Contents
Bạn đang tìm kiếm một công thức món ăn đơn giản nhưng không kém phần thơm ngon, hấp dẫn thì đừng bỏ lỡ cách làm thịt xiên nướng mật ong ngon, mềm, bóng mật. Hãy cùng vào bếp và thực hiện ngay các bước chế biến thịt xiên nướng mật ong dễ làm cùng chúng tôi ngay nào!
Thịt xiên nướng mật ong ngon đúng điệu
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Chỉ với vài nguyên liệu đơn giản, dễ tìm kiếm là bạn hoàn toàn có thể tự tay chế biến những xiên thịt nướng mật ong thơm ngon, đưa miệng. Hãy cùng khám phá cách làm thịt xiên nướng mật ong bắt đầu với việc chuẩn bị các nguyên liệu sau:
Nguyên liệu chính
- 1kg thịt nạc vai
- Hành tím, tỏi, sả tươi, nửa trái cam tươi
Các gia vị tẩm ướp
- 5gr hạt nêm
- 15ml nước tương
- 15ml gia vị ướp thịt nướng
- 7ml nước mắm
- 7gr đường
- 2gr bột ngọt
- 15ml mật ong
- 15ml sữa đặc
- 5gr bột màu điều
- 10gr nước màu đường
- 45ml dầu
- 5gr bột hành
- 5gr bột tỏi
- 3gr bột ngũ vị hương
- 15ml rượu mai quế lộ
- 3gr tiêu xay
- 5gr tương ớt/ ớt sa tế
Một số nguyên liệu làm thịt xiên nướng mật ong
Cách làm thịt nướng xiên que rau củ nhanh, đơn giản
Sơ chế và ướp nguyên liệu
Trước khi bắt tay vào chế biến thịt xiên nướng mật ong, bạn cần sơ chế một số nguyên liệu.Các bước thực hiện như sau:
Bước 1: Đầu tiên bạn lột vỏ tỏi, hành tím. Sau đó, bạn đem đập dập tỏi và hành tím, cắt khúc và đập dập sả.
Sơ chế hành, tỏi, sả
Bước 2: Tiếp theo, bạn bổ lấy nửa trái cam, sau đó cắt thành từng lát.
Thái cam thành từng lát
Bước 3: Bạn tiến hành rửa thịt heo, để ráo. Sau đó đem thái thành từng miếng mỏng.
Thái thịt thành miếng
Tiến hành chế biến
Sau khi đã sơ chế các nguyên liệu xong, bạn tiến hành chế biến thịt xiên nướng mật ong với các bước sau:
Bước 1: Đầu tiên bạn hãy dùng một tô lớn rồi cho phần thịt heo đã thái vào, trộn đều với các nguyên liệu hành, tỏi, sả đã đập dập để thịt đẫm hương thơm.
Ướp thịt với các nguyên liệu
Bước 2: Tiếp theo bạn hãy trộn các gia vị với liều lượng đã chuẩn bị trước bao gồm: hạt nêm, nước tương, nước mắm, gia vị ướp thịt nước, đường, mật ong, sữa đặc, bột ngọt, bột hành, bột tỏi, ngũ vị hương, tiêu, rượu mai quế lộ, bột điều, nước màu đường, dầu ăn.
Trộn gia vị ướp thịt
Bước 3: Bạn tiến hành ướp thịt với hỗn hợp gia vị vừa trộn, cho thêm phần cam đã thái rồi trộn đều tay để thịt ngấm gia vị. Sau đó, dùng màng bọc thực phẩm bọc thịt lại để trong ngăn mát tủ lạnh từ 3-8 tiếng.
Ướp thịt cho ngấm gia vị
Bước 4: Sau khi ướp đủ thời gian, bạn nhặt bỏ cam, sả và dùng que tre xiên thịt vào. Lưu ý không nên xiên quá chặt để thịt chín đều khi nướng.
Xiên thịt que
Bước 5: Xếp những xiên thịt lên bếp than nóng, trở đều các mặt cho đến khi thịt chín vàng đều.
Nướng thịt xiên mật ong
Bước 6: Thịt xiên sau khi nướng có thể đem phục vụ theo từng xiên như một món ăn vặt.
Thưởng thức thịt xiên nướng
Bí quyết tạo nên những xiên thịt nướng mật ong ngon
Để làm ra những xiên thịt nướng mật ong thơm ngon, mềm mọng, đậm vị, bạn cần lưu ý khâu chọn nguyên liệu, nguyên liệu chất lượng sẽ giúp món ăn thêm ngon, hấp dẫn. Khi làm thịt nướng nên chọn thịt nạc vai, thịt ba chỉ có độ mềm vừa phải, tươi ngon. Tiếp theo nên chọn mật ong nguyên chất để có được mùi thơm tự nhiên, vị ngọt không gắt.
Bên cạnh đó, việc chọn các loại gia vị cũng rất quan trọng, gia vị chuẩn sẽ mang lại hương vị đặc trưng cho thịt nướng. Khi tẩm ướp cần cân đo tỷ lệ các loại gia vị so cho phù hợp với khẩu vị khách hàng và nên ướp thịt trong thời gian đủ lâu thì thịt khi nướng mới đều vị.
Cuối cùng, khi nướng thịt xiên mật ong cần lưu ý nhiệt độ và kỹ thuật nướng để tránh thịt bị cháy khét. Khi nướng nên sử dụng bếp than với lửa vừa thì thịt mới ngon, bóng, mềm. Nếu muốn thịt được bóng đẹp hơn bạn hoàn toàn có thể quét thêm 1 lớp nước sốt trong khi nướng.
Bí quyết nướng thịt xiên nướng mật ong
Cơ hội kinh doanh từ thịt xiên nướng mật ong
Chỉ với những xiên thịt nướng mật ong tuy đơn giản, dễ làm nhưng đã mở ra cơ hội kinh doanh cho rất nhiều chủ quán. Từ những nguyên liệu dễ tìm kiếm, giá cả phải chăng và độ ưa chuộng của món ăn đều là những yếu tố thuận lợi giúp thịt xiên nướng mật ong trở thành một trong những món ăn vặt đắt khách nhất.
Thịt xiên nướng là món ăn khoái khẩu của nhiều người nên phù hợp với đa dạng mô hình kinh doanh khác nhau. Kinh doanh quán thịt nướng với những món ăn vặt khác tạo những menu combo hấp dẫn là một chiến lược hút khách hiệu quả cho những chủ quán đang muốn khởi nghiệp.
Mô hình kinh doanh xe đẩy và kinh doanh online cũng ngày càng phổ biến nhờ sự tiện lợi. Bạn có thể kinh doanh xe đẩy thịt xiên nướng linh hoạt tại các khu vực tiềm năng như: cổng trường học, khu dân cư hay công viên, vỉa hè,…đều rất thu hút khách hàng.
Kinh doanh thịt xiên nướng
Sỉ thịt xiên nướng chất lượng, giá tốt tại Hùng Việt Foods
Các chủ quán muốn kinh doanh thịt nướng nhưng lo ngại về thời gian chế biến thì đừng lo lắng. Với hơn 10 năm cung cấp thực phẩm cho hàng ngàn nhà hàng, đại lý, Hùng Việt Food tự tin là nguồn cung thịt xiên nướng sỉ chất lượng, giá tốt cho các chủ quán.
Khi nhập sỉ thịt xiên nướng nhà Hùng Việt, các chủ quán sẽ tối ưu được thời gian chế biến và phục vụ khách hàng. Chúng tôi đảm bảo về chất lượng sản phẩm nhờ khâu chọn nguyên liệu tươi ngon, chất lượng được nhập mỗi ngày từ trang trại. Quy trình sản xuất hiện đại, đạt chứng nhận đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm ISO 22000.
Đặc biệt với thịt xiên nướng Hùng Việt đã được tẩm ướp gia vị vừa vặn, chủ quán chỉ cần nướng lên là đã có thể phục vụ khách hàng. Để được tư vấn và đặt hàng, chủ quán liên hệ trực tiếp qua hotline 1900.88.66.46 hoặc nhấn đăng ký nhận sỉ tại website: Nem Nướng Hùng Việt
Đặt hàng tại website của Hùng Việt Food
Hy vọng rằng với cách làm thịt xiên nướng mật ong trên đây, chủ quán đã có thể tự tin để kinh doanh thành công. Nếu chủ quán đang muốn nhập hàng sỉ thịt xiên nướng, hãy nhấc điện thoại lên và liên hệ ngay cho chúng tôi qua số điện thoại 1900.88.66.46 để được tư vấn ngay nhé!
XEM THÊM:
Thông tin liên hệ
Địa chỉ: 129 Đ. Phạm Văn Đồng – Mai Dịch – Cầu Giấy – Hà Nội
Hotline: 1900.88.66.46
Email: nemnuonghungviet@gmail.com
Website: https://nemnuonghungviet.com/
Fanpage: https://www.facebook.com/khosinemnuong/
Kênh Youtube: https://www.youtube.com/@hungvietnemnuong
