Bánh đa nem trắng

Bánh đa nem trắng là loại bánh tráng được đóng gói theo cân. Cũng giống như bánh đa nem hình chữ nhật, miếng bánh đa nem trắng cũng mềm và dẻo. Được đóng gói theo cân sẽ giúp chủ quán có thể tiết kiệm và chủ động hơn. Cùng tìm hiểu chi tiết sản phẩm thông qua những thông tin sau nhé.

Đặc điểm của bánh đa nem trắng 

Bánh đa nem mỏng, mềm, dễ cuộn

Bánh đa nem trắng được làm từ những hạt gạo trắng tròn xay mịn. Sau khi hòa cùng nước, bột sắn và các gia vị theo tỉ lệ hoàn hảo, các nghệ nhân làm bánh sẽ đem nấu và tạo thành các khuôn bánh mỏng đem đi phơi. Ở nhiệt độ thích hợp và thời gian chuẩn, bánh chín và được đóng gói theo cân. 

Miếng bánh đa nem có màu trắng tự nhiên, không chất tạo màu và an toàn cho người dùng. Không chỉ vậy, với cách làm đặc biệt, bánh có kết cấu khá mỏng và mềm. Khi ăn cùng với các nguyên liệu khác, bánh cũng không dễ bị rách như một số loại bánh tráng thông thường. Vừa dễ cuộn vừa bắt mắt sẽ giúp món ngon của chúng ta thêm hấp dẫn hơn bao giờ hết.

Hương vị đặc trưng của gạo, dễ ăn

Bánh đa nem trắng được chế biến từ những hạt gạo căng tròn, chất lượng nên bánh có hương gạo siêu đặc trưng. Nếu bạn lạc vào “xứ sở” làm bánh đa nem, bạn sẽ cảm thấy bất ngờ vì hương gạo của bánh. Mùi hương nồng nàn, hấp dẫn kết hợp với gia vị đi kèm sẽ giúp miếng bánh dậy mùi hương hơn trông thấy.

Đóng gói theo cân, tiết kiệm chi phí

Khác với loại tệp bánh đa nem, bánh đa nem trắng được đóng gói theo cân. Mỗi một gói sẽ nặng khoảng 2kg với số lượng lên tới 460 lá. Tùy vào kích thước và độ dày của lá bánh, mỗi cọc sẽ giao động từ 400 – 460 lá. 

Khi ăn kèm với các món ngon, anh chị chủ quán nên cắt đôi mỗi lá. Làm vậy vừa tăng số lượng lá bánh và vừa giúp quá trình thưởng thức món ăn được đảm bảo hơn.

Bánh đa nem trắng có thể chế biến thành món gì?

Nem chiên (rán)

Bánh đa nem trắng được sử dụng rất nhiều để chế biến món nem chiên. Các chủ quán Việt có thể sử dụng cả miếng bánh đa nem để cuộn. Miếng bánh to dễ tùy chỉnh, phụ thuộc vào yêu cầu kích thước và hình dạng món nem. 

Kết cấu bánh đa nem mềm, dẻo sẽ giúp quá trình cuộn nhân bánh được đảm bảo hơn. Quá trình cuốn nem không còn lo lắng tình trạng bục nem đặc biệt là khi chiên nem.

Gỏi cuốn tôm thịt

Gỏi cuốn tôm thịt cũng là món ăn được sử dụng bánh đa nem (bánh tráng). Với các loại bánh dày, cứng, người ăn thường phải mất một công đoạn làm mềm bánh. Để làm mềm bánh, người ta thường nhúng nhanh vào trong nước. Tỉ lệ nước phải phù hợp để bánh không bị quá nhão làm rách bánh.

Với bánh đa nem trắng, miếng bánh đã đủ mềm để có thể cuốn trực tiếp. Nếu thực khách muốn mềm hơn nữa thì có thể thêm 1 xíu nước hoặc hấp bánh sơ qua trước khi cuộn.

Ăn kèm bánh đa nem trắng với bánh xèo giòn rụm

Bánh xèo giòn rụm là thức ăn đặc biệt của người dân miền Trung. Với bánh xèo miền tây thì miếng bánh cũng khá giòn nhưng ít dầu hơn miền trung. Ăn kèm với các rau thơm và chấm cùng với nước mắm chua ngọt. Đặc biệt là người miền tây khi ăn bánh xèo phải ăn kèm với hơn chục loại rau mới chuẩn vị. 

Để có thể thưởng thức hết tất cả nguyên liệu trong một lần chấm, người ta thường ăn kèm với bánh đa nem. Miếng bánh to bao bọc toàn bộ phần bánh và rau bên trong giúp chúng ta cảm nhận toàn bộ hương vị của món ngon hơn.

Gỏi cá trích với bánh đa nem trắng

Gỏi cá trích là món siêu đặc biệt của các vùng biển đặc biệt là Phú Quốc. Khi đi du lịch, du khách sẽ cảm thấy rất ấn tượng trước sự tươi ngon của món ăn này. Ăn kèm với gỏi cá trích là các loại rau như xà lách, rau thơm,… Tất cả sẽ được cuộn trong bánh tráng mềm, mỏng và chấm cùng mắm tỏi ớt siêu hấp dẫn.

Nem nướng Nha Trang, nem lụi

Nem nướng Nha Trang/ Nem lụi cũng là món ăn quen thuộc đối với người dân Việt Nam. Không chỉ là một món ăn mà đây còn được coi là “tinh hoa” của nền ẩm thực Việt. Ăn kèm nem nướng với rau củ, đồ chua, bún, rau thơm,… tạo nên hương vị được cân bằng. Thật tuyệt vời hơn khi được chấm cùng nước sốt đậm đà siêu hấp dẫn.

Cách bảo quản bánh đa nem trắng

Để miếng bánh đa nem được đảm bảo và giữ được độ mềm dẻo như tại xưởng sản xuất thì chúng ta nên lưu ý một số điều trong bảo quản:

• Phải bảo quản bánh đa nem tại nơi thoáng mát, không có độ ẩm cao. Nếu bánh gặp hơi nước nhiều sẽ khiến bánh bị ướt và mốc bánh. Nếu như bánh khi ướt, phải nhanh chóng làm khô bánh.
• Không đặt bánh tại khu vực có điều hòa, máy lạnh. Điều này sẽ khiến bánh đa bị khô, cứng và dễ vỡ hơn. 
• Không nên để bánh đa tại khu vực quá nóng cũng sẽ khiến bánh khô, gãy.

Hướng dẫn cách làm mềm bánh đa nem bị cứng, giòn

Nếu bánh đa nem bị cứng, hơi giòn thì cũng đừng lo, để Hùng Việt mách bạn cách làm mềm bánh siêu đơn giản.

• Bước 1: Chuẩn bị lá chuối/ lá ủ khoai. Rửa sạch lá và để ráo nước hoặc lau khô lá.
• Bước 2: Sau đó tiến hành ủ bánh. Mỗi một lớp bánh khoảng 2cm ta sẽ ủ 1 lớp lá. Cứ như vậy cho tới khi hết bánh.
• Bước 3: Ủ qua một đêm bánh sẽ có hiện tượng được làm ẩm và mềm trở lại.

Hướng dẫn đăng ký làm đại lý của Hùng Việt

Trở thành đại lý, khách sỉ của Hùng Việt Food, quý khách sẽ được nhận nhiều chính sách ưu đãi hấp dẫn. Ngoài ra, việc nhập sỉ bánh đa nem trắng cũng vô cùng đơn giản và dễ dàng. Anh chị chủ quán có thể lựa chọn 1 trong các hình thức sau:

• Cách 1: Liên hệ ngay qua số hotline của công ty 1900.88.66.46 để kết nối với bộ phận tư vấn. Chúng tôi sẵn sàng giải đáp thắc mắc của khách hàng 24/24 về sản phẩm hay dịch vụ của chúng tôi.
• Cách 2: Nhắn tin qua fanpage “Nem nướng Hùng Việt – Xưởng sản xuất Nem nướng Nha Trang & Nem lụi Huế” để gặp bộ phận tư vấn.
• Cách 3: Địa chỉ công ty tại “LK19 – OCT2 – KĐT Resco Cổ Nhuế – Bắc Từ Liêm – Hà Nội.” 

Tạm kết

Bánh đa nem trắng được đóng gói theo dạng cân vô cùng tiện lợi. Hương vị đặc trưng thơm mùi gạo và các gia vị đi kèm cực hấp dẫn. Ngoài ra, bánh còn có kết cấu mỏng, mềm nên việc chế biến hay cuốn bánh cũng siêu dễ dàng. Chất lượng bánh hoàn hảo, số lượng lá bánh nhiều chắc chắn đây sẽ là sản phẩm phù hợp để anh chị chủ quán kinh doanh. Hãy liên hệ ngay qua hotline 1900.88.66.46 để được tư vấn nhanh nhất.

Thông tin liên hệ

Để hiểu rõ hơn về sản phẩm bánh đa trắng hay muốn đăng ký để trở thành đại lý của chúng tôi, quý khách có thể liên hệ qua: 

Địa chỉ: LK19 – OCT2 – KĐT Resco Cổ Nhuế – Bắc Từ Liêm – Hà Nội

Hotline: 1900.88.66.46

Email: nemnuonghungviet@gmail.com

Website: https://nemnuonghungviet.com/

Fanpage: https://www.facebook.com/XuongsanxuatNemNuongHungViet

Kênh Youtube: https://www.youtube.com/@hungvietnemnuong