhiều bạn trẻ yêu thích. Tại Hùng Việt, nem chua rán được nhiều chủ quán tin tưởng lựa chọn kinh doanh không chỉ bởi nguyên liệu chất lượng, công thức tẩm ướp thơm ngon độc quyền mà còn bởi tính tiện lợi khi chế biến và bảo quản.
Khoai tây chiên, khoai lang kén
Khoai tây chiên và khoai lang kén được xem là những món ăn vặt “quốc dân” vừa ngon miệng lại vừa bắt mắt, rất phổ biến trong các buổi đi ăn, tụ tập gia đình bạn bè. Nếu muốn tạo hương vị riêng biệt cho khoai tây chiên và khoai lang kén, anh chị chủ quán có thể tẩm ướp thêm các gia vị đặc trưng như bột phô mai (với khoai tây chiên), mè đen (với khoai lang kén) trước và sau khi chiên.
Bánh mì nướng muối ớt
Bánh mì nướng muối ớt là món ăn vặt lôi cuốn thực khách bởi hương vị cay nồng, đậm đà khó cưỡng. Cách chế biến món ăn này không quá cầu kỳ, chủ yếu quan trọng ở các khâu nướng bánh sao cho giòn rụm, có màu vàng ươm đẹp mắt, không cháy xém; thêm muối ớt và các loại topping sao cho phù hợp với khẩu vị của từng thực khách.
Xiên que nướng
Dọc các đường phố, vỉa hè, sẽ không khó để bắt gặp những xiên que nướng óng ả, thơm nức mũi tại các xe đẩy, hàng quán. Xiên que nướng là món ăn vừa đa dạng vừa dễ làm, phổ biến nhất là các loại xiên sử dụng nguyên liệu như thịt, cá, rau củ,…
Xiên que nướng của Hùng Việt có thời gian chế biến siêu nhanh. Đặc biệt, khi nhập số lượng lớn, các anh chị chủ quán sẽ không chỉ đảm bảo đáp ứng đầy đủ nhu cầu của thực khách mà còn giúp quán tiết kiệm được một khoản lớn chi phí tự làm.
Các món chè
Vào mùa hè, các quán chè được nhiều khách hàng lựa chọn ghé thăm hơn bao giờ hết. Đây là một món ăn vặt giải nhiệt vô cùng hiệu quả với những nguyên liệu thanh mát, dễ ăn, dễ kết hợp như đậu xanh, đậu đỏ, sương sáo, thạch,…
Trong rất nhiều các món chè, chè khúc bạch có cách nấu khá đơn giản lại tiết kiệm thời gian và chi phí. Quy trình thực hiện thường bao gồm 4 bước:
- Nấu khúc bạch từ các nguyên liệu chủ yếu như gelatin, sữa tươi, kem béo, đường,…
- Nấu nước đường từ đường phèn hoặc đường cát và lá dứa
- Chuẩn bị trái cây và các loại topping
- Cắt khúc bạch và pha chè.
Các món ốc
Nói về các món ăn vặt thịnh hành thì không thể không nhắc đến các món ốc – đặc sản trong những buổi tụ tập lai rai với bạn bè. Các món ốc thu hút thực khách nhất và là sự lựa chọn lý tưởng để kinh doanh cho các chủ quán đó chính là ốc mỡ xào me, ốc móng tay, ốc hương rang muối,… Hoặc có thể kể đến ốc nhồi ống lam và ốc nhồi thịt, cũng là hai món ăn “hot hit” rất được ưa chuộng của Hùng Việt.
Gỏi cuốn
Xuất hiện phổ biến trong các quán ăn vặt, gỏi cuốn là món ăn có hương vị thanh đạm, nhẹ nhàng song cũng rất cuốn hút. Để món gỏi cuốn trở nên ngon miệng, dễ bảo quản và bán chạy hơn, khi chế biến, các chủ quán nên chú ý tới khâu lựa chọn nguyên liệu, đảm bảo các nguyên liệu luôn tươi mới, sạch sẽ.
Sau khi đã chế biến xong, anh chị chủ quán cần bảo gỏi cuốn trong tủ lạnh và để đảm bảo độ tươi ngon, gỏi nên được dùng hết trong 1-2 ngày, tốt nhất là làm và bán luôn trong ngày. Ngoài ra, một bát nước chấm chua ngọt chuẩn vị cũng góp phần quan trọng tạo nên hương vị đặc sắc, giúp món gỏi cuốn bán chạy hơn.
Chân gà sả ớt, chân gà sốt thái
Độ hot của các món ăn vặt được làm từ chân gà là điều không thể bàn cãi. Chân gà sả ớt và chân gà sốt Thái là hai món “gây nghiện” với hương vị chua cay, giòn sần sật cực bắt miệng. Nếu như chân gà sả ớt đậm vị cay nồng, thơm mùi sả và ớt đặc trưng thì chân gà sốt Thái lại là sự kết hợp hoàn hảo giữa bốn vị chua, cay, mặn, ngọt.
Nem hồ lô
Nem hồ lô hay còn gọi là nem nướng miền Tây có hình thức bắt mắt với những viên thịt mập ú và màu sắc hấp dẫn sau khi nướng. Lớp ngoài của nem hơi giòn nhưng bên trong vẫn giữ được độ mềm và dai của thịt heo xay nhuyễn.
Nhờ hương vị độc đáo, nem hồ lô được xem một ý tưởng kinh doanh siêu lợi nhuận cho các chủ quán. Vì vậy, Hùng Việt đã cho ra mắt sản phẩm nem sống hồ lô với những ưu điểm vượt trội về chất lượng và số lượng nhằm đáp ứng nhu cầu kinh doanh món ăn mới của anh chị mình.
Lạp xưởng nướng đá
Lạp xưởng nướng đá (xúc xích hà khẩu) là món ăn vặt từng “gây bão” trong cộng đồng ẩm thực Việt Nam. Sự kết hợp ấn tượng giữa hương vị béo ngậy, đậm đà và cách chế biến độc đáo khiến lạp xưởng nướng đá trở thành một món ăn không chỉ ngon miệng mà còn rất bắt mắt, thu hút sự chú ý của khách hàng.
Khác với xúc xích Hà Khẩu, lạp xưởng nướng đá Hùng Việt có màu sắc đặc trưng và hương vị cay nồng hấp dẫn. Sản phẩm không độn thêm bột mì lại có tỷ lệ thịt – mỡ vừa vặn. Đặc biệt, khi kinh doanh lạp xưởng nướng đá của Hùng Việt, các chủ quán sẽ có thể tiết kiệm thời gian hơn bởi sản phẩm của chúng tôi đều đã được tẩm ướp gia vị hoàn hảo.
Phô mai que
Sự kết hợp hoàn hảo giữa lớp vỏ giòn rụm và phần nhân phô mai mềm mịn kéo dài, béo ngậy đã làm nên một món ăn vặt tuyệt vời – phô mai que. Đây là món ăn phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng, từ trẻ con tới người lớn, từ sinh viên đến người đi làm.
Phô mai que của Hùng Việt trở nên khác biệt so với các sản phẩm khác trên thị trường nhờ có nguyên liệu phô mai đạt chuẩn, tan chảy mềm mịn ngay khi gặp nhiệt độ nóng. Do đó, các anh chị chủ quán có thể hoàn toàn yên tâm khi lựa chọn nhập sỉ phô mai que của chúng tôi.
Mooping Thái
Mooping Thái tuy không phải món ăn Việt nhưng lại được lòng rất nhiều thực khách Việt Nam do có hương vị cuốn hút lạ miệng, mang đậm nét ẩm thực Thái Lan. Với món ăn vặt độc đáo này, các anh chị chủ quán có thể áp dụng đa dạng nhiều mô hình kinh doanh khác nhau như xe đẩy, hàng ăn vỉa hè, quán ăn kết hợp,…
Bánh gà
Những chiếc bánh gà với lớp vỏ ngoài vàng ươm, bên trong có thịt gà mọng nước, thơm phức luôn là một trải nghiệm ẩm thực thú vị với nhiều người. Đặc biệt, bánh gà phô mai luôn được xem là món ăn vặt khoái khẩu của các bạn trẻ.
Khi nhu cầu của thị trường ngày một tăng, kinh doanh bánh gà phô mai của Hùng Việt trở thành một trong những sự lựa chọn hợp lý và đúng đắn bởi số vốn bỏ ra không cần quá nhiều mà vẫn có thể thu về lợi nhuận rất cao.
Khoai môn lệ phố
Khoai môn lệ phố – một món ăn vặt có tên rất “sang” nhưng lại được chế biến từ những nguyên liệu hết sức gần gũi, dễ kiếm như khoai môn, đậu xanh, đường, bột mì, bột chiên xù,… Khi thưởng thức, thực khách sẽ cảm nhận được sự kết hợp hài hòa giữa phần vỏ giòn tan và khoai môn mềm mại.
Bên cạnh những đặc điểm phổ biến trên, khoai môn lệ phố của Hùng Việt lại có phần khác biệt hơn. Những chiếc bánh có vị béo bùi tự nhiên của nước cốt dừa và khoai môn, không ngọt gắt, gây cảm giác lấn át hương vị đặc trưng của bánh.
Nhập sỉ đồ ăn vặt chất lượng, giá tốt với Hùng Việt Food
Khi kinh doanh quán ăn vặt, các anh chị chủ quán sẽ có vô vàn sự lựa chọn sản phẩm và món ăn khác nhau để tạo nên một thực đơn hoàn hảo cho quán của mình. Điều này là ưu điểm nhưng cũng là khuyết điểm khiến các chủ quán không khỏi trăn trở, đắn đo trong việc lựa chọn nguồn sản phẩm vừa có thể đảm bảo để phục vụ khách hàng vừa phù hợp với nguồn tài chính của quán.
Để giải quyết vấn đề này, Hùng Việt – với uy tín hơn mười năm hoạt động trong thị trường ẩm thực sẽ trở thành một người bạn đồng hành đáng tin cậy với các chủ quán. Chúng tôi sở hữu nguồn sản phẩm ăn vặt giá tốt nhưng vẫn đảm bảo chất lượng cao giúp anh chị mình tối ưu hóa chi phí sản xuất, đầu tư một vốn được bốn lời.
Các anh chị chủ quán có nhu cầu nhập sỉ các món ăn vặt của Hùng Việt, hãy liên hệ ngay với chúng tôi qua số điện thoại 1900.88.66.46 để được tư vấn và hỗ trợ bởi đội ngũ nhân viên chuyên nghiệp của chúng tôi!
Tổng kết
Trên đây là danh sách các món ăn vặt thịnh hành hiện nay giúp các chủ quán kinh doanh “một vốn bốn lời”. Hy vọng rằng, với những thông tin chia sẻ chi tiết của Hùng Việt, anh chị mình có thể lựa chọn được những món ăn vặt phù hợp với nhu cầu kinh doanh của quán.
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 129 Đ. Phạm Văn Đồng – Mai Dịch – Cầu Giấy – Hà Nội
Hotline: 1900.88.66.46
Email: nemnuonghungviet@gmail.com
Website: https://nemnuonghungviet.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/XuongsanxuatNemNuongHungViet
Kênh Youtube: https://www.youtube.com/@hungvietnemnuong